Лечебные свойства листьев сирени

Сирень: лечебные свойства и противопоказания

Сирень – растение с небольшими, но очень ароматными цветками. Оно очень популярно и любимо во всем мире, его воспевают поэты и писатели. На многих картинах можно встретить его изображение. Современные дизайнеры и обычные садоводы используют кустарник для украшения ландшафта городских улиц и личных придомовых территорий.

Химический состав

Разные части растения содержат определенные химические вещества. Например, в цветках сирени преобладают алкалоиды, эфирное масло, фарнезол. В почках и листьях содержатся такие химические элементы, как флавоноиды, фитонциды, фенол гликозид сирингин, кумариновые производные, дубильные вещества, смолы и аскорбиновая кислота.

Как выглядит и где растет

Сирень – это кустарник, который относится к семейству Маслиновых. К ближайшим родственникам относят ясень, бирючину, жасмин, маслину.

Куст относится к многолетним растениям. Как правило, он состоит из нескольких стволов, высотой 5–8 м, которые растут прямо или раскидисто. Листва имеет темно-зеленый цвет и располагается равномерно по всему кусту. Первые листочки начинают появляться в начале–середине весны в зависимости от региона произрастания. Листопад происходит до наступления первых заморозков, ориентировочно в октябре–ноябре. Каждый лист представляет собой отдельную пластину, которая в длину может достигать 12 см. Форма может различаться в зависимости от вида: овальная, конусовидная, перистая и т.д.

Цветки сирени имеют форму воронки и чаще всего оканчиваются 4 лепестками. Иногда встречаются 5 и 6 лепестков. Мелкие цветки расположены близко друг к другу и за счет этого внешне смотрятся массивной гроздью. Расцветка весьма разнообразная: начиная от традиционно сиреневой и заканчивая редким желтым или голубым.

Во время цветения сирень источает нежный, сладкий и довольно стойкий аромат на всю округу. Цветет ежегодно с конца апреля и до начала июня.

Кустарник родом из жаркой Африки. Основная территориальная среда произрастания – Китай, Дальний Восток, Европейские южные горы. Считается, что именно в КНР сирень была впервые окультурена. На территорию России она попала в начале XIX века во времена осады шведской крепости и постепенно распространилась по всей российской земле.

Кустарник настолько любим и популярен, что селекционеры со всего мира продолжают трудиться над выведением новых сортов. На сегодняшний день в природе насчитывается около 30 видов сирени, которые растут на всей европейской территории.

Виды

Рассмотрим самые популярные на сегодняшний день виды ароматного растения.

Сирень обыкновенная
Самый распространенный представитель. В естественной среде чаще всего встречается в Карпатах. Окультуренные собратья разбросаны по всему миру. Внешне представляет собой кустарник из нескольких стволов. Средняя высота может варьироваться от 2 до 8 м. Цвет коры и взрослого ствола серо-коричневый, у молодого побега с зеленоватым оттенком. Листья крупные, отличаются сердцевидной формой, длина достигает 12 см, ширина – 8 см. Характерной особенностью листа считается то, что он остается зеленым до поздней осени, при опадании цвет не меняется.

Окрас цветков зависит от сорта, но в большой степени преобладает сиреневый, белый и лиловый. Период цветения начинается с середины мая и продолжается 20–25 дней. Кустарник хорошо переносит как морозы, так и засуху, к грунту не привередлив. Но при посадке стоит учесть, что корневая система быстро разрастается.

Венгерская
Из названия понятно, что родиной данного вида является Венгрия. Неприхотлив, нормально себя чувствует даже в условиях сурового климата. Максимальная высота кустарника не превышает 4 м. Отличается быстрым ростом, но при достижении указанного максимума перестает расти.

Побеги прямые, с характерной аккуратной кроной. Корневые побеги отсутствуют. В отличие от других представителей листья, длиной около 12 см, опущены вниз. К весне цвет листа меняется с зеленного на желтый. Данный вид очень красив в период цветения, который начинается в начале июня и длится 25 дней. Венгерская сирень имеет приятный тонкий аромат. Цветовая гамма весьма разнообразна.

Идеальным местом для посадки будет открытое светлое место. Плохо переносит ветра и заболоченную почву.

Сенсация
Данный вид был выведен французскими селекционерами и считается одним из самых молодых. В России пользуется большой популярностью. Отличительная черта – двухцветный окрас цветков и великолепный, ни с чем несравнимый запах.

Размеры кустарника могут достигать 3 м как в высоту, так и в ширину. Растет примерно по 20 см в год. Побеги прямостоячие. Лист крупный, зеленого цвета. Цветение приходится на конец весны и продолжается до 3 недель. Данный вид отличается морозостойкостью. Предпочитает расти на солнце или в умеренной полутени.

Мейера
Карликовый кустарник, его высота не превышает 1,5 м. Растет очень медленно. Листья небольшие – всего 4 см, темно-зеленого цвета. Цветки мелкие. В зависимости от сорта цветовая гамма может быть лиловой, белой, сиреневой, а иногда и красной. Цветет, как правило, в начале июня. Но часто бывают случаи повторного цветения в конце августа.

Персидская
Этот вид преобладает в Японии, Турции, Афганистане, на Крымском полуострове, Кавказе. На большей части Российской Федерации в естественных условиях не растет. Но большинство питомников и НИИ при ботанических садах выращивают кустарник при помощи селекции. Требует к себе большого внимания. Стоит дорого, поэтому не каждый человек может позволить себе украсить придомовую территорию данным видом.

Растет быстро, максимальная высота от 1 до 2 м. Листья гладкие, овальной формы, длина – 2–4 см. В период цветения (конец мая) украшается мелкими лилово-розовыми ароматными цветами. Сирень плохо переносит сырость, сквозняки и затемненные места.

Примроуз
Был выведен в середине ХХ века селекционерами из Голландии. Отличие заключается в редкой расцветке, преимущественно желтого цвета. Вырастает до 3,5 м, прибавляя ежегодно по 30 см. Лист имеет сердцевидную форму, его длина от 4 до 12 см.

В середине мая на сирени появляются желтые цветы, которые постепенно выгорают и приобретают желтовато-белый окрас. Привлекает внимание всех в округе не только своим необычным цветом, но и восхитительным дурманящим ароматом.

Специалисты рекомендуют высаживать данный вид в середине лета на освещенных участках. Растение плохо переносит ветер и избыточную влажность.

Амурская
Из названия понятно, что ареал произрастания – Амурская область, Дальний Восток, восточная часть Китая. Роскошное дерево-кустарник, достигающее в высоту 20 м. Отличается крайне медленным ростом, но является долгожителем. В природе встречаются экземпляры, живущие около века. Лист крупный, к осени меняет цвет с зеленого на золотистый. Цветки небольшие, чаще всего белого цвета. Цветение начинается в конце июня и продолжается несколько недель. Источает приятный аромат, который привлекает не только множество насекомых, но и людей.

Штамбовая сирень
Кустарник высотой около 2 м. Характерным отличие от других видов является наличие на одном экземпляре цветов разного оттенка. Ствол прямой, напоминает трость. Листья мелкие. Не любит грунтовых вод и кислую почву. В остальном не привередлив. В ландшафтном дизайне часто используют штамбовую сирень как отдельную экспозицию или как часть определенной композиции.

Индийская сирень
Самый необычный вид, который имеет около 25 подвидов. В Европу попал из Азии в начале XVIII века и моментально стал популярным. В естественной среде высота кустарника достигает 9 м, а ширина может доходить до 8 м. Особенностью является длительный период цветения – с начала лета и до середины осени. В это время кустарник покрывается огромным количеством цветов различных оттенков. Сам цветок напоминает бархатную розу в миниатюре. Такая красота не оставит никого равнодушным.

Кустарник теплолюбив, но способен выдерживать морозы до -15°C. На территории России чаще всего встречается в южных районах. Данный вид можно выращивать и содержать в комнатных условиях.

Палибин
Отличие от других видов заключается в ежегодном двукратном цветении: первый раз в мае, второй – в августе. Высота кустарника не превышает полуметра. Лист менее 4 см. Цветы мелкие, бледно-сиреневого оттенка. Очень важно проводить обрезку минимум раз в год. Эта процедура способствует обильному цветению в следующий период.

Сбор и хранение

Для того чтобы получить максимум пользы от применения сирени, важно правильно собирать и хранить растение.

Как правило, используют почки, листья и цветки. Сбор листьев осуществляют с середины мая и до конца июля. Почки и цветки собирают в период цветения. Способ сушки разных частей может отличаться. В случае с цветами, срезают целые ветки, формируют в букеты и подвешивают бутонами вниз в темном и хорошо проветриваемом помещении. Листья же отделяют от веток, выкладывают в сушки с предварительно установленной температурой 40–60°C. Если специального приспособления нет, то можно высушить листья на солнце.

Хранить готовое сырье рекомендуется не более 2 лет.

Приметы и поверья, связанные с сиренью

  1. Как правило, каждый цветок сирени имеет всего 4 лепестка. Крайне редко встречаются 5 и более. Именно с этим и связана первая примета. Считается, если человеку удастся найти в букете сирени пятилепестковый цветок, то загаданное желание обязательно сбудется. Но только при условии, что цветок будет съеден.
  2. С давних времен этот кустарник считается оберегом. Наши предки верили, что если посадить сирень возле дома, то несчастья обойдут стороной всех членов семьи, живущих в этих стенах. Кстати, основываясь на мнении и отзывах людей на просторах интернета, многие до сих пор продолжают верить в эту примету.
  3. Считается, что сирень белого цвета способна привлечь для своих хозяев благополучие и достаток. Кроме того, если растение, находящееся во дворе, хорошо видно прохожим с улицы, то домочадцам можно не опасаться порчи и сглаза недоброжелателей.
  4. Существует поверье, что, находясь рядом с ароматным кустарником и ощущая его нежный сладкий запах, люди творческих профессий могут ощутить всплеск дополнительного вдохновения. Если у человека имеются скрытые таланты, о которых даже он сам не подозревает, то время, проведенное неподалеку от кустарника, может поспособствовать их раскрытию.

Верить или нет в приметы и поверья, связанные с сиренью, – личное дело каждого. Но не стоит опровергать многолетние доказательства того, что цветы и листья этого кустарника способны оказывать благоприятное воздействие на человеческий организм и помочь в лечении и профилактике многих заболеваний.

Лечебные свойства сирени

Сирень активно применяется как в традиционной медицине, так и в народной. Кроме того, благодаря своему химическому составу она получила широкое распространение в косметологии и парфюмерии.

Выделяют следующие целебные свойства данного многолетнего растения:

  1. Оказывает противовоспалительное действие на организм человека.
  2. Обладает жаропонижающим эффектом.
  3. Является сильным потогонным средством.
  4. Оказывает обезболивающее действие.
  5. Помогает при заболеваниях, связанных с проблемами мочеполовой системы.
  6. Применяется как противомикробное и антибактериальное средство.
  7. Нормализует уровень холестерина и сахара в крови.
  8. Положительно воздействует на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.
  9. Нормализует давление, улучшает обмен веществ.
  10. Снимает воспаления в суставах.
  11. Устраняет мышечные боли.
  12. Благоприятно воздействует на нервную систему.

Видео: чем полезна сирень Развернуть

Сирень в народной медицине

Народные целители очень любят использовать сирень в различных целебных средствах при многих заболеваниях. Рассмотрим наиболее популярные рецепты.

Настойка для лечения суставов

Для приготовления данного средства потребуется 2 столовые ложки сухих цветов и 200 мл водки. При необходимости рекомендуемый алкоголь можно заменить на 70-процентный медицинский спирт.

Сирень залить требуемым количеством спиртосодержащей жидкости, плотно закрыть емкость. Убрать в темное прохладное место на 14 дней. Важный момент – в период настаивания, средство нужно ежедневно взбалтывать. Применять настойку внутрь по чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до приема пищи. Курс лечения – от 2 до 6 месяцев.

Настойка при ревматизме

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки цветов сирени;
  • 100 г водки.

Сухое сырье залить водкой. Настаивать 2–4 часа, затем процедить. Применять исключительно наружно, втирая средство в больные места несколько раз в день. На ночь можно сделать компресс. Применять до полного излечивания.

Средство от простуды

Чтобы приготовить целебное средство от простуды, необходимо смешать 30 г сиреневых почек и цветов с 20 г липового цвета. Полученный травяной сбор залить 500 мл кипятка. Прокипятить на медленном огне в течение 20–30 минут. Снять с огня, плотно накрыть крышкой и дать настояться несколько часов.

Процедить, применять внутрь 3–4 раза в день по 50 мл. Этот отвар отлично помогает при любых простудных и вирусных заболеваниях, оказывает жаропонижающее действие, обладает противовоспалительными свойствами.

Отвар для снижения сахара в крови

Потребуется 20 г сухих почек сирени. Их необходимо поместить в небольшую кастрюлю и залить одним стаканом воды. Прокипятить на водной бане в течение 10 минут, остудить, процедить, довести полученный объем до 200 мл.

Рекомендуется применять 3 раза в день по столовой ложке. Курс лечения составляет 14 дней. При необходимости можно повторить лечение через месяц.

Средство для лечения пиелонефрита

Данный настой очень хорошо помогает при патологиях мочеполовой системы и является лечебным и профилактическим средством при лечении мочекаменной болезни.

Ингредиенты:

  • измельченные сухие листья сирени в количестве 2 столовых ложек;
  • 250 мл горячей воды.

Залить листья водой, довести до кипения, но не кипятить. Настаивать в течение 2–3 часов. Процедить, применять внутрь 3 раза в день перед едой. Дозировка – 2 столовые ложки на один прием.

Настой для лечения кожных заболеваний

Очень часто с человеческой кожей случаются различные проблемы – сухость, раздражение, высыпание. Все это не придаст красоты внешнему обличию. Для того чтобы быстро придать кожным покровам здоровый вид, можно воспользоваться сиреневым настоем. Приготовить его несложно, а результат порадует.

В емкость, желательно эмалированную, насыпать предварительно мелко нарубленные свежие листья сирени. Добавить один стакан воды, поставить на маленький огонь и довести до кипения. Дать настояться несколько часов и процедить.

Использовать для протирания и накладывания примочек на пораженные участки кожи. Длительность лечения устанавливается индивидуально до полного устранения проблемы.

Настойка при подагре

При подагре настойка способна оказывать не только профилактическое действие, но и лечебное. Средство отлично проявило себя при лечении данного недуга. Для его приготовления потребуется 2–3 столовые ложки измельченных листьев сирени в сухом виде и 100 г водки. Растение залить алкоголем, настаивать в темном месте 14–20 дней. Перед применением процедить.

Рекомендуемая суточная доза составляет 75 капель. Их разделить на три равные части по 25 капель за прием и применять 3 раза в день. Интервал между приемами – не менее 4 часов. Курс лечения длится 21 день. Затем необходимо сделать двадцатидневный перерыв. Следующий курс продолжается 2 недели. Дозировка должна быть следующая: по 20 капель 2 раза в день, в утреннее и вечернее время.

Лечение ячменя

От такого неприятного недуга, как ячмень, быстро поможет избавиться обычная сирень. Народный рецепт заключается в следующем: сорвать несколько листьев сирени, тщательно их промыть и измельчить до кашицеобразного состояния. Выложить на целый, желательно крупный, лист и приложить к ячменю.

По многочисленным отзывам, такая процедура является весьма эффективным способом лечения. Многие отмечают, что при пятиразовом ежедневном применении воспаление уменьшается уже к концу первого дня.

Настойка при варикозном расширении вен

Для приготовления средства, эффективно избавляющего от варикозного расширения вен, понадобится не только сирень, но и еще несколько растений.

Ингредиенты:

  • цветки сирени, акации, лилии в следующем количестве 200:100:200 г;
  • 1 л водки.

Приготовление:

  1. 200 г цветков сирени залить 1 л водки. Настаивать в течении 10 дней в темном прохладном месте.
  2. На одиннадцатый день добавить к сиреневой настойке 100 г белой лилии. Убрать в темный ящик еще на 10 дней.
  3. По истечении данного времени добавить цветки акации. Через неделю настойку процедить.

Средство для лечения варикоза готово. Хранить в холодильнике не более 30 дней.

Способ применения
Полученным настоем обильно натирать проблемные участки. Далее замотать их пищевой пленкой и шерстяной тканью и оставить на ночь. Процедуру проводить ежедневно на протяжении 14–20 дней.

Лечение глаз

Как говорится, глаза – это зеркало души. Но в современном мире многие люди, в связи со спецификой работы, вынуждены много времени проводить перед экранами компьютерных мониторов и планшетов. Как итог, в конце рабочего дня вместо ясного взора можно наблюдать затуманенный взгляд покрасневших глаз. Избавиться от этой проблемы поможет настой из сирени. Способ приготовления очень прост: чайную ложку цветков сирени в сухом виде залить стаканом кипятка. Накрыть крышкой или блюдцем и дождаться остывания.

Применять ежедневно в виде компрессов. Продолжительность одной процедуры – не менее 10 минут. Регулярное использование этого средства не только вернет глазам естественную красоту и здоровье, но и поможет сохранить нормальное зрение.

Виды целебных составов

Сирень в качестве целебного ингредиента используется для приготовления лечебных средств различных составов. При первых заболеваниях рекомендуют применять сиреневые настойки, при вторых – отвары, при третьих – мази, в состав которых непременно входит данное растение.

Настой

Настой отличается от настойки тем, что не требуются спиртосодержащие ингредиенты. Чаще всего время приготовления не превышает несколько часов.

Классический рецепт сиреневого настоя
Необходимо взять чайную ложку цветов с горкой, причем, нет никакой разницы, сухие они будут или свежие, залить стаканом кипятка. Накрыть блюдцем и настаивать около часа. Классический рецепт хорошо помогает при суставных болях, проблемах с костями, заболеваниях дыхательной системы.

Настойка

Данное средство пользуется наибольшей популярностью. Именно настойку применяют при большом количестве заболеваний, используя как для внутреннего, так и наружного лечения. В сочетании со спиртосодержащими средствами усиливается антибактериальное действие сирени.

Для приготовления сиреневой настойки широкого спектра действия потребуется 2–3 столовые ложки сухих частей растения и 300 мл водки или медицинского спирта. Все смешать в плотно закрывающейся емкости. Закрутить и убрать в темное прохладное место на 14 дней. Ежедневно взбалтывать. По истечении указанного срока настойка готова к применению.

Отвар

Отвар готовится примерно так же, как и настой. Но есть небольшое различие между этими двумя чудодейственными средствами. Для приготовления отвара недостаточно просто залить сухое сырье водой. Необходимо провести термическую обработку в виде кипячения в течение 20–30 минут. Второе отличие заключается в пропорциях. При приготовлении отвара они немного больше: 3 столовых ложки сирени на 500 мл воды.

Средство отлично зарекомендовало себя при лечении простудных заболеваний. Особенно эффективное действие оказывает полоскание сиреневым отваром при болях в горле.

Чай

Чай из листьев сирени чаще всего используется в качестве успокоительного средства. Несколько свежих листьев растения промыть и залить кипятком. Подождать 5–7 минут. Употреблять вечером вместо обычного чая. Напиток нормализует сердечный ритм, избавляет от бессонницы, устраняет раздражительность и нервозность.

Если к чаю, приготовленному по вышеописанному классическому рецепту, добавить ложечку меда и дольку лимона, то он превратиться в отличное профилактическое средство, которое просто необходимо употреблять каждому человеку в сезон простудных заболеваний.

Мазь

При головных болях, мигренях, травмах и ушибах различного происхождения хорошо помогает мазь, основным ингредиентом которой является сирень. Приготовить ее можно самостоятельно в домашних условиях. Понадобится всего два ингредиента: сухие цветы сирени и сливочное масло.

Измельчить в блендере 2 столовые ложки сухого сырья до состояния пудры. Сливочное масло, в том же количестве, что и цветки сирени, достать из холодильника. Оставить на столе до того момента, пока оно не приобретет мягкую структуру в естественных условиях. Соединить оба продукта и тщательно перемешать. Хранить полученную мазь в холодильнике.

Применять наружно, натирая травмированные места. При головных болях мазь втирают в затылочную и височную часть головы.

Масло сирени: свойства и применение

Для масла сирени характерен сладкий аромат, при вдыхании которого снижается любое нервное напряжения, пропадает депрессия, появляется чувство новизны. Такое влияние на эмоциональное состояние человека совсем не случайно. Ведь именно этот кустарник у большинства людей ассоциируется с началом весны, а значит, пробуждением жизни.

Польза от сиреневого масла бесспорна. Еще наши предки использовали его для лечения многих недугов. Чаще всего масло применяют для проведения процедуры ароматерапии или используют как основу для массажа.

Готовое масло можно приобрести в аптечных сетях и специализированных косметических магазинах или приготовить самостоятельно. Для этого понадобятся свежие цветки сирени, любое растительное масло без запаха, литровая емкость, марля.

  1. Отделить цветки от веток. Аккуратно заполнить ими сосуд.
  2. Масло разогреть до температуры 40°C. Осторожно перелить его в емкость с сиренью.
  3. Убрать в темное место на несколько дней.
  4. Процедить масло, уже использованные цветки отжать и выбросить.
  5. Наполнить емкость новыми цветками и залить процеженным подогретым маслом.

Все шаги рекомендуется повторить минимум 5–6 раз. Только так можно получить высококачественное и ароматное масло сирени.

Сиреневое масло обладает следующими свойствами:

  • успокаивающее;
  • жаропонижающее;
  • обезболивающее;
  • антибактериальное;
  • ранозаживляющее.

Масло, как и мазь, помогает эффективно бороться с головной болью, суставными болями. Данный продукт часто добавляют в любимые кремы и шампуни. Продукция не только приобретет дополнительный нежный аромат, но и насытится полезными веществами. Ароматерапия при помощи сирени помогает бороться со стрессом, повышает половое влечение. Наполнить жилище запахом весны можно, добавив в воду для уборки несколько капель масла.

Советуем почитать: свойства и применение масла чабреца Читать

Применение в косметологии

Сирень, чаще всего в виде масла, активно используется в косметологии. Благодаря своим ранозаживляющим свойствам и способности бороться с кожными проблемами экстракт сирени добавляют в различные косметические препараты, а также в средства гигиены: соль для ванной, жидкое мыло и т.д. Данный ингредиент можно добавлять в маски, лосьоны и кремы, приготовленные самостоятельно в домашних условиях.

Рецепт лосьона

Смешать по столовой ложке цветков сирени, ромашки и гамамелиса. Полученную смесь залить 500 мл кипятка и оставить до полного остывания. Далее процедить, добавить несколько капель апельсинового эфирного масла и чайную ложку сока алоэ. Все хорошо перемешать. Протирать лицо ежедневно после процедуры очищения утром и вечером. Лосьон тонизирует и восстанавливает кожу.

Средство для рук и ногтей

Для приготовления потребуется сирень, чистотел, шиповник (плоды) по чайной ложке. Три вида растения измельчить с помощью блендера. Добавить десертную ложку глицерина (продается в аптеке) и 3 столовые ложки растительного масла на выбор: льняное, оливковое, миндальное. Емкость плотно закрыть и убрать в темное прохладное место на неделю. По истечении указанного времени процедить. Смазывать руки и ногти ежедневно перед сном. Данное средство увлажняет кожу рук и укрепляет ногтевые пластины.

Лосьона против целлюлита и дряблости тела

Ингредиенты:

  • один стакан яблочного уксуса;
  • 1 чайная ложка перцовой настойки;
  • 1 столовая ложка сиреневого масла;
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока.

Все указанные ингредиенты тщательно перемешать. Применять можно несколькими способами:

  1. Втирать в проблемные участки массажными движениями вручную или при помощи массажера.
  2. Использовать как основу для обертывания. Обильно смазать требующие коррекции участки тела, обернуть на полчаса пищевой пленкой. Принять контрастный душ и нанести увлажняющий крем.

Для усиления антицеллюлитного эффекта при обоих способах рекомендуется предварительно принять согревающую ванну и провести процедуру скрабирования тела.

Средство для волос

Можно использовать в качестве ополаскивателя после мытья головы. Для приготовления необходимо залить 3 столовые ложки сухой сирени литром кипятка, остудить и процедить. Чудодейственный ополаскиватель готов.

Можно приготовить целебную маску. Для этого потребуется: репейное масло – 2 столовые ложки, настойка сирени – чайная ложка, ампула витамина А, который можно приобрести в аптечных сетях. Все смешать и нанести на кожу головы массажными движениями. Укутать голову полотенцем и оставить на 40 минут. Помыть голову, как обычно, используя свой привычный шампунь.

Средства из сирени оказывают благоприятное воздействие на кожу голову и волосы. При регулярном применении описанные процедуры восстанавливают водно-жировой баланс кожи, а также помогают бороться с сухостью и выпадением волос.

Как используют сирень в кулинарии

В кулинарии чаще всего используют цветки сирени для приготовления десертов. Одним из самых популярных сладких блюд является сиреневое мороженое, которое впервые было приготовлено более ста лет назад.

Для приготовления этого холодного десерта потребуется:

  • 100 г свежих цветков сирени;
  • 250 мл молоко жирностью 3,2%;
  • 250 мл сливок;
  • 150 г сахарного песка;
  • 2 столовые ложки кленового сиропа.

Цветки сирени промыть и тщательно просушить. В кастрюлю влить молоко и сливки, добавить сахар. Довести до кипения на медленном огне. Всыпать сирень. Снять с огня, остудить и отправить в холодильник на сутки. По истечении указанного времени взбить полученную смесь в миксере. Аккуратно ввести кленовый сироп и поставить в морозильную камеру на час. После этого еще раз взбить при помощи блендера и отправить в морозилку до полного застывания. Нежное и ароматное сиреневое мороженое готово.

Полезно ли варенье из сирени

Помимо десертов, из сирени готовят очень полезное для человека варенье. Регулярное употребления этого сладкого продукта способствует повышению иммунитета, нормализации давления, выступает как успокоительное средство.

Рецепт классического варенья из сирени
Ингредиенты:

  • 500 г цветков сирени;
  • 500 г сахара;
  • 750 мл воды;
  • сок одного лимона.

Залить предварительно промытые цветки сирени холодной водой. Поставить на медленный огонь, довести до кипения, после чего кипятить еще 10 минут. Снять с огня. Добавить лимонный сок. Оставить настаиваться в течение получаса. Затем полученную жидкость процедить, всыпать сахар и варить 20 минут на медленном огне, постоянно помешивая. Разлить полученное варенье по банкам. Хранить в холодильнике.

Видео: как приготовить варенье из сирени Развернуть

Можно ли кроликам давать сирень

Таким животным, как кролики, категорически запрещено давать в пищу любые части сирени. Дело в том, что в ней содержатся токсичные вещества, которые могут не просто навредить ушастому представителю фауны, но и даже привести к его преждевременной смерти.

Противопоказания к применению

Несмотря на все вышеперечисленные полезные свойства сирени, как и многие растения, она может оказывать и негативное влияние на человеческий организм. Существует ряд заболеваний, при которых не рекомендуется использовать при лечении средства, в состав которых входит сирень. К ним относятся:

  • почечная недостаточность, особенно в стадии обострения;
  • беременность и период лактации;
  • гормональный сбой, а также нарушение менструального цикла у женщин;
  • период менопаузы (с особой осторожностью);
  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергическая реакция;
  • детский возраст.

Кроме того, необходимо помнить, что в составе сирени имеются ядовитые вещества. При лечении с помощью данного растения следует обязательно соблюдать точную дозировку, прописанную проверенным и грамотным травником. Не стоит нарушать эти предписания. В противном случае можно заработать не только отравление, но и нанести более серьезный вред всему организму. Ведь больше – не значит лучше.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото сирени

Сирень лечебные свойства и противопоказания

Каждый из нас знаком с кустами сирени. Ароматные душистые цветы в начале весны говорят нам о наступлении теплого времени года. Они цветут на улицах и парках, в садах и возле домов. В мае сирень радует разнообразием расцветок, а после цветения на ней остается до самой осени яркая сочного зеленого цвета листва. Но не только цветами и пленящим ароматом замечателен этот кустарник. Он издавна известен своими лечебными свойствами с успехом применяется в народной медицине для лечения многих заболеваний. С целебной целью используются почки, кора, листья и цветки растения.

Как выглядит и где растет сирень

Навряд ли кто не знает, как выглядит сирень. Ее невозможно спутать ни с одним растением. Несмотря на многообразие расцветов, ее пирамидальные ветки с душистыми цветами знают все.

Сирень – это многоствольный многолетний кустарник, относящий к семейству «Маслиновые». Около 10 ее видов растет в диком виде в Европе, в большей части на Балканах и Венгрии, в Азии (в основном на территории Китая).

Гораздо больше окультуренных декоративных сортов с различной формой (простые и махровые), окраской (от белой до темно-фиолетовой с различными оттенками), размером цветов и сроками цветения.

Хотя она относится к кустарникам, высота может быть от 2 до 8 метров. Цвести начинает в мае, а в более южных районах уже в апреле. Цветение продолжается около 3 недель. Соцветия развиваются на концах молодых веток и собраны из сотен цветков в метелки пирамидальной формы.

Сирень относится к растениям долгожителям. Возраст куста может достигать 100 лет и более. Устойчива она к уличным загрязнениям, где ее высаживаю вдоль дорог.

Букеты сирени увековечены на полотнах живописцах, ее красота вдохновляла многих поэтов.

Сирень лечебные свойства

В цветках сирени содержится эфирное масло и глюкозид сиригин.

Кроме этого, в листьях, коре, цветках содержатся:

Алкалоиды;

Смолы;

Фитонциды;

Танины;

Флавоноиды;

Аскорбиновая кислота;

Фарнезол.

Именно они определяют основные лечебные свойства растения:

Противовоспалительные;

Мочегонные;

Потогонные;

Жаропонижающие;

Противомалярийные;

Обезболивающие;

Противодиабетические;

Противомикробные.

Препараты, приготовленные на основе сирени можно применять при:

Эпилепсии;

Ревматизме;

Малярии;

Туберкулезе;

Невралгии;

Диабете;

Камнях в почках;

Кожных болезнях: абсцессах, гнойных ранах, язвах и прочее;

Простуде: коклюше, бронхиальной астме;

Заболеваниях суставов: артрите, остеохондрозе, подагре.

Для приготовления лекарственных средств чаще используют цветки сирени. Реже – листья, почки и кора кустарника.

Сирень применение в народной медицине

В официальной медицине сирень не применяют. Основное использование этого многолетнего кустарника – рецепты народной медицины. Эфирное масло используют парфюмеры для ароматизации своей продукции. Иногда им ароматизируют спиртные напитки. Любители высокой кухни засахаривают цветки сирени для дальнейшего украшения своих творений, готовят из них сиропы, добавляют в выпечку.

Между тем целебные свойства сирени были известны еще в древние времена. Так, в Древней Греции свежие листья использовались в качестве дезинфицирующего средства и применялись при лечении гнойных ран. Букет сирени способен освежить и очистить воздух в помещении, помочь справиться с бессонницей. Правда, нужно помнить, что у некоторых людей, поставленный в спальне такой букет может вызвать головную боль.

Чай, приготовленный на цветках растения, пьют при простудных заболеваниях, гриппе, коклюше. Помогает он при туберкулезе, камнях в почках.

Спиртовые настойки используют при заболеваниях суставов, воспалении мышц, кожных поражениях.

Припарки, компрессы применяют при различных поражениях кожи, варикозном расширении вен, болезнях суставов и мышц.

Измельченные листья в виде компресса прикладывают к различным нарывам для ускорения созревания и затягивания, очищения от гноя. В сборах с другими травами используются для лечения туберкулеза легких.

Водный настой цветков вместе с цветками липы пьют при простудах и малярии.

Мазь на цветках применяют для растирания при ревматизме.

Применение сирени рецепты

Из сирени готовят настойки на водке и спирте, делают мази, припарки, отвары, компрессы. Рецепты применения сирени описаны во многих справочниках и книгах по народной медицине. Познакомимся с некоторыми из них.

Чай при эпилепсии

Этот чай можно пить длительное время, на протяжении нескольких лет. Он снижает частоту эпилептических приступов, уменьшает судороги. Заваривают чай следующим образом: 1 чайная ложка заливается стаканом (250 мл) кипятка и настаиваться в течение 20 минут. Пьют его по 100-250 мл два-три раза в день.

Чай с сиренью для зрения

Снять усталость в конце рабочего дня, улучшить остроту зрения поможет чай со свежими цветками. Заварить чай как предыдущем рецепте. После настаивания профильтровать и смочить в нем сложенный в несколько слоев бинт, ватный тампон или марлю. Приложить на 10 минут перед сном.

Лечение диабета

Две столовые ложки почек сирени заварить 0,5 литра кипятка и настоять в течение 6 часов, хорошо укутав или в термосе. После настаивания процедить и пить по одной столовой ложке перед едой.

Настойка сирени при туберкулезе легких

Берут в равной пропорции цветки и листья сирени. Литровую банку заполняют этой смесью на 2/3 объема и заливают 1 литром водки. Настоять в темном месте в течение 7 дней и профильтровать.

Принимают настойку по 1 столовой ложке дважды в день перед приемом пищи.

Лечение варикоза

Лечение варикоза с помощью сирени описано в книге Екатерины Андреевой «Лечение варикозного расширения вен проверенными народными рецептами». В этой книге она приводит два рецепта с использованием отвара листьев и свежих листьев.

По первому рецепту нужно молодые, только что распустившиеся листочки промыть и заварить горячей водой. Проварить на водяной бане около 10 минут и процедить. В полученном отваре смочить ткань и приложить компресс к пораженным венам. Накладывают такие примочки на полчаса.

По второму рецепту нужно просто приложить свежие листья к распухшим венам и зафиксировать их повязкой. Держать повязки также полчаса.

В течение дня можно прикладывать по несколько раз. Это снимет воспаление и боль, улучшит кровоток в венах.

Лечение малярии

Малярию сиренью лечили еще в те времена, когда эта болезнь весьма распространенной и поражала тысячи людей.

Рецепт 1

Взять 20 граммов свежих (они должны только распуститься и быть еще липкими) листьев и залить одним стаканом крутого кипятка. Хорошо укутать емкость и оставить на полтора часа.

Сушеных листьев берут 1 чайную ложку и заваривают стаканом кипятка. Дают настояться 20 минут и употребляют как чай по несколько раз в горячем или теплом виде.

Затем настой процеживают и пьют по 100 грамм дважды в день: натощак сразу после сна и вечером перед тем как лечь спать. Курс лечение – 10 дней.

Допускается употребление настоя до 3 раз в день за полчаса до приема пищи.

Рецепт 2

Готовят отвар из молодых (еще не одеревеневших) веток вместе с листочками. Берут 300 грамм сырья и мелко нарезают. Заливают одним литром кипятка и варят на слабом огне в течение 10 минут.

Сняв с плиты, настаивают еще два часа и процеживают. Пьют отвар по 100 мл трижды в день.

Сбор сирени с полынью

Для приготовления сбора берут 20 грамм свежих листьев и 1 чайную ложки полыни горькой. Измельчают и пересыпают в бутылку или банку. Заливают 1 литром водки и добавляют половину чайной ложки эфирного масла эвкалипта.

Оставляют настояться на 14 дней, периодически встряхивая емкость. После настаивания фильтруют и пьют по 2 столовые ложки перед приемом пищи.

Цветки сирени применение

Наиболее широко применяются цветки растения. Из них делают отвары, настои, настойки, мази.

Настой цветков сирени при поносе

Одну столовую ложку цветков заваривают стаканом крутого кипятка. Накрыв крышкой, настаивают в течение часа. Процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. При диарее можно принимать спиртовую настойку на сирени по 30 капель до 4 раз в день.

Настой сирени при импотенции

2 столовые ложки свежих цветков или 1 чайную ложку высушенных заваривают 0,5 литра крутого кипятка. Дают настояться в течение 30 минут. Профильтровав пьют по 50-60 мл трижды в день после приема пищи.

Такой настой поможет при проблемах с потенцией, вызванной бытовыми проблемами и не связанной заболеваниями.

Настой цветков при мочекаменной болезни

Одну столовую ложку цветков заварить 200 мл крутого кипятка. Накрыв, дают настояться в течение часа. Процедив, пьют по 1 столовой ложке 4 раза в день.

При наличии уратных или оксалатных камней вместо настоя можно принимать настойку на цветках по 30 капель трижды в день или настойку на листьях по 15-20 капель также трижды в день перед каждым приемом пищи.

Настой при язве желудка

Одну чайную ложку высушенных цветков сирени заваривают 200 мл крутого кипятка. Дают настояться полчаса и процеживают. Пьют по 100 мл дважды в день.

Этот настой можно пить при коклюше, газообразовании.

Почки сирени применение

Почки сирени реже используются для лечения. Но есть несколько рецептов, когда их применяют при заболевании верхних дыхательных путей.

Для лечения туберкулеза, пневмонии, бронхиальной астмы готовят сбор из двух столовых ложек почек и 1 столовой ложки цветков сирени.

Столовую ложку сбора заваривают стаканом кипятка (250 мл) и настаивают в течение часа. Процедив, выпивают его за 3-4 приема в течение дня.

При диабете готовят такой отвар. 20 грамм высушенных почек заливают горячей водой и кипятят на слабом огне 15 минут. Чуть остудив, процеживают и доливают отвар до первоначального объема. Пьют его по столовой ложке трижды в день.

Листья сирени применение

Листья сирени можно использовать в свежем или высушенном виде. Свежие листья применяют для компрессов, их сок втирают в виски при головной боли.

Жаропонижающий настой листьев

Две столовые ложки листьев заварить 200 мл крутого кипятка и дать настояться в течение часа. После настаивания процедить и пить по одному стакану трижды в день.

Отвар листьев при заболевании почек

2 столовые ложки сушеных листьев залить 0,25 л горячей воды и довести до кипения. Сразу снять и настоять в течение двух-трех часов, накрыв полотенцем или перелив в термос. Профильтровать и пить по 2 столовые ложки 4 раза в день перед приемом пищи.

Курс лечения — 2 недели. Повторный курс можно повторить через два-три месяца. Этот отвар помогает при воспалительных процессах в почках.

Кашицу из растертых свежих листьев прикладывают к фурункулам, ранам, язвам, различным нарывам. Зимой можно делать припарки с сушеными листьями. Для этого измельченные листья заливают небольшим количеством кипятка и дают настояться. Затем кашицу из листьев перекладывают на слой марли или бинта и прикладывают к пораженному месту.

В первое время рекомендуется делать такие компрессы до 3-4 раз в день. По мере заживления можно прикладывать всего 1 раз.

Перед наложением повязок желательно промыть раны спиртовой настойкой сирени.

При головной боли измельченные свежие листья накладывают на лоб или в области затылка.

Кашицей из листьев лечат ячмень на глазу. Для этого несколько хорошо промытых листочков сирени измельчают и наносят эту массу на целый листик. Прикладывают к ячменю от 5 до 6 раз в день. Листья ускоряют процесс созревания, вытягивают гной и снимают воспаление.

Мазь из сирени

Мазь на основе цветков сирени в основном применяют для массажа и растирок. Готовят мазь следующим образом. Смолотые в порошок сушеные цветки тщательно смешивают с маслом или жиром в соотношении на 1 часть цветков 4 части масла. Используют такую мазь при заболеваниях суставов, невралгии.

Весной мазь можно сделать со свежим соком листьев: 1 часть сока смешивают с маслом или жиром. Хранить мазь нужно в холодильнике в плотно закрытой баночке.

Можно сделать мазь со сливочным маслом или медицинским вазелином. В этом случае берут в равной пропорции. Применяют при мигренях (втирают в лоб и виски), болях в суставах, синяках, растяжениях связок.

При ревматизме готовят масляный инфуз на растительном масле. Для этого 3 столовые ложки сушеных цветков настаивают на 100 мл растительного масла в течение 3-4 дней. Используют для растирания при ревматизме.

Настойка сирени

Чаще всего в народной медицине применяют водочную или спиртовую настойку сирени. Ее применяют при различных проблемах со здоровьем: принимают внутрь, используют для растирания и компрессов, полоскания горла. Делают настойку на цветках и листья кустарника.

Для приготовления настойки на 100 грамм водки берут 50 грамм цветков или листьев. Настаивают в темном месте 10-14 дней, периодически встряхивая емкость. Готовую настойку процедить и хранить в бутылке из темного стекла.

Для полоскания горла ее разбавляют в соотношении на 1 часть настойки 10 частей воды. Такие полоскания помогают при ларингите, осипшем голосе.

Сбор и заготовка сырья

Чтобы сохранить все полезные составляющие и получить максимальный целебный эффект, нужно знать в какое время что лучше собирать.

Почки собирают, как только они появятся, т.е. ранней весной. В это время в них максимальное количество полезных веществ, включая смолы. Сушат их в тени в проветриваемом помещении.

Цветки заготавливают в период массового цветения кустарника. Сушить нужно обязательно в тени, лучше накрыть тонкой тканью.

Из свежих цветочков можно сразу делать спиртовую настойку.

Листья и кору собирают в середине лета, в июне или июле месяце, когда растение готовится к зиме и накапливает максимально всех веществ, чтобы пережить зиму.

Сушат их в тени в проветриваемом помещении, периодически переворачивая.

Одновременно с листьями ведут заготовку веточек. Можно срезать их вместе с листьями. Сушат, разложив на ткани или связав в пучки.

Допускается сушка заготовленного сырья в электрических сушилках или духовых шкафах при температуре не выше 40-60 градусов.

Хранить сырье нужно в картонных коробках, деревянных ящичках или мешочках из натуральной ткани в темном и прохладном месте. Срок годности сирени составляет 2 года.

Собирают сырье в сухую погоду, вдали от трасс и дорог, промышленных предприятий.

Противопоказания и побочные эффекты

Сирень относится к ядовитым растениям. Поэтому при лечении препаратами на ее основе нужно строго соблюдать рекомендуемую дозировку и курс лечения. Особенно, если средство предназначено для приема внутрь.

Запрещено лечение сиренью:

При индивидуальной непереносимости;

В период беременности;

Маленьких и грудных детей;

При тяжелых поражениях почек и печени.

В случае передозировки могут возникнуть побочные эффекты, которые могут проявляться:

Наличием горечи во рту;

Головной болью;

Тошнотой;

Судорогами;

Затрудненным дыханием;

Покраснениями и сыпью на коже.

При появлении первых признаков аллергии или передозировки нужно сразу прекратить лечение и обратиться в медицинское учреждение.

Как и любое народное лечение перед началом курса требуется консультации со соответствующим специалистом.

Сирень, особенно ее цветки, очень популярна в народной медицине и имеет положительные отзывы. Но все же нельзя забывать и об обратной стороне и строго следовать всем рекомендациям.

Сирень: свойства и противопоказания, от чего помогает настойка

Польза и вред сирени активно применяются домашней медициной — растение не только красиво цветет, но и лечит недуги. Чтобы разобраться, когда свойства сирени пойдут на пользу, а когда навредят организму, необходимо узнать больше о лечебных средствах из этого растения.

Сирень — кустарник из семейства Маслиновых, достигающий в высоту 7 м. Формируется сирень обычно множеством раскидистых или прямых устремленных вверх ветвей, обильно покрытых листьями овальной или удлиненной формы. В начале мая кустарник обильно зацветает розовыми, голубыми, фиолетовыми или белыми соцветиями, издает тонкий приятный аромат с успокаивающими нотками.

В диком виде сирень произрастает преимущественно на Балканах — в Румынии, Греции, Албании и Югославии в лесах и на горных склонах. Культивируют этот кустарник во всей средней полосе, в том числе и на территории России — в Центральном регионе, в южной части Западной и Восточной Сибири, на юге Дальнего Востока, в степных зонах.

Химический состав листьев и цветков сирени

Польза и вред сирени для организма очень многообразны, а определяются они внутренним составом листьев и цветков растения. В сирени содержатся:

  • смолы и дубильные вещества;
  • производные кумарина;
  • витамин С;
  • флавоноиды и фитонциды;
  • вещество сирингин;
  • алкалоиды;
  • фарнезин и фарнезол;
  • эфирные масла.

Полезные свойства зеленых частей растения до сих пор изучены не до конца. Но даже на основе имеющихся данных сирень можно считать очень ценной для организма.

Чем полезна сирень

На основе растения готовят немало полезных лекарственных напитков, улучшающих самочувствие. Польза сирени для организма человека заключается в том, что растение:

  • обладает противовоспалительными, жаропонижающими и антисептическими свойствами;
  • оказывает легкий обезболивающий эффект;
  • способствует выведению лишней жидкости из организма, обладает мочегонным действием, поэтому применяется для профилактики и лечения камней в почках;
  • снижает глюкозу в крови и приносит пользу при сахарном диабете;
  • уменьшает отечность и воспаление при недугах суставов, улучшает состояние связок;
  • благотворно воздействует на кожу и способствует заживлению повреждений и раздражений.

Полезное растение обладает сосудорасширяющим действием, поэтому помогает при мигренях и варикозной болезни. Широко используют растение в косметологических целях, сирень оказывает омолаживающее действие на кожу.

Как приготовить настойку сирени на водке или спирту

Лекарственные настойки на почках сирени применяются для лечения недугов, чаще всего в сочетании со спиртом или водкой растение полноценно раскрывает свои полезные свойства. Приготовить настойку просто, для этого необходимо:

  • залить 100 г свежих цветков или листьев литром водки;
  • как следует перемешать, плотно закрыть пробкой и убрать в темное место на 3 недели;
  • периодически встряхивать емкость с настойкой для лучшего распределения полезных веществ.

Когда полезное средство будет готово, его понадобится профильтровать и принимать в лечебных целях в соответствии с рецептами. Хранить настойку необходимо в темноте, дозировки лекарства зависят от конкретного заболевания.

Внимание! Алкогольную настойку строго запрещено употреблять без особых показаний, если относиться к лекарству небрежно, оно причинит вред.

Как применять настойку сирени

Польза настойки сирени раскрывается при многих заболеваниях — народное средство дает отличный эффект. Настойку можно смешивать с другими лекарственными компонентами, незначительно менять дозировку и время приема.

От высокой температуры

Полезные свойства растения помогают сбить жар при гриппе и простуде и устраняют интоксикацию организма. В лечебных целях настойку на спирту или водке принимают натощак, всего по 50 мл трижды в день.

Для повышения эффективности в классическое средство можно добавить 5 капель эвкалиптового масла и 5 г измельченной свежей полыни. Ингредиенты усилят антипростудные свойства настойки и поспособствуют еще более быстрому устранению температуры.

От кашля

При бронхите и затяжном простудном кашле лекарственные свойства сирени тоже приносят пользу. Хороший эффект демонстрирует обычная настойка, разведенная в теплом чае без сахара — на чашку чая нужно добавить всего 20 мл лекарственного средства.

Принимают настойку непосредственно перед сном. Всего лечение можно продолжать не более недели, поскольку лекарство содержит спирт, при длительном употреблении оно нанесет вред организму.

При ангине и ларингите

Свойства листьев сирени и цветков приносят пользу при воспалительных процессах в горле. Настойку в таком случае рекомендуется не пить, а использовать для полоскания. Всего 2 большие ложки средства разводят в стакане воды и полощут горло 4-6 раз в сутки.

От боли в пояснице

При растяжениях мышц, ревматизме и других болях в пояснице и спине приносят пользу растирания настойкой растения. Небольшое количество средства наносят на больное место и втирают сильными движениями. Сирень оказывает разогревающий эффект, а полезные вещества в ее составе, проникая в ткани через кожу, снимают воспаление и болевые ощущения.

При болезнях почек

Польза и вред цветов сирени применяются при почечных недугах — настойка растения снимает воспалительные процессы и способствует устранению конкрементов. На 500 мл водки берут всего 50 г сырья, смешивают и закрывают крышкой, а далее настойку выдерживают в темноте 2-3 недели. Принимают ее трижды в день по 20 капелек натощак, продолжать терапию можно не дольше 3 недель во избежание вреда.

Внимание! При болезнях почек становится особенно опасной передозировка спиртовой настойкой. Употреблять средство можно строго в соответствии с рецептом, не превышая указанных суточных норм, иначе для здоровья будет вред.

От головной боли

Приносит пользу запах сирени при мигрени и головных болях, связанных со спазмами сосудов. В данном случае настойку применяют наружным способом — ватный диск или марлевый тампон смачивают в лекарственном средстве, а потом протирают лоб и виски. Через четверть часа головная боль должна отступить.

При ранах и ушибах

Еще одной областью применения целебных свойств сирени являются повреждения кожного покрова и ушибы. Ранки, ссадины, гематомы и ожоги можно протирать разведенной настойкой — 10 капель средства на 100 г воды.

При остеохондрозе, артрите и артрозе

Польза сирени для суставов проявляется при подавляющем числе заболеваний — настойка снимает воспалительные процессы, устраняет ощущение скованности, уменьшает боль. Готовят настойку по традиционному рецепту, а пьют всего дважды в день по 20 капель, чтобы не получить вреда.

При сильных болях пораженные суставы можно растирать лекарственным средством. Полезная настойка как следует прогреет больное место и быстро снимет неприятные ощущения.

При подагре

Польза почек сирени состоит в том, что настойка на их основе способна выводить из суставов отложения вредных солей. При подагре принимать средство на спирту рекомендуется трижды в день в небольшой дозировке — всего по 15 капель натощак, чтобы не было вреда.

При варикозе

Растирания целебной настойкой могут улучшить состояние ног при варикозной болезни. Ингредиенты для лекарственного средства смешивают в обычных пропорциях — 100 г сырья на литр спирта или водки. Но вот настаивать средство нужно дольше, на протяжении 1,5 месяцев.

Само лечение выглядит следующим образом — дважды в день выступающие вены на ногах смачивают настойкой, но не втирают ее, а оставляют до высыхания. В сочетании с медикаментами и лечебной физкультурой сирень приносит прекрасный эффект в борьбе с варикозом.

При туберкулезе

Фитонциды, эфирные масла и флавоноиды в составе сирени оказывают полезное воздействие на дыхательную систему. При помощи настойки растения можно смягчить даже симптомы туберкулеза. Приготовленную обычным способом настойку принимают дважды за день на пустой желудок в объеме маленькой ложки.

Совет! Для увеличения полезных свойств сирень на первом этапе приготовления настойки можно смешать со свежим или сухим зверобоем — вреда от этого не будет.

Другие рецепты народной медицины на основе сирени

Польза цветов сирени наиболее полно раскрывается в составе алкогольной настойки. Однако не все люди могут применять средства на основе водки или спирта, в некоторых случаях такие лекарства приносят вред и полностью противопоказаны. Поэтому домашняя медицина предлагает и другие полезные рецепты, использующие свойства древесины сирени, ее листьев и цветков.

Водные настои сирени

Приносит пользу чай из цветков сирени, или водный настой, который обладает противовоспалительными и укрепляющими свойствами. Готовят его так — 3 большие ложки высушенных цветов или листьев заливают 2 стаканами кипятка, а затем оставляют под крышкой на 6 часов.

Настоявшийся напиток пропускают через ситечко или марлю и пьют трижды в день по 30 мл. Полезное средство улучшает состояние при сахарном диабете, хорошо помогает при астме, не будет от него вреда при простуде.

Отвары сирени

Польза и целебные свойства белой сирени проявляются при приготовлении водного отвара. Около 2-3 больших ложек измельченных листочков и цветов нужно залить стаканом горячей воды, поставить на слабый огонь и варить еще 5 минут после закипания.

Потом отвар необходимо снять с огня, закутать кастрюлю плотным полотенцем или одеялом и отправить настаиваться на 6-8 часов. Полностью готовое средство принимают по большой ложке перед едой, а помогает отвар лучше всего при воспалительных процессах в организме и почечных коликах.

Мазь из сирени

Лечебные свойства цветов сирени раскрываются в составе домашней мази. Свежие или сухие почки измельчают до состояния порошка в объеме 1 большой ложки, добавляют 4 ложки смальца и еще 1 маленькую ложку меда.

Перемешанную до однородного состояния мазь наносят на воспаленные суставы и травмированные участки кожи по вечерам перед сном. Полезное средство способствует быстрому заживлению ранок, разглаживает рубцы и снимает боль и отечность суставов.

Масло сирени

Приносит пользу масло из сирени — его применяют для массажа и лечебных растираний. Готовят средство так:

  • в литровую стеклянную банку помещают свежие цветки сирени;
  • сырье доверху заливают подсолнечным, а лучше всего кедровым маслом;
  • сосуд закрывают крышкой и оставляют настаиваться на 2 недели.

После настаивания домашнее масло понадобится процедить, чтобы отделить сырье от жидкой части. При болях в суставах, ревматизме, отложении солей и варикозе лечебным средством растирают кожу, масло приносит пользу также при обработке ранок, ушибов и заживающих ожогов.

Применение сирени в косметологии

Сирень — один из самых распространенных компонентов в составе косметических средств. Экстракты растения можно встретить в лосьонах, тониках, кремах и масках для кожи лица, в составе гигиенических средств для ухода за телом. Сирень добавляют в шампуни и ополаскиватели для волос, в ароматические масла и пены для ванн.

Полезные свойства цветов растения оказывают очень благотворное влияние на кожные покровы. Сирень обладает восстанавливающим и тонизирующим действием, очищает и смягчает сухую или огрубевшую кожу, омолаживает эпидермис. Ее используют в составе многих домашних масок, смешивая с травяными отварами, глицерином, растительными маслами и другими продуктами.

Свойства эфирного масла сирени применяются в ароматерапии. Нежный и легкий аромат оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему, устраняет стресс, помогает при бессоннице. Эфирное масло в количестве пары капелек добавляют в домашние маски для волос и в расслабляющие ванны, при желании его можно разогреть в аромалампе и улучшить микроклимат в помещении.

Польза цветов белой сирени применяется в приготовлении разных блюд — преимущественно вкусных лакомств. В частности, сирень используют:

  • в приготовлении варенья — необычное лакомство из цветков с добавлением лимонного сока обладает приятной кислинкой и нежным ароматом;
  • в приготовлении мороженого — молоко, сливки и сахар с добавлением незначительного количества цветков отваривают на огне, а потом остужают, настаивают в холодильнике, смешивают с кленовым сиропом и замораживают;
  • в приготовлении ароматного сахара — цветки просто засыпают сахарным песком в сахарнице, и примерно через неделю сахар приобретает необычный аромат.

При желании цветы растения можно добавлять во многие напитки и продукты. Если использовать полезное растение в небольших количествах, то вреда от него не будет, но оно сможет придать свежую оригинальную нотку самым обычным блюдам.

Польза и вред варенья из сирени

В процессе приготовления варенья цветки подвергаются термической обработке и частично теряют ценные свойства. Однако по большей части польза растения сохраняется в готовом продукте. Варенье из сирени можно употреблять при простуде и воспалениях, большую пользу оно приносит при нервных расстройствах, поскольку успокаивающим действием обладает и вкус, и аромат необычного лакомства.

Что касается вреда такого варенья, то употреблять его противопоказано диабетикам. Сладкий продукт нанесет здоровью ущерб, поскольку повысит уровень глюкозы. Отказаться от лакомства стоит при предрасположенности к ожирению и в период обострений желудочных недугов.

Вред сирени и противопоказания

При обширном перечне полезных свойств сирень способна причинять вред организму. Употреблять напитки и продукты на основе растения нельзя:

  • при острой почечной недостаточности и гломерулонефрите;
  • при панкреатите, язве и гастрите в острой фазе;
  • при атонических запорах и аменорее;
  • при аллергии на сирень.

С осторожностью употреблять отвары и настои нужно при беременности и лактации, а спиртовые настойки при этих состояниях строго запрещены — они принесут лишь вред. Опасно злоупотреблять сиренью — вещество сирингин в составе в избыточных количествах может привести к сильному отравлению.

Сбор, заготовка и хранение сирени

Сбор сырья осуществляют в конце весны, незадолго до цветения или в самом его начале. При этом соцветия принято срезать вместе с листьями и верхушками веток, поскольку для приготовления полезных средств используют все части растения.

Собранное сырье подсушивают на свежем воздухе, разложив тонким слоем на ровной поверхности вдали от прямого солнца. После того как сирень полностью высохнет, ее измельчают и убирают в тканевые мешочки или бумажные пакеты. В сухом и затемненном месте растение может сохранять ценные свойства вплоть до 2 лет.

Польза и вред сирени определяются количеством употребления средств на ее основе. Принимать настойки и отвары в больших объемах нельзя, поскольку это может привести к отравлению, но при следовании проверенным рецептам сирень принесет только пользу.

Отзывы

Авдеева Ирина Васильевна, 52 года, г. Муром Настойка сирени для суставов уже несколько лет помогает мне справляться с обострениями артрита. Обычно я провожу растирания — уже через несколько минут после процедуры чувствуется заметное облегчение. Помогает сирень и при мигрени — запах у нее легкий, ненавязчивый, головная боль проходит очень быстро. Елистратова Елена Викторовна, 43 года, г. Ярославль Настойка сирени на водке много раз выручала меня при самых разных недугах. Растирания этим средством снимают боль при обострениях ревматизма, полоскания быстро улучшают состояние при простуде и боли в горле. Регулярно применяю настойку для ног, и варикозную болезнь, которая началась у меня давно, до сих пор получается удерживать на первой стадии.

Сирень обыкновенная

Syringa vulgaris L.
Краткая информация и иллюстрации

Болезни и воздействие: сахарный диабет, малярия, бронхиальная астма, понос, бронхит, пневмония, катар верхних дыхательных путей, туберкулёз лёгких, ревматизм, радикулит, грипп, простуда, нарушение менструального цикла, эпилепсия, язвя, гноящиеся раны, ушибы, малярия, язва желудка, кашель, коклюш, подагра, отложение солей, суставный артрит, полиартрит.

Активные вещества: эфирное масло, горький гликозид сирингин, сиригнопикрин, феногликозид, фарнезол.

Время сбора и заготовки растения: Май — Июль.

Дата обновления информации: 18 мая 2019 г.

Ботаническое описание сирени обыкновенной

Сирень обыкновенная — декоративный холодостойкий кустарник семейства Маслиновые (Oleaceae) высотой 2–7 м.

Стебли (стволы) ветвистые. Ветви жёсткие, прямые. Иногда толщина ствола достигает 20 см. Кора серая или серо-коричневая, у молодых растений — гладкая.

Корень мощный.

Листья длиной 5–12 см, тёмно-зелёные, супротивные, яйцевидные, заостренные, цельнокрайние, на черешках. Листья не опадают до глубокой осени, а при листопаде остаются деленными.

Цветки ароматные, лиловато-фиолетовые, разных оттенков, иногда белые, собраны в многоцветковые густые пирамидальные метёлки. Чашечка зелёная, четырёхзубчатая, венчик лиловый или белый в виде узкой цилиндрической трубочки (длиной до 1,5 см) четырёхраздельного отгиба. Соцветия расположены на концах веток.

Плод — коробочка (кожистая плодовая капсула) со светло-коричневыми семенами, раскрывается двумя створками.

Цветёт сирень в мае — июне. Плоды созревают в июле.

Размножается сирень обыкновенная семенами, корневыми отпрысками и порослью от пня. Жизненный цикл растения — до 100 лет. Известны случаи, когда возраст сирени обыкновенной достигал 130 лет.

Распространение и среда обитания сирени обыкновенной

В диком виде сирень обыкновенная растёт в Южной Европе на утёсах скал и в лесах, в Центральной Европе — в парках и садах.

Сирень распространена повсюду. Культивируется как красивое ароматное дикорастущее растение на приусадебных участках, в садах, парках, часто дичает. Хорошо переносит загазованный и запыленный воздух.

Заготовка сирени обыкновенной

Лекарственным сырьем служат цветки, листья, кора и почки сирени обыкновенной.

Соцветия срывают во время бутонизации вместе с ветками, связывают в пучки и сушат в тени, на чердаке или под навесом.

Листья собирают в сухую погоду в первой половине лета. Сушат в тени или в сушилке при температуре 40–60 °С, рассыпав тонким слоем.

Кору собирают с молодых стеблей. Хранят в мешочке или закрытой деревянной таре 2 года.

Химический состав сирени обыкновенной

Различные части сирени содержат эфирное масло, горький гликозид сирингин, сиригнопикрин, феногликозид и фарнезол.

В химическом отношении сирень изучена еще недостаточно хорошо.

Фармакологические свойства сирени обыкновенной

Препараты сирени оказывают жаропонижающее, потогонное, антимикробное, отхаркивающее, противовоспалительное, мочегонное, успокаивающее, противосудорожное, обезболивающее действия.

Применение сирени обыкновенной в медицине

Препараты сирени обыкновенной применяют внутрь при лечении сахарного диабета, малярии, бронхиальной астме, поносе, бронхите, пневмонии, катарах верхних дыхательных путей, туберкулёзе лёгких, ревматизме, радикулите, гриппе, простуде, нарушении менструального цикла, эпилепсии.

Наружно препараты сирени обыкновенной используют для компрессов при лечении язв, гноящихся ран, ушибов, ревматизма.

Листья сирени, заваренные как чаи, помогают при малярии, поносе, язве желудка, кашле и коклюше.

Настой и настойка листьев сирени применяются в народной медицине при воспалительных заболеваниях почек и при камнях в почечных лоханках.

Лекарственные формы, способ применения сирени обыкновенной

Заболевания почек

Настой листьев сирени. Залить 2 столовые ложки измельчённых листьев 250 мл горячей воды, довести до кипения, снять с огня и настоять в тёплом месте 2–3 часа, процедить и отжать.

Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день до еды в течение 2 недель. Через 2–3 недели лечение можно повторить. Проводят при необходимости 3–4 курса.

Настойка листьев сирени. Готовят на водке в соотношении 1 : 20. Принимают по 15–20 капель 3–4 раза в день перед едой.

Раны, ушибы, язвы

Настойка цветков сирени. 1 стакан цветков залить 0,5 л водки и настаивать 2 недели. Применяют примочки и компрессы для лечения ран и ушибов.

Отвар листьев или свежее сырьё сирени. Для лечения трудно заживающих ран и гноящихся язв используют крепкий отвар листьев или свежие листья, кора и молодые ветки сирени. Поражённое место распаривают горячей водой и обкладывают хорошо промытым свежим сырьём, после чего забинтовывают. В первый день повязку меняют 3–4 раза в день, а затем — 1 раз в сутки.

Заболевания суставов

Настойка цветков сирени. При подагре, ревматизме, отложении солей, суставном артрите народная медицина рекомендует следующий курс лечения. Цветки сирени рыхло засыпают в пол-литровую бутылку до верха, заливают 40 % спиртом, настаивают 21 день в тёмном месте, затем процеживают. Принимают по 30 капель 2 раза в день до еды в течение 3 месяцев.

Настойка цветков сирени. При радикулите также применяют настойку цветков сирени. 1 часть цветков настаивают в 5 частях 40 % спирта 7 дней и процеживают. Принимают по 30 капель 3 раза в день.

Настой цветков сирени. 1 столовую ложку цветков заливают 250 г кипятка и настаивают час, процеживают и принимают при радикулите, ревматизме, полиартрите по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

Обезболивающая мазь. Применяют при ревматоидных артритах. 2 столовые ложки измельчённых цветков тщательно растирают с 2 столовыми ложками сливочного масла.

Бронхит и туберкулёз

Настой цветков сирени. Настой применяют в качестве противокашлевого средства. Заливают 1 столовую ложку цветков 250 г кипятка, настаивают 1 час при комнатной температуре и процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

Эпилепсия

В народной медицине при эпилепсии сирень заваривают и пьют в качестве чая.

Противопоказания к применению сирени обыкновенной

Сирень — растение ядовитое. Внутреннее применение требует осторожности.

Другие сведения о сирени

Интенсивное разведение сирени началось только в XIX веке, но на сегодняшний день уже насчитывается более 900 её сортов.

Сирень культивируется как ценное декоративное растение повсюду, где позволяют климатические условия. Её можно выращивать не только в садах и на приусадебных участках, но и в комнатных условиях.

Сирень в истории и мифологии

Название Syringa К. Линей дал этому растению в честь древнегреческой красавицы Сиринги, будто бы превратившейся в растение.

Первый куст сирени прибыл в XVI веке из Константинополя в Вену, а оттуда распространился по всей Центральной Европе. В Росси широчайшее распространение получила сирень обыкновенная, прибывшая в неё с Балкан и из Карпат. Её стали разводить также с XVI века.

По поводу венчика сирени существует легенда, согласно которой того, кто найдёт пятилепестковый цветок сирени, ждут счастливые события.

В древности считали, что растущая или просто разложенная сирень, отгоняет зло. Первые переселенцы из Европы в Америку высаживали на своих участках сирень с целью отогнать зло от собственности.

В отличие от обычной, белую сирень в древности считали символом одиночества и вообще зловещим кустарником. Её нельзя было использовать для украшения дома и запрещалось дарить больному, поскольку считалось верной приметой, что после такого дара он уже наверняка не поправится.

Сирень, как и бузина, была священным деревом Пана.

Знахари рекомендовали раскладывать цветы сирени в доме, населённом призраками, чтобы очистить от них дом.

Согласно Скотту Каннингему сирень имеет следующие характеристики:

Название характеристики Значение
Пол женский
Планета Венера
Стихия Вода
Сфера действия экзорцизм, защита

Сирень во снах

Сирень в соннике Лабиринта Мандрагоры

Сирень обыкновенная в сборах лекарственных растений

Сбор № 218
Применяется при жаре. По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 219
Применяется при артрите, остеохондрозе, ревматизме. По способу приготовления и применения — настойка.

Сирень — лекарственное растение с приятным запахом цветков лиловых оттенков, растущее в садах, парках и приусадебных хозяйствах повсеместно, в умеренной и теплой полосе. Сирень лечит сахарный диабет, ревматизм, малярию, невралгию, гнойные раны, насморк, туберкулез и др.

Сирень (лат. Syringa, англ. Lilac) — кустарник, принадлежащий семейству Маслиновые (лат. Oleaceae). Род включает около десяти видов, распространённых в диком состоянии в Юго-Восточной Европе (Венгрия, Балканы) и в Азии, преимущественно в Китае.

Наиболее широко распространена сирень обыкновенная. С лечебной целью используют цветки, листья и почки сирени. Листья сирени собирают во время цветения и сушат в хорошо проветриваемых помещениях. Цветки собирают в начале цветения, освобождают от соцветий, сушат на солнце, а потом под навесом.

Сирень в саду: особенности выращивания

В саду, чтобы раскрыть красоту сирени, надо сажать кустарник на участках с хорошим освещением, закрытых от сквозных ветров.

Место для сирени должно возвышенное — болотистая местность, низинные и затопляемые участки совершенно непригодны для всех видов сирени. Сирень слишком чувствительна к переувлажнению на всех этапах вегетации.

Сирень надо сажать на солнечном месте, в плодородную почву. Фото: Gardening Know How

Почва, где растет сирень, должна быть плодородная, умеренно влажная. Лучше всего сирень растет на чернозёме и плодородных суглинках, заправленных удобрениями. Щелочное число почвы — pH 6-7. Следует помнить, что окраска цветков сирени зависит от кислотности почвы.

Рекомендуется сажать сирень во второй половине августа — начале сентября. Известный селекционер Леонид Алексеевич Колесников пересаживал сирень вскоре после цветения в фазе полного побурения побегов.

Сирень, пересаженная весной, с растущими почками, или поздней осенью хуже приживается на новом месте, поэтому в первый год после посадки дает слабый прирост. Покой, наступающий у сирени в середине лета, позволяет пересаживать её с середины июля.

Саженцы сирени сажают так, чтобы корневая шейка после посадки была выше уровня почвы на 3–4 см.

Как сохранить букет сирени в свежем виде

Срезать ветки сирени для букетов лучше рано утром в первые дни цветения. Концы стеблей расщепить молотком на высоту 5-6 см, а большинство листьев оборвать. Листья испаряют слишком много воды и до соцветий она не дойдет. Чтобы букет сирени был более нарядным, веточки с листьями, но без цветов, надо тоже поставить в вазу.

Если бутоны распустились лишь наполовину, лучше поместить сирень в горячую воду и два-три раза в сутки обрезать концы ветвей. Воду следует менять ежедневно; можно добавить в нее совсем немного лимонной кислоты или уксуса.

Народная медицина почитает сирень обыкновенную как зелёную аптеку на корню, поэтому настои и настойки сирени употребляются для лечения и профилактики сотен видов заболеваний человеческого организма.

С древнейших времен препаратами из сирени лечили малярию, гнойные раны и нервное перевозбуждение. В Древней Греции букеты сирени специально устанавливали в комнатах, чтобы освежить воздух, улучшить сон и укрепить организм.

Лечебные свойства сирени известны с древних времен. Фото: Old Farmer’s Almanac

Несмотря на богатый химический состав цветков и листьев сирени: феногликозид сирингин, фарнезол, алкалоиды, эфирные масла; в официальной медицине сирень признается с трудом, а вот народная медицина и гомеопаты в восторге от лечебных свойств сирени, например, при ревматизме употребляют внутрь настойку цветков и почек сирени, а при невралгии применяют мазь из почек наружно.

Для лечения ран и язв прикладывают свежие раздробленные листья сирени.

Для лечения ревматизма рекомендуется травяной сбор по французскому рецепту из листьев черной смородины, сирени и ясеня (2:1:1): 1 ст. ложку смеси заварить 200 мл кипятка, настоять в тепле 1 час, процедить. Принимать настой по полстакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.

При кашле народная медицина рекомендует травяной сбор из равных долей цветков сирени, листьев брусники и листьев земляники. Для приготовления настоя надо 2 ст. ложки травяного сбора залить 200 мл кипящей воды, настоять в термосе 8 часов, процедить. Принимать настой по 1/5 стакана в горячем виде 4–6 раз в день.

При малярии травники рекомендуют крепкий настой веток сирени с листьями: 300 грамм измельченного сырья залить 1 литром кипящей воды, кипятить 20 мин., настоять, укутав, в теплом месте 3 часа, процедить. Принимать отвар по полстакана 3 раза в день.

При простуде рекомендуется травяной сбор из цветков сирени, тысячелистника и пижмы (2:2:1): 1 ст. ложку измельченной смеси залить 200 мл кипящей воды, настоять в термосе 8 часов, процедить. Принимать настой по 1/4 стакана 4 раза в день.

При ревматизме, отложении солей в суставах, при пяточных шпорах рекомендуется настой цветков сирени на водке. Высушенные цветки сирени заливают водкой, накрывают крышкой, настаивают в тепле 10 дней. Принимать по 30 капель 2–3 раза в день и одновременно натирать и делать компрессы из этого же настоя на больные суставы.

При сахарном диабете пьют настой из почек сирени, собранных ранней весной: 1 ст. ложку измельченных почек сирени залить 200 мл кипятка, настоять в теплом месте 1 час, процедить. Принимать настой по 1/5 стакана 3 раза в день.

При эпилепсии полезно пить чай из цветков сирени.

Чтобы сбить жар при высокой температуре можно применить отвар листьев сирени. Для этого надо после горячего душа вытереть тело насухо, выпить 3/4 стакана горячего настоя листьев сирени с 1 ч.л. мёда, вытереть пот, тепло укутаться и снова выпить 3/4 стакана горячего настоя с чайной ложкой мёда.

Рецепты препаратов из сирени и способы применения

Настойка цветков сирени помогает при лечении ревматизма. Фото: Garden Pictures

  • Настой листьев сирени водный: 10 грамм листьев на 200 мл воды, выдерживают в течение 8 часов; по одной столовой ложке 3 раза в день.
  • Настойка листьев сирени спиртовая (от малярии): четверть стакана измельченных листьев на один стакан спирта или водки. Доза спиртовой настойки — по 20–30 капель, водочной — по 50 капель 3 раза в день.
  • Настойка цветков и почек сирени (для лечения ревматизма, подагры, артрита): готовят и применяют так же, как настойку листьев.
  • Мазь из почек сирени (от невралгии): взять одну часть сока, сгущенного отвара или порошка па четыре части основы, тщательно смешать.

Настой из листьев сирени применяют:

  • при насморке и лихорадке;
  • для улучшения аппетита;
  • при лечении бронхита, коклюша, туберкулеза;
  • как противовоспалительное и потогонное средство.

Литературный источник: А.П. Попов Лекарственные растения в народной медицине, 1960 Читать про: сирень , туберкулез , сахарный диабет , кашель , насморк Насколько полезна эта статья? 4.7777777777778 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.78 (9 чел.) Диабет  От боли  Ревматизм  Подагра  Простуда  Класс! Отправить Отправить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *