Бычий цепень человек

Бычий цепень: жизненный цикл и распространение

Это особый вид паразитов, относящийся к биогельминтозам. Внешне бычий цепень представляет собой обычного ленточного червя. Он вызывает у людей тениаринхоз — заболевание, которое протекает в кишечнике. Часто такое заболевание носит хронический характер и начинается каждый раз, когда у человека нарушается система пищеварения.

История открытия

Первый случай заражения данным видом червя был замечен еще в 1500 г. Данный вид паразитов считается самым первым из червей, которые начали обосновываться в организме человека. Позже, в 1690 г бычий цепень мог попадать в организм людей от свиней. В 1800 года цепень стал поражать коров и быков, в потом основался в организме человека.

Морфология

Морфология бычьего цепня особенна. Данный вид плоских червей достигает в длину от 5 до 13 м, ширина его может быть 7 мм, толщина доходить до 3 мм. Были выявлены случаи, когда червь достигал в длину 21 м. Тело бычьего цепня отличается особым строением сколекса, шеи и жесткой стробилы. Взрослые черви на вид плоские, напоминают длинную ленту. У данных паразитов нет системы пищеварения, они не имеют рта, у них нет ануса, желудка и кишечника. Питаются они благодаря плоской мембране, поглощают из тела скота или человека углеводы, в большом количестве полисахариды, глюкозу. Данные вещества имеют большое значение для жизни червей.

У бычьего цепня есть сколекс и проглоттид. Стробила оснащена члениками, вырабатывающими яйца. Вырастают проглоттиды в области шее, что выталкивает созревших члеников к заднему проходу, где они полностью открываются и из них выходят несколько тысяч яиц. Данный процесс является самым важным в жизнедеятельности такого паразита.

Сколекс достигает 3 мм и имеет четыре присоски, благодаря которым паразит впивается в кишечник. По форме яйца цепня либо круглые, либо овальные, сверху имеют тонкую бесцветную пленку.

Проглоттиды, которые находятся в кишечнике животного либо человека, выходят наружу с каловыми массами. В каждом сегменте червя может находиться до 120 тысяч яиц, из которого быстро вылупливаются личинки паразитов.

Проглоттиды в течение определенного времени находятся в траве, разносятся на ближайшие расстояния, крепятся к почве. Траву поглощает домашний скот, с которой в их организм попадают яйца паразитов, некоторое время они находятся в желудке и кишечнике. Скот является промежуточным хозяином бычьего цепня.

Желудочный сок скота и ферменты кишечника способствуют быстрому разрушению оболочки яиц, после чего личинки выходят наружу. Они проникают сквозь эпителий и распространяются по всему телу скота через кровяные тельца. Готовые к новой жизни личинки поражают мышечные ткани.

Бычий цепень может попасть в организм человека при употреблении сырого и слабо обработанного мяса. Пищеварительная система человека подобно пищеварению скота способна разрушить тонкий эпителий личинок, после чего черви крепятся к стенкам кишечника человека — окончательного хозяина.

В дальнейшем развиваются взрослые черви, у которых быстро начинает расти головка, шейка, развиваются новые проглоттиды, готовые отложить яйца. За короткий срок, примерно до трех месяцев, цепень достигает 5 метров в длину. После того как червь вырос и полностью созрел, он откладывает проглоттидов с яйцами и жизненный цикл развивается вновь.

Географическое распространение

Бычий цепень встречается в любом уголке земного шара, особенно сильно страдают от него люди, проживающие в Африке, Азии, Китае, Австралии. В таких странах люди часто разводят домашний скот, ведь именно в кишечнике крупного рогатого скота он и селится. Окончательно бычий цепень селится в кишечнике человека. В России данный паразит водится в Дагестане, Бурятии, Туве, в Пермском и Красноярском крае.

Чаще всего заражение бычьим цепнем диагностируется в европейских странах, Турции и Словакии. Паразит развивается в основном у сельских жителей, а также у людей, которые употребляют мясо коровы, прошедшее недостаточную термическую обработку.

Симптомы бычьего цепня и его патогенное действие

Бычий цепень попадает в организм через употребление человеком сырого или слабо обработанного мяса коровы. Личинки паразита за 3 месяца превращаются во взрослых особей, после этого могут жить в организме до 30 лет. Чаще всего в момент обнаружения червей в кишечнике остается не более одной особи, способной откладывать яйца.

Бычий цепень в большинстве случае селится в организме взрослого человека, реже у детей. Это происходит потому, что взрослые больше употребляют мяса. Симптомы бычьего цепня характерны, взрослые могут спустя некоторое время их почувствовать.

Признаки и симптомы

Большая часть людей, в организме которых поселился бычий цепень, не чувствуют внутренний дискомфорт до тех пор, пока цепень не достигнет определенной длины. Как только паразит вырастает, человек может чаще обычного ощущать сытость, иногда его может даже тошнить и наступать рвота. Чтобы узнать, есть ли в организме бычий цепень, диагностика просто необходима, и для этого надо обратиться к врачу.

Человек может почувствовать следующие симптомы, указывающие на то, что в организме поселился данный вид паразитов:

  • Происходит снижение аппетита, вплоть до отказа от пищи.
  • Человек теряет вес.
  • Случаются частые запоры или понос.
  • Наступают головные боли, слабость.
  • Возникает зуд в анальном проходе.

Чаще всего заметить червей можно в кале, после дефекаций. Паразиты способны передвигаться внутри кишечника, ползать в области бедер, тем самым вызывая щекотливые ощущения, это происходит в тот момент, когда человек двигается.

Если у человека может возникать отрыжка или изжога еще до приема пищи, это могут быть симптомы бычьего цепня. У больного в больших количествах выделяется слюна, начинает болеть живот, причем сильные боли возникают тогда, когда паразит переползает через заслонку, между тонким и толстым кишечником.

Черви могут способствовать развитию язвы двенадцатиперстной кишки или возникновению желчных колик. Непроходимость кишечника может возникать тогда, когда червь свернулся в клубок, в этом случае каловые массы не могут выйти наружу, возникает сильная, схваткообразная боль в животе. В это время человек думает о расстройствах пищеварения, начинает прием специальных препаратов, однако они оказываются бессильны.

Наряду с кратковременным чувством сытости, может наступать чувство голода. Человек может принимать большое количество пищи, при этом масса тела не увеличивается. Бычий цепень может вызывать аллергию из-за яд, который выпускает гельминт.

О том, что в организме человека завелся бычий цепень, может свидетельствовать высокий уровень иммуноглобулина. Бычий цепень мене опаснее свиного паразите, который может проникать даже в нервную систему или глаза. Страшен он тем, что способен перерастать в небольшие кисты под кожей, в этом случае возникает заболевание — цистицеркоз.

Вред бычьего цепня для организма человека

Бычий цепень наносит вред организму, при этом отмечаются общие воздействия паразитов:

  1. Черви воздействуют на организм механическим путем, а именно с помощью присосок крепятся к стенкам кишечника, из-за высокой активности члеников способны долгое время перемещаться по кишечнику.
  2. Паразиты вызывают боль в момент перемещения из тонкого кишечника в толстый.
  3. Во время большого скопления червей в кишечнике возникает непроходимость, как следствие развивается воспаление.
  4. Цепень поглощает питательные вещества из организма человека, в результате он испытывает дефицит необходимых минералов.
  5. По причине выпрыскивания ядовитых веществ червями, возникает аллергия.

Диагностика

Диагностировать нахождение бычьего цепня в организм не так легко. Дело в том, что паразит практически не выдает себя, у человека не возникает характерных симптомов, до тех пор, пока цепень не достигнет значительных размеров.

Врач может напрямую спросить у пациента, обнаруживал ли он, что из анального отверстия выползали цистирки, те же черви, только маленьких размеров. По такому симптому можно легко определить глистные инвазии. В большинстве случае пациент может заметить червей в кале.

В случае подозрения на цепня, специалист назначает анализ на обнаружение яиц глистов. Дополнительно можно определить паразитов в кишечнике методом мазка, ректальным соскобом, с помощью отпечатка, сделанного липкой лентой.

Данные процедуры не позволяют в точности узнать, что в тонком кишечнике находится именно бычий цепень. Диагностика для определения вида паразита должна включать изучение яйца глистов. Врач должен определить, бычий или свиной цепень обосновался в полости кишечника.

Часто, паразитов определяют после проведения рентгена кишечника. В этом случае, цепень показывается в виде белых ленточных полос.

По общему анализу крови можно увидеть только определенное количество эозинофилов, также выявить анемию.

Как лечить бычий цепень медикаментозно

Вывести бычьего цепня из организма можно с помощью специальных препаратов. Редко, когда такое лечение проходит в стационаре, в основном человек лечиться дома, однако обследуется у специалиста до полного выведения паразитов из кишечника. Не всегда человек знает, как лечить бычий цепень, для этого и необходимо посетить специалиста.

Пациент должен определенное время принимать противогельминтные лекарства, к примеру, Фенасал, дополнительно Бильтрицид. Фенасал необходимо принимать на пустой желудок утром, либо спустя два часа после ужина. Дозировка должна определяться врачом, она рассчитывается от массы тела и от степени заражения. Взрослому чаще всего назначают прием лекарства в дозировке не более 3 г, однократно. Бильтрицид также пьется за один раз.

Диетическая система питания

Перед тем, как начать лечение и на протяжении всей терапии необходимо питаться специальным образом, а именно соблюдать безшлаковую диету:

  • Необходимо отказаться от слишком жирной, жареной пищи, соленых и сладких блюд.
  • Следует питаться исключительно легкими супами, крупами, больше употреблять молочных продуктов, кефир.
  • В качестве напитков должны быть кисель, очищенная вода, чай, компот.
  • Запрещено употреблять свеклу, капусту, зелень, виноград, малину, кофе, шоколад, спиртные напитки, бобовые.

Питаться нужно не менее пяти раз в день, при этом порции должны быть маленькими. Наряду с питанием врач может назначить слабительные средства, также очистительные клизмы. Заражение бычьим цепнем происходит довольно быстро, к сожалению, лечение проводится долгое время.

После трехмесячного курса, пациент не должен замечать личинок в кале, такое состояние говорит об эффективном лечении. Если в кале обнаруживаются членики глистов, терапию продлевают, пока заражение бычьим цепнем полностью не излечится.

В большинстве случаев диета помогает вывести паразитов из организма.

Как избавиться от бычьего цепня народными методами

Бычий цепень боится некоторых трав и продуктов питания, употребление которых может вызвать скорейший выход паразитов из кишечника. Так как избавиться от бычьего цепня можно с помощью народных средств, лучше перед этим проконсультироваться с врачом и сдать анализы после лечения.

Следует употреблять сырые или жареные семена тыквы каждый день. Паразиты через некоторое время начнут искать выход из кишечника.

Чеснок также является губительным для взрослых глистов и для их личинок. Его следует добавлять во все блюда, а также кушать в свежем виде.

Отвар бессмертника или корня валерианы способен снизить двигательную активность у червей, в результате они перестанут ползать по кишечнику, паразитам станет тяжело добывать питательные вещества, они также выйдут наружу. Отвар необходимо пить каждый день 4 раза в сутки по половине стакана до еды. Курс лечения составляет один месяц.

Профилактика

Врачи рекомендуют соблюдать некоторые правила, которые помогут избежать поражения паразитами:

  • Необходимо раз в год обследоваться людям, работающим на фермах, мясокомбинате.
  • Не употреблять сырое мясо коровы.
  • Тщательно проваривать мясо, при этом убьются все личинки цепня.
  • При характерных симптомах нужно немедленно посетить врача.
  • Перед покупкой свежего мяса его следует тщательно осмотреть, чаще всего можно легко увидеть личинки червей.

Бычий цепень является паразитом опасным для организма, как животного, так и человека. Необходимо проходить тщательное лечение при обнаружении его в организме, а также соблюдать все меры профилактики для того, чтобы избежать попадания его в организм.

Оксана Свиридова

Как обнаружить бычий цепень у человека

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день…

Бычий цепень – один из видов ленточных червей, ведущий свою жизнедеятельность в организме крупного рогатого скота или человека. Взрослая особь достигает 6 м в длину. Как проявляется бычий цепень у человека? Симптомы поражения организма человека разнообразны.

Жизненный цикл паразита

Бычий цепень начинает свое развитие в тонком кишечнике. Некоторые особи и яйца выходят из организма вместе с калом. При попадании в окружающую среду паразитами поражаются почва, вода, трава. Вместе с загрязненным кормом бычий цепень попадает в желудок крупного скота. К человеку же паразит прибывает в виде зараженного мяса таких животных. Личинки прикрепляются к стенкам кишечника и по истечении 3 месяцев становятся полноценными паразитами с возможностью производить потомство.

Симптомы заболевания

В медицинской среде поражение организма данным паразитом называется тениаринхоз. Ранняя стадия заболевания обычно проходит без проявления симптомов. Когда болезнь принимает хронический характер, сопровождается такими признаками:

  1. Общая слабость организма, быстрое переутомление, нарушение сна.
  2. Тошнота, приводящая к рвоте, диарея или запор.
  3. Болевые ощущения в брюшной полости, учащенное чувство голода.

Заметить тениаринхоз можно в каловых массах, вместе с которыми выходят паразиты.

Важно! При проявлении данных симптомов следует немедленно обратиться к специалисту! Обнаружение заболевания на поздней стадии грозит нарушением иммунной и центральной нервной системы.

Причины появления

Данный паразит попадает в организм человека вместе с зараженным мясом. Сырой, вяленый или плохо термически обработанный продукт, пораженный червями, становится источником попадания яиц данного паразита в желудок. Он цепляется своими присосками к кишечнику и начинает свое развитие. Через несколько месяцев преобразуется в самостоятельную особь. В организме человека такой паразит может существовать около 20 лет, если не воздействовать на него лечебными средствами.

Важно отметить! Личинки бычьего цепня адаптированы к раздражителям окружающей среды! Поэтому минусовая температура и снег его не ликвидируют.

Осложнения при заболевании

Длительное нахождение паразита в организме человека оказывает разрушающее воздействие на отдельные органы и жизнедеятельность в целом. Последствиями позднего лечения или игнорирования тениаринхоза могут быть:

  • непроходимость каловых масс в результате скопления паразитов в кишечнике;
  • разрушение тканей кишечника, что ведет к перитониту;
  • воспалительные процессы в органах, которые ведут к аппендициту и панкреатиту;
  • аномальное расположение бычьего цепня – в носу, желчном пузыре, поджелудочной железе.

Важно помнить! Чем скорее обнаружится тениаринхоз, тем меньше риск появления осложнений!

Как обнаружить бычий цепень в организме? Процесс установления диагноза достаточно сложный, так как признаки нахождения паразитов в организме похожи на простудные и вирусные заболевания. Поэтому для выявления бычьего цепня используют такие методы диагностики:

  1. Детальный опрос пациента. Требуется для установления факта употребления некачественного мяса в пищу.
  2. Исследование кала. Помогает обнаружить яйца паразитов, так как выходит паразит вместе с каловыми массами.
  3. Анализ крови. Количество лейкоцитов не должно превышать норму.
  4. Рентгенологическое исследование. Помогает обнаружить взрослые особи в тонком и толстом кишечнике, а также процесс разрушения его стенок вследствие воздействия бычьего цепня.

Важно! Для установления безошибочного диагноза лучше проводить комплексное исследование! Чем быстрее обнаружится заболевание, тем легче пройдет лечение.

Лечение тениаринхоза

Как вылечить быстро данное заболевание? Избавление от бычьего цепня проводится в несколько этапов:

  1. Соблюдение диеты. Требуется полностью исключить из рациона жирные, жареные, соленые и сладкие продукты, а также бобовые. Запрещается пить газированные напитки. Стараться разделить пищу на небольшие порции и употреблять ее 5 раз в день.
  2. Прием лекарственных препаратов против паразитов. Бычий цепень уничтожается такими медикаментами: Фенасал, Бильтрицид и их аналоги. Следует внимательно изучить инструкцию по применению и придерживаться схемы лечения.
  3. Фитотерапия. Использование клизм лекарственными средствами на натуральной основе.

Повторная сдача анализов проводится через 3 месяца после начала лечения.

Важно помнить! В период лечения обязательно следует менять нательное и постельное белье каждый день!

Терапия народными средствами

Лечение в домашних условиях тениаринхоза зарекомендовало себя как действенный способ избавления от паразитов. Как вывести бычий цепень дома? Существует несколько рецептов приготовления лекарств.

Селедка и чеснок

Следует извлечь из сельди все кости, измельчить до консистенции пюре. Добавить 4 зубчика давленого чеснока, сырой желток куриного яйца и 2 ст. л. сухой пшеницы. Тщательно перемешать все ингредиенты, залить 1 стаканом молока. Полученную смесь съесть за 1 прием. Такую процедуру проводить по 1 разу ежедневно.

Семена тыквы

Рецепт довольно простой – целый день употреблять в пищу очищенные тыквенные семечки в неограниченном количестве. Трудность заключается в том, что запрещается прием другой пищи. Пить воду тоже не следует. После употребления последней порции требуется сделать клизму.

Бессмертник

Потребуется 2 ст. л. данного растения, залить 0,5 л кипятка. Настаивать 12 часов, после чего процедить. Принимать полученное лекарство 4 раза в день по 100 мл. Также таким отваром можно делать клизмы.

Девясил

Для приготовления потребуется 2 ст. л. измельченного корня девясила. Его следует залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 12 часов, после чего употреблять 5 раз в день по 2 ст. л. Перед сном принимать слабительное или сделать клизму.

Травяной сбор

Взять цветки пижмы, кору крушины и перечную мяту в одинаковом количестве, перемешать. 2 ст. л. полученного сбора залить 0,5 л воды. Довести до кипения и томить на медленном огне 30 минут. Охлажденный отвар процедить и употреблять 2 раза в день по 200 мл.

Важно! Перед применением средств народной медицины следует посоветоваться с доктором! Возможно, он назначит лекарства, приготовленные в домашних условиях как вспомогательный способ лечения заболевания.

Для того чтобы не стать жертвой бычьего цепня, следует придерживаться таких правил:

  • исключить из рациона сырую или плохо приготовленную говядину;
  • внимательно рассматривать куски сырого мяса на наличие личинок цепня перед приготовлением;
  • правильная термическая обработка мяса – температура приготовления кусков не должна быть ниже 80°С;
  • периодическое обследование людей, чьи профессии связаны с взаимодействием с крупным рогатым скотом.

Также следует избегать контакта с зараженными людьми. Во время заболевания человека, проживающего совместно, следует придерживаться правил бытовой гигиены. Ведь их несоблюдение – один из вариантов, как можно заразиться тениаринхозом.

Как можно заразиться бычьим цепнем

Лечение бычьего цепня

Тениаринхоз – что это такое?

Солитёр (бычий цепень) относится к виду паразитических ленточных червей. У человека он вызывает болезнь тениаринхоз, поражающую желудочно-кишечный тракт и имеющую тенденцию к затяжному хроническому течению. Заражается человек обычно при употреблении недостаточно обработанного, сырого мяса. Путь заражения пищевой, а механизм – алиментарный. Распространён бычий цепень в жарких странах, таких как Южная Америка и Африка. В России случаи заражения были зарегистрированы в Дагестане, Республике Коми, Чечне.

Цикл развития бычьего цепня

Яйца солитёра проникают в окружающую среду вместе с испражнениями человека. Здесь они превращаются в онкосферы. Животные заражаются ими, поедая траву. В ЖКТ онкосферы превращаются в личинки и с током крови попадают в мышцы, где проходят свое развитие до финн. Человек, поедая мясо больного животного, заражается сам. Финны селятся в тонком кишечнике, становятся взрослой особью и продолжают жить в течение двадцати лет. Вредное влияние бычьего цепня на организм определяется следующими факторами:

  1. Формирование аллергической реакции.
  2. Нарушение функции ЖКТ.
  3. Недостаток полезных веществ.

Развитие кишечной непроходимости из-за сосредоточения цепней в кишке. Клиническая картина Инкубационный период длится до двух недель. Выделяют две стадии заболевания: раннюю и хроническую. Считается, что ранняя стадия протекает почти бессимптомно, так как в организме человека обитает лишь одна особь.

Симптомы

Главным симптомом проявления болезни является отхождение члеников гельминта вместе с калом. Больной также может жаловаться на общую слабость, головокружение, утомляемость, бледность кожных покровов. Эти симптомы связаны с развитием мегалобластной анемией, вследствие дефицита витамина B12.

При развитии кишечной непроходимости у пациента появятся такие симптомы, как боль в животе, запор, тошнота, возможна однократная рвота. При подозрении на такое состояние необходимо выполнить обзорную рентгенограмму. Подтверждение диагноза будет наличие рентгенологического симптома «чаши» Клойбера – теней, напоминающих перевернутые чаши. Возникновение этого признака обусловлено наличием раздутых петель кишечника, заполненных газом и жидкостью. Часто бычий цепень локализуется в головном мозге, что вызывает симптом повышения внутричерепного давления, появлению локализованных или распространенных судорог.

В клиническом анализе крови у больных солитёром обнаруживается следующие признаки: эозинофилия (повышение числа эозинофилов), анемия (недостаток гемоглобина и эритроцитов) и лейкопения (пониженное число лейкоцитов). Для постановки диагноза используют следующие методы:

  1. Исследование кала на яйца гельминта.
  2. Овоскопия перианального соскоба для обнаружения члеников.
  3. Серологические реакции для определения наличия антител к антигенам солитёра.

Дифференциальная диагностика

Дифференциальную диагностику бычьего цепня проводят со свиным. В отличие от члеников солитёра, членики свиного цепня не выползают из анального канала, а потому не обнаруживаются в кале, поэтому микроскопия на наличие члеников достаточна затруднительна. По характеру строения члеников (членик сжимают между двумя предметными стёклами и считают количество боковых ответвлений матки) благодаря этому удаётся отличить бычьего цепня от свиного.

Окончательный диагноз заражения человека свиным цепнем можно установить благодаря исследованию головок цепней, которые выделились при дегельминтизации (достигается путём применения антигельминтиков). Анализ крови не поможет отличить свиного цепня от солитёра, так как изменения в клиническом анализе будут идентичными при обоих этих заболеваниях.

Осложнения

Развитие кишечной непроходимости, о которой говорилось выше. Кроме того, возможно появление кишечной колики, вследствие раздражения бычьим цепнем баугиниевой заслонки (структура отделяющая тонкую кишку и толстой).

Грозным осложнением заражения солитёром является цистицеркоз. Зародыши солитёра разносятся с током крови и попадают в головной мозг, глаза, мышечную ткань, подкожно-жировую клетчатку, кожу, сердце и лёгкие. Цистицеркоз устанавливается на основе клинических данных, при обнаружении цистицерков в глазу при проведении офтальмоскопии, а также с помощью проведения серологических реакций. Обызвествленные цистицерки видны на рентгенологическом снимке. Паразиты, находящиеся в коже и подкожной клетчатке, обнаруживаются пальпаторно. Для профилактики цистицеркоза решающее значение имеет своевременная постановка диагноза и лечение.

Лечение и профилактика

Для лечения бычьего цепня используют дегельминтики (антигельминтики). Эти препараты вызывают открепление от стенки тонкой кишки цепня и его эвакуацию. Главные требования к антигельминтикам – это эффективность, отсутствие или минимальная токсичность, удобный путь введения препарата, быстрый метаболизм в организме, умеренная цена. Эффективность лекарства оценивают по отсутствию выделения члеников бычьего цепня с калом последующие три месяца. Лечение проводится в амбулаторных условиях после консультации с врачом.

Личная профилактика состоит в употреблении в пищу мяса крупного рогатого скота, прошедшего качественную термическую обработку. Общественная представляет собой обязательное проведение ветеринарной экспертизы туши рогатого скота, назначение антигельминтиков заражённым людям, охрана окружающей среды от загрязнения испражнениями, санитарное устройство населенных пунктов. Сильно обсемененное мясо отправляется на уничтожение, а слабо – идет на дополнительную термическую обработку, а потом на производство консервов.

  • Bactefort
  • Аскариды
  • Другие паразиты
  • Другие паразиты (бактерии)
  • Лямблии
  • Описторхоз
  • Острицы
  • Паразиты у животных
  • Препараты от паразитов
  • Разное
  • Трихомониаз
  • Хламидиоз
  • Цепень

Бычий цепень: симптомы у людей

Бычий цепень относится к классу паразитов способных раздражать кишечные стенки, в результате чего у больного будут развиваться сильные спазмообразные боли в области желудка. Заболевание, которое вызывает бычий цепень, имеет название тениаринхоз. Данную патологию относят к гельминтозам, которые попадают в организм человека через инфицированное мясо не прошедшее достаточную термическую обработку.

Симптомы заражения бычьим цепнем у человека

Период инкубации, после попадания паразита в кишечник, может длиться от 1, 5 до 4 месяцев. Первая стадия заболевания практически всегда проходит бессимптомно, поскольку она не достаточно хорошо изучена. Поэтому данный этап болезни не имеет яркой клинической картины и называется стертым. По прошествии времени патология начинает приобретать хроническое течение, и только тогда возможно проявление первых симптомов. Считается, что при наличии гельминта в теле, у человека начинает увеличиваться аппетит, что можно считать первым признаком болезни. Но, кроме этого существует ряд других симптомов, более характерных тениаринхоза.

При попадании в благоприятную среду бычий цепень начнет вырабатывать токсические продукты жизнедеятельности, которые приводят к развитию аллергических реакций различного типа. Данный гельминт крепится присосками на слизистой оболочке тонкой кишки, и как следствие она повреждается. Когда цепень начинает совершать активные движения, то кишечник начинает воспаляться и становится очень чувствительным.

Все гельминты, в том числе и бычий цепень, нарушают всасывание и сами поглощают жизненно необходимые для организма вещества. У человека отмечается недостаток витаминов и минералов. Кроме этого, ферментативные системы червя способны угнетать работу некоторых ферментов больного, и как следствие нарушается процесс нормального переваривания пищи.

Существует комплекс синдромов, которые возникают при поражении организма тениаринхозом. К ним следует отнести:

  • Диспепсический синдром характеризуется развитием тошноты, иногда переходящей в рвоту, нестабильным стулом (расстройство желудка или запор). Повышается работа слюнных желез, присоединяется изжога, урчание и чрезмерное газообразование;
  • Астеновегетативный синдром характеризуется состоянием общей слабости. Пациент становится очень раздражительным и быстро устает. Развиваются проблемы со сном, присоединяется головная боль и предобморочное состояние. Очень редко червь может приводить к развитию эпилептиформных судорог и синдрому Меньера;
  • Абдоминальный синдром характеризуется сильными спазмообразными болями в районе живота. Боли могут локализоваться как в эпигастрии, так и подвздошной области. Когда членик гельминта начинает проходить сквозь баугиниевую заслонку возможно развитие колик, а при попадании членика в червеобразный отросток возникают болезненные ощущения как при аппендиците. Дискинезия желчевыводящих путей приводит к развитию желчной колики. Бычий цепень может проникать в желчный пузырь, тем самым приводя к развитию холецистита, а далее проникать в поджелудочную железу, приводить к разрыву двенадцатиперстной кишки и кишечной непроходимости.

Если исследовать анализ крови, то о наличии бычьего цепня в теле человека свидетельствует увеличение количества эозинофилов, уменьшения количества лейкоцитов и снижение уровня гемоглобина. В процессе исследования секреции желудочного сока можно обнаружить пониженную кислотность.

Личинки червя могут находиться и в других органах — дыхательной системе и сосудах. Это может приводить к развитию таких патологических состояний как — панкреатит, холецистит, аппендицит, холангит, повышение внутричерепного давления, гидроцефалия. При использовании рентгенологического исследования можно обнаружить изменения в рельефе на слизистой оболочке кишечника, а складчатые образования Керкринга имеют свойство перестраиваться.

Еще одним симптомом присутствия цепня в организме является нарушения аппетита. На первых этапах болезни он сильно увеличивается, а затем наблюдается резкое снижение потребности в пище. Такие перемены происходят и с весом больного, он может как повышаться, так и уменьшаться. У некоторых пациентов наблюдается присоединение глоссита, что связывают с проблемами ЖКТ.

Уртикарная экзантема является еще одним специфическим симптомом наличия гельминта в теле человека. Она представляет собой разновидность аллергической реакции, которая проявляется в виде крапивницы.

Существуют пациенты, которые не ощущают ни одного из вышеперечисленных признаков тениаринхоза, кроме освобождения организма от члеников бычьего цепня через анальное отверстие. Возможен самостоятельных выход в ночное время, тогда их остатки можно обнаружить на постельном белье. А также возможно отхождение вместе с каловыми массами. Только после этого можно окончательно сделать заключение, и поставить диагноз.

Диагностика бычьего цепня у человека

С помощью самостоятельных методов диагностики невозможно выявить наличие паразита в теле человека, а вот лабораторная диагностика поможет ускорить этот процесс. Для этого используют следующие методы исследования:

  • Исследование каловых масс, с целью обнаружения члеников бычьего цепня, делается овоскопия или соскоб;
  • Клинический анализ крови для определения отклонений в виде лейкопении, анемии и эозинофилии;
  • С помощью рентгенологического исследования обнаруживают гельминтов в кишечнике пострадавшего.

Для постановки точного диагноза следует провести тщательный опрос большого, с целью выяснения случаев употребления сырого и термически не обработанного мяса.

Очень важно провести раннюю диагностику патологии, для того чтобы начать своевременное лечение и избежать необратимых осложнений:

  • желудочная непроходимость;
  • воспаления поджелудочной железы;
  • воспаления желчных протоков;
  • аппендицит;
  • нарушения в работе желчевыводящей системы.

Лечение бычьего цепня у человека: препараты

Для изгнания гельминта из организма необходимо прибегнуть к комплексному лечению, состоящему из трех этапов.

Подготовительный этап включает в себя процедуры по очищению организма от токсических веществ, которые выделяет бычий цепень на протяжении всего цикла своей жизни. Для этого используют лекарственные препараты из группы энтеросорбентов (Атоксил, Энтеросгель, Смекта). Как альтернативу можно применять внутрь льняное или тыквенное масло по 1 чайной ложке перед каждым основным употреблением пищи. Продолжительность подготовительного этапа может длиться от семи до четырнадцати дней.

Второй этап включает в себя использование противопаразитарных препаратов для лечения тениаринхоза. К ним относят:

  • Бильтрицид

Действующим компонентом таблеток Бильтрицид является празикванел, который активно борется со всеми разновидностями ленточных червей. Используется единоразового перед основным приемом пищи или в процессе приема пищи. Идеальным считается вечернее время. Дозировку медикамента лечащий врач определяет индивидуально для каждого пациента.

Противопоказаниями к использованию данного лекарства являются: детский возраст до четырех лет, первые три месяца беременности, печеночная недостаточность, цистецеркоз органов зрения, индивидуальная непереносимость компонентов препарата. К побочным явлениям следует отнести: тошноту, иногда переходящую в рвоту, расстройство желудка, уменьшение аппетита, судорожные состояния, аллергические реакции в виде кожных высыпаний, сонливость, головокружение, повышение температуры тела.

  • Празикванел

Таблетированная лекарственная форма, которая относится к противогельминтным средствам. Основным действующим веществом является празикванел. Имеет широкий спектр действия относительно гельминтов, в том числе и возбудителя тениаринхоза. Курс лечения состоит из единоразового приема таблеток, из расчета 10-25 мг действующего вещества на 1 кг массы тела пациента.

Противопоказаниями к использованию данного средства являются: заболевания печени, индивидуальная чувствительность к компонентам препарата, первые три месяца беременности, а также период кормления грудью. К побочным эффектам празикванела следует отнести: тошноту, иногда переходящую в рвоту, болезненные спазмы в области живота, лихорадка, судорожные состояния, сонливость, аллергические реакции и головокружение.

  • Фенасал

Лекарственный препарат Фенасал относится к группе антигельминтных средств, активным компонентом которого является никлозамид. Терапевтический курс состоит из единоразового приема нескольких таблеток. Количество употребляемых таблеток зависит от возраста пациента: до 2-х лет — 2 таблетки; от 2-х до 5-ти — 4 таблетки; с 6-ти до 12-ти — 6 таблеток; с 13-ти — от 8 до 12 таблеток. Оптимальное время для приема — утром и натощак. Таблетки предназначены для разжевывания в ротовой полости, а после их необходимо запить большим объемом жидкости. По прошествии двух часов после приема лекарства следует употребить внутрь солевое слабительное. Через месяц еще раз повторить данные манипуляции.

Побочные эффекты развиваются очень редко. В некоторых случаях возможно развитие тошноты, иногда переходящей в рвоту, зуд кожных покровов и головокружение. Противопоказаниями к использованию данных таблеток является весь период беременности и кормления грудью, индивидуальная чувствительность к компонентам препарата.

  • Трихлосал

Препарат комбинированного действия в состав, которого входит фенасал и дихлофен. 1 г Трихлосала смешивается с 2 г сахара, данную смесь следует употребить за 2 часа до приема пищи. Курс лечения определяется для каждого пациента индивидуально. К побочным эффектам медикамента относят: расстройство желудка, головная боль, тошнота и аллергические реакции. К противопоказаниям относят: период беременности и кормления грудью, заболевания почек и индивидуальная чувствительность.

  • Дихлосал

Препарат комбинированного действия, в состав которого входит трихлорофен и феносал. Продолжительность курса и режим дозирования аналогично Трихлосалу, противопоказания и побочные явления также совпадают.

Лечение бычьего цепня у человека народными средствами

Народные методы избавления организма от бычьего цепня очень разнообразны, они включают в себя следующие процедуры: настои, отвары, употребление соленой рыбы и большого количества семечек тыквы.

Экстракт мужского папоротника

Мужской папоротник помогает избавиться не только от бычьего цепня, но и других его собратьев (огуречного, свиного и карликового):

  • За двое суток до предполагаемого лечения следует перейти на вегетарианский рацион, то есть уменьшить потребление жиров;
  • За сутки до терапии употребить чашку чая с сухариком, а после слабительное (растворить 30 г глауберовой соли в 200 мл теплой воды). Перед отхождением ко сну скушать кусочек соленой селедки с луком;
  • Наутро начать принимать таблетки с экстрактом с интервалом в 15 минут, за раз одна таблетка;
  • После принятия 10 пилюли выпить еще 30 г глауберовой соли;
  • Если на протяжении 30 минут кишечник не опорожнился, то надо будет сделать спринцевание с использованием 2 л воды комнатной температуры. В процесса опорожнения должна выйти головка цепня. Если этого не произошло, то стоит повторить спринцевание еще раз, но не больше трех.

Тыквенные семечки

В состав семян тыквы входит кукурбитин из класса аминокислот, который борется с гельминтами, путем их паралича.

В результате этого они теряют свою способность, крепится к кишечным стенкам, и, следовательно, не могут нормально существовать.

Методика употребления семян:

  • На пустой желудок необходимо съесть 100 г мелко измельченных семян, очищенных от скорлупы, но в пленочной оболочке;
  • В 200 мл молока необходимо прокипятить очищенную и раздавленную головку чеснока, а после раствор процедить и выпить через час после семечек;
  • Через 30 минут выпить 30 г глауберовой соли;
  • Через 1,5 часа провести процедуру чесночного спринцевания (предварительно измельченную большую головку чеснока настаивать час в 500 мл воды, после раствор процедить и добавить еще 1 л).

Пижма, ромашка, крушина и полынь:

  • Для того чтобы приготовить настой необходимо взять 20 г цветков пижмы, 60 г травы полыни, и по 10 г коры крушины и цветков ромашки;
  • Все ингредиенты необходимо измельчить в порошок и перемешать;
  • 1 ст. л. смеси покрыть 200 мл чистой воды. Все это закипятить и оставить вариться на медленном огне еще 10 минут;
  • Принимать на голодный желудок по 200 мл утром и вечером, на протяжении трех дней.

Корень валерианы или бессмертник

  • В термос поместить 2 ст. л. корня валерианы или травы бессмертника и залить свежим кипятком, лучше сделать это с вечера, чтобы сырье настоялось;
  • Сутра настой необходимо процедить;
  • Употреблять по 200 мл 3-4 раза в сутки перед приемом пищи.

Соленая рыба

  • Употребление любой разновидности соленой рыбы в большом количестве;
  • Не стоит пить воду максимально долгое время после употребления пищи, как минимум 3 часа;
  • Использовать слабительное.

Лимонно-эвкалиптовая чистка

Данной методике выделена отдельная статья, поэтому если вкратце, то чистка состоит из двух этапов, которые следует чередовать через каждые 10 дней. На первом этапе зараженный человек употребляет свежий сок лимона, и поставить спринцовку из отвара эвкалипта с соком лимона. А на втором этапе сначала проделать клизму с эвкалиптом, а потом спринцовку с обычной теплой водой.

Данная процедура очень сложна и требует соблюдения всех правил и пропорций. Для достижения максимальной эффективности средств народной медицины лучше всего их комбинировать с готовыми антигельминтными препаратами природного происхождения.

Профилактика бычьего цепня у человека

Профилактические мероприятия включают в себя перечень следующих процедур:

  • Проведение термической обработки мяса (телятина, говядина) предназначенного для дальнейшего употребления в пищу. Готовить мясо следует при температуре не ниже 80°C, и на протяжении как минимум 60 минут;
  • Перед приготовлением мяса необходимо провести тщательный осмотр куска на наличие личинок паразитов;
  • При появлении первых признаков недомогания и возможных признаков заражения сразу же обратиться к врачу для постановки диагноза и начала лечения;
  • Проведения контроля заболеваемости и людей, которые работают с животными: пастухи, доярки, животноводы;
  • Мясо должно проверяться на присутствие финн на мясокомбинате и фермах.

Если соблюдать данные процедуры, то это снизит количество возможных заражений гельминтом.

Зоной роста бычьего цепня является а)головка б)шейка в)присоска г)всё тело

25 БАЛЛОВ ПОМОГИТЕ! Выберите из перечня процессов, происходящих с затратами энергии и с высвобождением: — Движение тела или его частей; — Проведение н ервного импульса; — Воздушное дыхание; — Анаэробное дыхание; — Сокращение мышц; — Биосинтез белка; — Выделение пота; — Деление клеток; — Умственная деятельность. Что это за организмы 4. Относятся ли в одному отряду заяц и кролик? Почему? 5. Как приспособлен бобр к полуводному образу жизни? Зачем бобры строят запруды? Пожалуйста срочно нужно решить скажите пж пж​ В каком ряду указаны насекомые, у которых вышедшие из яйца личинки похожи и внешне и по способу питаться на взрослых?A) вши,клопы,саранчаB) пчелы,мухи ,муравьиC) тараканы,наездник,майский жукD) слепни,оводы,клопыE) капустная белянка,муравьи, кузнечик​ Опишите вкратце исследования Г. Менделя Поможіть с тестами ​ Среди молочных зубов отсутствуют: а ) Большие коренные. б ) Малые коренные. в ) Клыки. г ) Резцы » Вегетативное размножение покрытосемянных растений» Орган размножения стебель. какие виды размножения у него?  Подготовить сообщения о культурных растениях (картофель, кукуруза, томат, какао, фасоль, пшеница, рожь, капуста, виноград, банан) по плану: 1 центр происхождения, 2 история распространения, 3 использование человеком. (много не надо)

Чем опасен бычий цепень у человека

В большом семействе паразитов, располагающихся во внутренних органах человеческого организма, бычий цепень или солитер – наиболее крупный представитель ленточных червей.

Поселившись в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, бычий цепень у человека способствует развитию особого вида биологического гельминтоза – тениаринхоза. Массовое инфекционное распространение гельминтов наблюдается в странах экваториальной Африки и юго-восточных странах азиатского континента. На территории Российской Федерации болезнь поражает людей в регионах, где доминирует массовое разведение крупного поголовья рогатого скота. Чем опасен бычий цепень для человека, каковы симптомы и признаки инфицирования, способы терапевтического воздействия и профилактика — все эти вопросы будут рассмотрены в этой статье.

Тениаринхоз: особенности заражения

Тениаринхоз, или бычий цепень в организме человека – это хроническая или острая форма гельминтоза, характеризующаяся симптоматическими признаками инфекционной патологии, при которой происходит естественное выделение фрагментов паразитического агента из анального отверстия. Биологическая особь половозрелого бычьего цепня, достигающая в длину 10 и более метров, паразитирует по верхнему отделу тонкой кишки человека как окончательного хозяина. Природным возбудителем и переносчиком инфекции является самка слепня, которая перед кладкой яиц насыщается кровью млекопитающих. Промежуточным звеном распространения паразитического червя являются представители сельскохозяйственной и дикой фауны подсемейства полорогих парнокопытных млекопитающих. К таковым относятся: бык, олень, буйвол, як и так далее.

Так называемые цистицерки, или личинки солитера развиваются у этих животных в тканях мышц. Заражение человека бычьим цепнем происходит естественным образом, когда в пищу попадает солёное или вяленое мясо инфицированного животного, а также мясные продукты, не прошедшие качественную термическую обработку. Через несколько месяцев после инфицирования тениаринхозом членики гельминта попадают в окружающую среду через испражнения. Однако разделенные сегменты могут не только выходить с фекалиями. Ежедневно паразитические черви бычьего цепня в человеке, выползая из кишечника по 8-10 штук, могут свободно «путешествовать» по телу хозяина. Механизм зарождения и развития болезни происходит следующим образом. При попадании личинок в органы пищеварительного тракта под воздействием желчи, кишечного и желудочного сока они, присасываясь к слизистой оболочке тонкой кишки, начинают процесс бесплодного размножения, то есть формирования члеников бычьего цепня, наносящего вред человеку.Вред человеку, наносимый подвижными члениками, заключается в следующем:

  • раздражается слизистая оболочка нервной и мышечной системы в тонкой и прямой кишке;
  • из-за поглощения гельминтом питательных веществ организм человека не может полноценно функционировать;
  • из-за воспаления кишечника образуется непроходимость, то есть запор;
  • снижается секреторная и моторная функция желудочно-кишечного тракта.

На ранней стадии развития болезнь протекает бессимптомно. Признаки бычьего цепня у человека никак не сказываются на его самочувствии, однако кишечная инвазия вступает в свои права и начинает действовать. При переходе в хроническую фазу поражения организма бычьим цепнем симптомы у человека проявляются следующим образом:

  • повышенное слюноотделение;
  • нестабильное артериальное давление;
  • беспричинная тошнота и рвотные позывы;
  • изжога;
  • боль в животе без привязки к месту локации;
  • снижение или полное отсутствие аппетита;
  • бледность кожного покрова;
  • аллергические реакции;
  • метеоризм и проблемы со стулом;
  • головокружение и головная боль;
  • нервозность и раздражение на фоне психоэмоционального состояния.

В редких случаях хроническая стадия заболевания не доставляет дискомфорта своему хозяину. Отхождение члеников бычьего цепня происходит безболезненно. Зафиксированы случаи, когда бычий цепень, поражающий органы человека, проживал в организме более 20 лет, не доставляя своему хозяину болезненных и дискомфортных ощущений.

Как обнаружить бычий цепень: диагностика кишечной инвазии

Неспецифические признаки клинической патологии затрудняют диагностику инфицирования. При подозрении на тениаринхоз важно не только определиться с симптоматическими признаками, но и провести биохимическое лабораторное обследование:

  • микробный пейзаж с поверхности анального отверстия может свидетельствовать о наличии онкосфер, то есть яиц с зародышами;
  • анализ крови может свидетельствовать об интоксикации организма;
  • рентгенологическое сканирование кишечника выявляет бороздки перемещающегося солитера;
  • уровень кислотности желудочного сока падает до 60-70%.

Однако лабораторное обследование, обеспечивающее стопроцентный результат на определение тениаринхоза – исследование под микроскопом кала человека. Поэтому больному всегда предлагают сдать пробы для лабораторного изучения.

Избавление от солитера: способы лечения

Внимание! Лечение бычьего цепня у человека —это сложный и длительный процесс, который не всегда даёт благоприятный прогноз из-за способности ленточного червя повреждать стенки кишечного отдела ЖКТ. Такая клиническая патология лечится исключительно в условиях стационара.

Эффективность медикаментозного лечения зависит от длительности пребывания паразитического червя в организме носителя, а также от его количества. Терапевтическое воздействие на тениаринхоз проводится по индивидуальной программе. Общая схема лечения заключается в использовании фармакологических комбинаций антигистаминного действия и препаратов противопаразитарной группы, очищающих клизм, фитопрепаратов, а также диетического питания и неукоснительного соблюдения правил личной гигиены. Во время лечения необходимо ежедневно менять нательное и постельное бельё и обязательно контролировать наличие выходящих сегментарных частиц гельминта. После того, как пройден курс антигельминтного лечения, проводится контрольный анализ кала. Финальный аккорд терапевтического воздействия — это полное очищение организма от паразитарного инфицирования.

Основные препараты для лечения кишечной инвазии

Лечебно-подготовительный период предусматривает очищение прямой кишки от токсинов, выделяемых паразитическими червями в процессе жизнедеятельности. Среди препаратов, ускоряющих выведение экзогенных и эндогенных токсинов, можно выделить Энтеросгель. Противопоказанием к применению является кровотечение из органов желудочно-кишечного тракта, что встречается в особо тяжелых случаях при тениаринхозе. Подготовительный этап длится 1,5-2 недели.

При лечении тениаринхоза рекомендуются препараты противопаразитарного действия. Среди наиболее эффективных и действенных препаратов можно выделить:

  • Тиберал – лекарственный препарат, оказывающий противомикробное и противопаразитарное действие. Основным действующим веществом лекарственной формы является орнидазол, который, проникая в микробную клетку паразита, вызывает его деградацию и парализацию клеточного дыхания. Суточную дозировку определяет консультирующий паразитолог или инфекционист.
  • Альдазол – противогельминтное и противопротозойное средство лечения с основным действующим компонентом – альбендазолом. Препарат угнетает полимеризацию тубулина, в результате чего разрушается метаболизм паразитического червя и наступает его гибель.
  • Вермокс – антигельминтный препарат широкого спектра действия, позволяющий эффективно бороться с различными паразитарными заболеваниями. Препарат практически не всасывается в кишечнике. Более 90% дозы выходит вместе с каловыми массами человека, унося с собой истощённые личинки гельминтов. Остальные 10% лекарственного средства свободно выводятся почками. Противопоказанием к лекарственному средству является повышенная чувствительность организма к мебендазолу как основному действующему веществу препарата. Кроме того, лекарственное средство не рекомендуется людям с почечной и/или печеночной недостаточностью, пациентам с хроническими заболеваниями желудка или кишечника, а также детям до 6 лет.

  • Вормил – противогельминтная суспензия широкого спектра действия. Альбендазол как активное действующее вещество фармакологического препарата угнетающе действует как на взрослого гельминта, так и на его личинки и яйца. Нарушая процессы жизнедеятельности паразитов, препарат активно уничтожает кишечных гельминтов. Дозировка и продолжительность лечения определяется исходя из физического состояния пациента и степени тяжести заболевания.
  • Фенасал – препарат для противогельминтного лечения. Лекарственное средство обладает высокой противоглистной активностью, что делает его практически универсальным средством лечения от любого вида кишечной инвазии. Принимается или утром натощак, или вечером через 3-4 часа после лёгкой обезжиренной пищи, например, киселя, фруктового сока, жидкой каши или пюре. За 10 минут до приема лекарственного средства необходимо выпить слабый раствор гидрокарбоната натрия. Проще говоря, четверть чайной ложки пищевой соды, разбавленной в 150 мл кипяченой тёплой воды. Суточная доза взрослого человека — 8-12 таблеток. Для детей и людей с патологическими отклонениями дозировка определяется врачом по индивидуальным параметрам.

Перед каждым приёмом антигельминтных средств лечения необходимо натощак провести очистительную клизму. Для ускорения процесса выхода червей наружу можно принимать лекарственные препараты слабительного действия.

Важно! При любой форме тениаринхоза необходимо лечение всех членов семьи основного носителя гельминта.

Народные методы борьбы с кишечной инвазией

Как вывести бычий цепень у человека с помощью народных средств лечения? Рассмотрим популярные и действенные рецепты, которые с давних пор применялись в лечении тениаринхоза среди людей, чья основная деятельность напрямую связана с животноводством, оленеводством или охотой:

  1. Ускорить процесс выведения токсических веществ из кишечника и прямой кишки помогут тыквенные семечки или льняное масло, которые необходимо применять после дефекации, вызванной очищающей процедурой, то есть клизмой. Способ применения: по 2 ст. ложки 3 раза в день перед употреблением пищи.
  2. Ещё одно эффективное средство выведения солитера из организма человека. Съедается подряд (не жуя) десять разрезанных на кусочки зубчиков чеснока и запивается тёплым молоком. Усилить эффект эвакуации червя можно слабительным через 1-1,5 часа.
  3. В один присест съедается большое количество солёной рыбы, а потом необходимо как можно дольше продержаться без воды. Ленточный червь сам «попросится» наружу.
  4. Берется по 1 ст. ложке цветков пижмы, коры крушины и перечной мяты. Перемешанные ингредиенты заливаются водой и нагреваются на водяной бане в течение 30 минут. После процеживания принимать по 2 раза в день: утром и вечером. Этот щадящий народный рецепт более всего подходит как дополнение к официальной медицине в случае выведения бычьего цепня у детей.

Любой из указанных способов народного лечения — это всего лишь дополнение к основному терапевтическому воздействию.

Профилактика кишечных заболеваний

Никто не застрахован от кишечной инвазии, но если соблюдать определенные меры безопасности, то риск инфицирования будет минимальным. Приобретайте мясо животных только в местах, где существует санитарно-ветеринарный контроль. Откажитесь от поедания сырого или вяленого продукта.

Важно! Каждая порция мяса должна быть соответствующим образом обработана термически. Остерегайтесь уличных торговцев, особенно в летний период, когда риск заражения кишечной инвазией возрастает в разы.

Берегите себя и будьте всегда здоровы!

Финнозное мясо: какие заболевания вызывают паразиты

Александр Гущин За вкус не ручаюсь, а горячо будет 🙂 7 июн. 2017 г.

Тема гельминтозов очень неприятная, но актуальная, ведь здоровье человека может заметно ухудшиться под влиянием паразитов. Итак, что нужно знать про финнозное мясо: какие заболевания вызывает паразит у животных и человека, как можно заразиться и что важно делать для профилактики? Узнайте, как выглядят пораженные мясные продукты и как стоит выбирать свежее, «здоровое» мясо.

Что такое финнозное мясо

Продукт, который заражен финнами (Taeniarinchus saginatus или Taenia solium), называют финнозным мясом. В небольшом куске может находиться огромное количество личинок и их яиц. Свиной, а также бычий цепень в мясе выглядит как маленькие пузырьки, внутри которых растут и размножаются личинки. У скота они провоцируют проблемы с почками, печенью, сердцем, кровью, мышечной массой. Такие «жители» опасны и для человека: попадая в организм с финнозным мясом, паразит вызывает ослабление иммунитета. Бывает финноз у лосей, коров, свиней, кабанов, домашних животных.

Цистицеркоз свиней

Одним из заболеваний, которое вызывают ленточные черви, является финноз свиней. Помимо этого, поражаются и более мелкие животные (кошки, собаки). Цистицеркоз приводит к патогенному воздействию на органы, к токсическому влиянию прибавляется нарушение обмена веществ, функций органов и развития всего организма. При этом, как правило, видимых клинических признаков не наблюдается. При сильной интоксикации можно заметить отеки, возникают эпилептические припадки.

Цистицеркоз КРС

Страдает от ленточных паразитов и крупный рогатый скот. К сожалению, установить диагноз (финноз КРС) при жизни с помощью обычного ветеринарного осмотра практически невозможно, а зараженные особи долго не живут. Лечение не проводится, животное остается носителем на протяжении всей жизни: если его не изолировать, то все стадо пострадает. Паразиты в говядине, телятине, конине могут жить и во внешней среде. Помните, что финнозное мясо употреблять в пищу нельзя: говорить о 100% обезвреживании не приходится!

Как определить финнозное мясо

Пораженный финнозный продукт видно сразу – посмотрите на фото: он имеет белые вкрапления шарикообразной формы размером с горошину (около 3-15 мм диаметра). Внешний вид напоминает пузырек с жидкостью, на ощупь они твердые и без усилий их не раздавишь. Количество таких шариков варьируется в зависимости от «запущенности» болезни – от 1 до бесконечности. Финны в мясе, как правило, находятся в стадии личинок и цист. Взрослых особей червей вы не найдете.

Как выглядит бычий цепень в мясе

Длинный гельминт (может достигать до 12 м длины) – это и есть бычий цепень. Однако развиться до таких размеров финны бычьего цепня могут лишь в кишечнике окончательного «хозяина» – человека. В крови, мышечной массе, слизистых оболочках финнозные следы иного вида. При этом, многие путают сухожильные прожилки мяса с глистами и считают, что они приводят к биогельминтозу, но это вовсе не так.

Что делать с зараженным мясом

Личинки бычьего цепня в мясе особо устойчивы к перепадам температур, не боятся соли, потому отлично сохраняются в вяленой, малосоленой, замороженной пище. Умирают они при варке под воздействием температуры около 80 градусов. Жарка не так эффективна. Хотя при длительной термической обработке мелких кусочков финнозного мяса личинки погибают, все же рекомендуется такой продукт выкинуть и не рисковать здоровьем. Хранение финнозного мяса тоже не имеет смысла.

Какое заболевание вызывает бычий цепень

При употреблении говядины, которая имеет личинки бычьего цепня, происходит заражение тениаринхозом. Инкубационный период – 8-14 недель, однако цикл созревания может продолжаться и несколько лет. Паразитирует возбудитель в тонком кишечнике человека. Особенность – во время половозрелой стадии черви могут самостоятельно выползать из заднего прохода. Признаки заражения после употребления финнозного мяса:

  • слабость, головокружение;
  • тошнота, рвота;
  • понос;
  • дискомфорт в районе желудка, кишечника.

Как называется заболевание, вызываемое свиным цепнем

Заболевание, которое вызывает свиной цепень, называется тениоз. Употребление свинины, в том числе и фарша с цистами (финнозного мяса) – главная причина заражения. Тениоз и цистицеркоз важно лечить, иначе это может привести к сильной интоксикации, отравлениям, поражениям печени и желудочно-кишечного тракта. О заболевании говорят резкие схваткообразные боли в животе, жидкий стул, общая слабость, потеря сознания, стремительное снижение веса. При запущенной стадии у пораженного свиным цепнем проявляются признаки эпилепсии, гипертензии, паралича.

Меры профилактики

Важно знать, какие меры стоит предпринять, чтобы избежать таких неприятных и опасных для жизни болезней, при которых страдают сердце, органы желудочно-кишечного тракта, печень, мышцы, мозг (при острых стадиях). Профилактика тениоза и тениаринхоза включает такие пункты:

  1. Никогда не пробуйте сырое мясо, фарш, строганину. Даже если на вид они не имеют признаков цепней.
  2. Тщательно прожаривайте и проваривайте продукт при высокой температуре. Личинки в мясе гибнут при 45 градусах, паразиты в говядине при 70. Однако лучше перестраховаться – варите как минимум при 80 градусах. Замораживание не помогает избавиться от цист. Любителям экспериментов стоит воздержаться от сырых недоготовленных блюд!
  3. Мелко нарезайте тушу – прогревание крупных кусков мяса проходит медленнее, при этом верх будет «гореть».
  4. Если покупка проходит на рынке или в небольшом магазине, обратите внимание на наличие клейма или попросите сертификат ветеринарного обследования/экспертизы – при забое берут анализ на бычий цепень в мясе.
  5. Можно просить сделать глубокий срез на тушке, чтобы визуально оценить состояние продукта.
  6. Приобретайте мясные продукты в проверенных точках!
  7. Если при обработке дома вы обнаружили подозрительный кусочек, важно провести стерилизацию всех предметов, которые контактировали с ним.

Видео

Бычий цепень в мясе Смотреть видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Понравилась статья? Реклама на сайте

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *