Облепиховое масло при панкреатите

Облепиховое масло при панкреатите

В этой статье вы узнаете о полезных свойствах облепихи. Эта ягода действительно благоприятно влияет на организм, т. к. в ней содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, она применяется для лечения и профилактики различных заболеваний, а также широко используется в косметологических целях. При правильном употреблении облепиха оздоравливает организм, нормализует артериальное давление и продлевает жизнь.

Полезные свойства облепихового масла

Начиная с времён когда в древней Греции открыли полезные свойства этого дерева и до настоящего времени, плоды облепихи остаются одним из самых востребованных растительных средств народной и официальной медициной.

Продуктов из этой ягоды делают много — это сок, варенье, мармелад, сиропы и целый ряд алкогольных напитков. Но самым популярным по праву можно назвать облепиховое масло. Используется оно как наружно, так и внутрь. Кроме того, проводятся микро клизмы, изготавливаются мази, гели и спреи на его основе.

Уникальный поливитаминный набор, содержащийся в ярких ароматных ягодах, является сильнейшим антиоксидантом и успешно побеждает воспалительные процессы в тканях человеческого организма. Так, современная отоларингология использует масло облепихи при лечении отита, тонзиллита и ангины, фарингита и ларингита, других заболеваний.

Знаете ли вы? Облепиха является прекрасным антиоксидантом. Это первое средство, которое применяли для лечения пострадавших при аварии на Чернобыльской АЭС в 1986 году.

Употребление масла облепихи за счёт витаминов группы В положительно влияет на нервную систему, состояние мышц и сосудов, качество ногтей и волос. Витамин С, содержащийся в большой концентрации отвечает за укрепление стенок сосудов и образование коллагена, что в свою очередь гарантирует тонус и свежий вид даже людям с низким давлением и метеозависимостью.

Ещё один очевидный косметический эффект обеспечивают витамины К, снимающие отёки и Е, поддерживающие уровень гормонов, что в свою очередь способствует увлажнению кожи, замедляет старение.

На более глубоком уровне работают витамины F и А, дающие заживляющий эффект и регенерацию клеток, что используются при обработке ран. Благодаря этому свойству продукты, содержащие облепиху, используют пациенты с экземой, ожогами, дерматитами и нейродермитом, псориазом и другими болезнями кожи.

А стоматологи рекомендуют облепиху при пульпите, пародонтозе и стоматите. Доказан мощнейший профилактический и иммуностимулирующий эффект системного употребления масла в любом возрасте. Кроме общеукрепляющих процедур, растение за счёт своих целебных качеств входит в схемы лечения целого ряда серьёзных заболеваний.

Важно! Дозировки и график употребления должны быть согласованы с лечащим врачом.

Самыми известными болезнями, с которыми успешно борется облепиховое масло, являются: язва желудка, гастрит и воспаления кишечника. Даже некоторые онкологические диагнозы кожи и пищевода могут быть поводом обратиться к народному средству.

Активно используются препараты, содержащие облепиху при уходе за послеоперационными и перенёсшими тяжелые травмы больными, как наружно для заживления ран, так и внутренне для общего восстановления организма.

Традиционно для избавления малышей от опрелостей и натёртостей данное масло используют мамочки.

Можно ли принимать облепиховое масло при панкреатите

Сложное и опасное заболевание панкреатит само по себе исключает любую самодеятельность, и даже такое полезное противовоспалительное средство, как масло из ягод облепихи при чрезмерном употреблении может вызвать обострение, нанести реальный вред организму. Но под наблюдением врача, строго следуя рекомендациям, применение этого средства способно ощутимо улучшить состояние пациента.

Важно! При тепловой обработке облепиха не теряет свои свойства и сохраняет полезные витамины. Ягоду можно сушить, замораживать, варить и запаривать.

Препарат из облепихи обладает обеззараживающим и ранозаживляющим эффектом, способствует общему укреплению организма. Кроме того известно, что употребление ягод повышает пластичность и выносливость кровеносных сосудов и борется с микробами.

А само масло в смеси с другими может быть добавлено в салаты, каши и другие разрешенные диетой блюда.

Острый панкреатит поджелудочной железы

Панкреатитом называется воспалительный процесс в поджелудочной железе с дегенерацией тканей. Жертвами болезни чаще становятся любители острой, жирной и жареной пищи, алкоголя и кофеиносодержащих напитков. Именно такое меню и провоцирует выработку в опасном количестве протеолитических ферментов и само воспаление.

Первый и самый характерный признак — это сильная, постоянная, тупая режущая боль под ложечкой. Если такой приступ не купировать вовремя, то это может дойти до болевого шока. В случае запущенного воспаления боль может принять опоясывающий характер. Одновременно может резко вырасти температура, упасть или наоборот, подняться артериальное давление.

Характерно изменение цвета лица, бледность постепенно отступает, и кожа становится серой, землистой. Если панкреатит развивается в склерозирующей форме, то возникает желтушность в области склер и кожи, механическая желтуха.

Приступы рвоты с выделением желчи, которую можно различить по едкому горькому вкусу и жёлто-зеленому цвету утомительны, но приносят облегчение. Конечно, приём пищи и любых напитков, кроме чистой воды комнатной температуры, во время приступа недопустим.

К вторичным, не всегда присутствующим признакам приступа, относится икота, тошнота, диарея или запор. Вызвать скорую помощь при любом из симптомов нужно как можно скорее, так как каждая минута промедления может привести к непоправимым последствиям.

Знаете ли вы? Облепиха содержит большое количество полезных микроэлементов, в том числе серотонин. В 1988 году во время проведения Олимпийских игр китайским спортсменам давали пить напитки из облепихи для достижения лучших результатов, а саму ягоду официально занесли в фармакопею Китая.

Хронический панкреатит

Заболевание хронический панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, перешедшее от острой в хроническую, то есть постоянно присутствующую форму.

Сам процесс очень травматичен для организма. Видоизменяется слизистая, образуются кисты и перерождаются выделяющие панкреатический сок ацинусы, что приводит к перерождению и сужению выводящих протоков железы, образованию камней.

Человек испытывает тошноту, позывы рвоты, проблемы с перевариванием привычной пищи, а со временем — очень болезненные ощущения, переходящие в острые приступы невыносимой боли. Статистика этого заболевания растёт и молодеет, ещё несколько лет назад считалось, что хроническим панкреатитом болеет старшее поколение и в основном женщины. Сегодня диагноз всё чаще встречается у молодёжи и даже у подростков.

Опасность в том, что болезнь может протекать как с явными признаками, так и без них. Часто её принимают за другие заболевания органов пищеварения и начинают лечение уже на острой стадии, после тяжёлых приступов. Кроме первичного хронического панкреатита выделяется сопутствующий или вторичный, который развивается как спутник других патологий пищеварения: гастрит, холецистит, энтерит и др.

Облепиховое масло – продукт, лечебные свойства которого давно известны и широко используются не только в народной, но и в «официальной» медицине. Его применяют наружно в качестве косметического и ранозаживляющего средства, и используют внутрь – при лечении язвенной болезни желудка и кишечника. А можно ли облепиховое масло при панкреатите и насколько оправданным будет его применение в данном случае?

Полезные свойства облепихового масла при панкреатите

Облепиховое масло содержит жирорастворимые витамины (A, F, E и K) в довольно высокой концентрации и комплекс полиненасыщенных жирных кислот (олеиновая, пальмитиновая, стеариновая и др.). Благодаря своему составу масло облепихи обладает следующими целебными для поджелудочной железы свойствами:

  • противовоспалительное действие;
  • стимуляция процессов восстановления поврежденных тканей и клеток;
  • протекторный (защитный) эффект от повреждающего влияния вредных факторов и процессов (свободными радикалами, токсинами и т.д.);
  • противомикробное действие;
  • способность при приеме внутрь нормализовать жировой обмен, препятствуя отложению «плохого» жира в виде холестериновых бляшек;
  • обезболивающий и спазмолитический эффекты;
  • общеукрепляющее действие;
  • умеренный послабляющий эффект.

Чем может быть опасно облепиховое масло при панкреатите

Облепиховое масло готовят, настаивая семена облепихи на растительном (обычно подсолнечном) масле. В результате получается продукт высокой жирности. Из-за возникающей на фоне заболевания ферментативной недостаточности жиры, даже полезные, при панкреатите перевариваются плохо. А их раннее введение или употребление в больших количествах создает значительную нагрузку на поврежденную поджелудочную, становясь причиной обострений.

Неправильное использование облепихового масла при панкреатите может приводить к болевому синдрому, рвоте и диарее. Кроме того, ягоды облепихи и масло из нее способны вызвать аллергическую реакцию у предрасположенных лиц.

Как применять облепиховое масло при панкреатите

Облепиховое масло при панкреатите – это лечебное средство. И принимать его следует небольшими дозами и в соответствии с определенными правилами:

  1. Использовать аптечный продукт – облепиховое масло с маркировкой «для приема внутрь». Допустимо применение домашних заготовок, но при условии, что масло делали вы сами, а не купили его у незнакомых лиц – необходима уверенность в хорошем качестве исходных ингредиентов.
  2. Облепиховое масло не следует пить при остром панкреатите и обострении хронического процесса. Подключать его к лечению можно только при переходе заболевания в стадию ремиссии.
  3. Перед началом применения настоятельно рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом.
  4. Для обеспечения лечебного эффекта достаточно небольших доз масла – порядка 5 мл (1 ч.л.) 3 раза в день. Предпочтительнее принимать его за полчаса до еды – так реализуется обволакивающее и защитное действие средства. Пить масло можно в чистом виде, по желанию можно добавить его к овощному пюре или салату – но тоже в небольшом количестве. При включении облепихового масла в рацион учитывайте, что оно является практически чистым жиром, поэтому количество других жиров в вашем меню должно быть пропорционально уменьшено. Курс лечения – от 1 месяца.

Панкреатит — это болезнь, требующая комплексного медикаментозного лечения и внесения существенных корректировок в диету. Рацион предусматривает исключение многих продуктов, в том числе некоторых видов ягод и фруктов. Хотя больным нельзя употреблять свежую облепиху, облепиховое масло при панкреатите разрешается, поскольку оно благотворно воздействует на ЖКТ и поджелудочную железу. Однако нужно учитывать, что есть его можно только во время ремиссии.

Облепиховое масло при панкреатите: польза и вред

В составе ягод присутствуют полезные витамины, фосфолипиды, флавоноиды, фитонциды, пектины, а также большое количество кислот. Поэтому растение обладает следующими свойствами:

  • противовоспалительное,
  • регенерирующее,
  • общеукрепляющее,
  • противомикробное,
  • защитное.

Хотя облепиховое масло принято считать отличным лечебным средством при терапии поджелудочной железы, этот продукт отличается высоким содержанием жиров и плохо переваривается при ферментативной недостаточности.

Можно ли пить облепиховое масло при панкреатите

Облепиховое целебное масло обволакивает стенки желудка и кишечника, улучшает пищеварение и работу поджелудочной железы, устраняет воспаление эпителиального слоя и ускоряет восстановление поврежденных слизистых.

Но неправильное применение продукта ведет к тяжелым последствиям. Поэтому прежде чем приступать к лечению, нужно выяснить, в каких случаях и в каких дозировках его можно использовать, а когда лучше воздержаться от употребления.

В острую фазу

Применение средства в острую фазу усиливает нагрузку на поджелудочную железу, что приводит к обострению панкреатита, резким болям в животе, рвоте и расстройству стула. Употребление его в острой стадии панкреатита может спровоцировать повторный приступ и развитие опасных осложнений, в том числе и панкреонекроз. Данное заболевание является одним из наиболее тяжелых осложнений панкреатита, которое в 30-80% случаев приводит к летальному исходу.

Особенно тяжелые последствия могут развиться при употреблении облепихового масла людьми, которые одновременно болеют панкреатитом и холециститом.

Во время ремиссии

Людям, страдающим хроническим панкреатитом, пить облепиховое масло можно только в период ремиссии. Применение продукта в этот период предупреждает обострение. Благодаря содержанию в облепиховой вытяжке кислот, расщепляющих жиры, нормализуется деятельность поджелудочной железы.

Однако нужно учесть, что употребление в больших количествах облепихового лекарства даже в период стойкой ремиссии панкреатита грозит воспалением поджелудочной. Поэтому в течение суток допускается не более 30 мл средства.

Зачастую спутником панкреатита является желчнокаменная болезнь, при которой употребление облепихи в любом виде категорически запрещено. Это объясняется тем, что ягоды активизируют движение камней и могут привести к закупориванию протоков.

Как применять масло облепихи для лечения панкреатита

Прием облепихового лекарства нужно согласовать с врачом. Во время лечения панкреатита рекомендуется придерживаться следующих правил:

  • Употреблять лишь в небольших дозах. Наиболее оптимальная дозировка — по 1 чайной ложке 3 раза в день.
  • Для достижения максимального обволакивающего и лечебного эффекта средство принимают за полчаса перед едой.
  • Длительность курса лечения — не менее 1 месяца.

Продукт можно употреблять как в чистом виде, так и заправлять им овощные салаты. Не рекомендуется приправлять мясо, каши, супы и другую трудноусвояемую пищу.

Использовать можно только то масло, которое реализуется в аптеках и предназначено для внутреннего применения. Средство, приготовленное в домашних условиях, допускается применять только тогда, когда вы на 100% уверены в его качестве.

Как выбрать продукт

Облепиховое масло выпускают многие производители. Чтобы выяснить, какой из продуктов качественный и поможет в лечении панкреатита, при его выборе нужно обращать внимание на следующие моменты:

  • Содержание каротиноидов. Этот ингредиент является главным действующим веществом препарата. Его процентное содержание должно составлять не менее 0,18 г на 100 г продукта.
  • Препарат прошел официальный контроль соответствующими органами сертификации.
  • Средство изготовлено из особых, селекционных сортов ягод, которые выращены в экологически чистых регионах.

Как сделать облепиховое масло дома

Чтобы на 100% быть уверенным в высоком качестве продукта, из плодов облепихи можно приготовить масло самостоятельно. Существует два несложных способа получения лекарственного средства от панкреатита.

Способ 1:

  • Очищенные и промытые облепиховые ягоды поместить в духовку и просушить при невысокой температуре (18-22°C) до затвердевания.
  • Измельчить в порошок.
  • Немного подогреть растительное масло и залить облепиху таким образом, чтобы измельченные ягоды были полностью покрыты.
  • Перемешать облепиховый порошок с маслом и убрать полученную смесь в темное место на 5 суток.

Приготовленную массу необходимо каждый день тщательно перемешивать. Спустя 5 дней средство отфильтровать, чтобы убрать осадок, перелить в чистую емкость и использовать по назначению.

Способ 2:

  • Промытые и очищенные облепиховые ягоды поместить в соковыжималку и отделить сок от жмыха.
  • Полученный жмых залить подсолнечным маслом из расчета 600 г жмыха на 500 мл масла.
  • Жмых настаивать на протяжении 2 дней, после чего повторно пропустить через соковыжималку.
  • Отжатый жмых снова залить тем же маслом.

Что еще можно приготовить из облепихи: полезные рецепты

Бороться с панкреатитом можно при помощи не только масла, но и самых разнообразных облепиховых блюд. Ежедневное употребление этого продукта разнообразит рацион и улучшит состояние поджелудочной.

Свежие ягоды облепихи при панкреатите кушать нельзя, поскольку клетчатка отрицательно воздействует на больную поджелудочную.

Поэтому следует отдавать предпочтение термически обработанным облепиховым ягодам. К примеру, из них можно приготовить вкусное желе, всевозможные чаи, кисели и компоты.

Желе

Для приготовления облепихового желе нужно подогреть до температуры 70°C 1 л сока, отжатого из ягод, и добавить в него 700 г сахара. Довести до кипения и уваривать на минимальном огне, пока не испарится 1/3 части сока. Затем разлить полученное лакомство в стеклянные емкости и охладить.

Облепиховый чай

Такой чай от панкреатита можно готовить с добавлением ягод можжевельника, имбиря или лимона. При приготовлении напитков используются предварительно вымытые и размятые ягоды. По желанию можно готовить очень вкусные и полезные чаи, используя следующие ингредиенты:

  • 20 г имбиря, горсть измельченной облепихи, мед по вкусу.
  • Горсть облепихового порошка из ягод, долька лимона, 20 г имбиря, 1 гвоздика, 1 горошек черного перца, щепотка корицы, веточка мяты, мед.
  • По 1 ч. л. облепихового порошка, черного чая, измельченных ягод можжевельника и изюма, мед по вкусу.

При хроническом панкреатите диету нужно соблюдать пожизненно. Благодаря интересным облепиховым рецептам у вас получится разнообразить меню и не навредить поджелудочной.

Все чаще можно услышать мнение, что масло облепихи при панкреатите улучшает состояние поджелудочной железы. Но так ли это на самом деле? Научно доказано, что ягоды облепихи обладают целебными свойствами. Наибольшую распространенность плоды получили в азиатских странах, где издревле врачеватели использовали их для лечения ряда недугов. Давайте разберемся, как обстоят дела при воспалительном процессе. Облепиха: польза и вред при панкреатите.

Народные методы лечения холецистита

Лечение холецистита народными средствами может помочь снизить интенсивность проявления основных симптомов данного заболевания и улучшить качество жизни пациента. Избавить его от таких страданий, как изжога, отрыжка, привкус во рту и ощущение тяжести в области поджелудочной железы.
Как и все другие методы лечения, народные способы также имеют свои противопоказания, поэтому они могут применяться лишь после прохождения полного обследования и консультации с лечащим врачом. Помните о том, что народные средства, которые традиционно используются от холецистита, ни в коем случае не заменяют основного медикаментозного лечения, а служат лишь в качестве дополнения к нему.

Растительные масла при холецистите

При заболеваниях желчного пузыря полезно включать в свой рацион нерафинированные растительные масла прямого отжима, которые способствуют устранению застоя желчи и нормализуют жировой обмен в организме. Для максимального сохранения свойств полезных растительных масел их рекомендуется добавлять в уже готовую пищу и не подвергать тепловому воздействию. Всего в сутки рекомендуется употреблять около 30 мл нерафинированных растительных масел при калькулёзном холецистите и до 50 мл при отсутствии желчных камней.

  • Оливковое масло является одним из самых ценных пищевых продуктов для больных холециститом, оно содержит комплекс полезных органических кислот, витаминов и фенолов. Натуральное масло из плодов оливкового дерева хорошо помогает лечить холецистит. Оно оказывает выраженный желчегонный эффект и служит отличным средством для профилактики застойных явлений в желчном пузыре. Оливковое масло также предотвращает развитие желчных камней за счет природного снижения уровня «плохого» холестерина в организме. Самым ценным считается масло первого холодного отжима, имеющее нежный желто-зеленоватый оттенок и приятный натуральный аромат свежих оливок.
  • Льняное масло по уровню содержания жирных омега-кислот может составить достойную конкуренцию даже пресловутому рыбьему жиру. Данное масло является прекрасным средством для нормализации гормонального фона и борьбы с лишним холестерином. Обязательно учтите, что при воспалении желчного пузыря льняное масло рекомендуется принимать только одновременно с приемом пищи. Пациентам, которые имеют камни в желчном пузыре, страдают от панкреатита, плохой свёртываемости крови или заболеваний репродуктивной системы льняное масло может быть противопоказано.
  • Облепиховое масло является уникальным по своей биологической ценности продуктом, содержащим целый комплекс уникальных органических и жирных кислот. При холецистите с помощью облепихового масла можно лечить воспалённые слизистые оболочки желчного пузыря. При приёме внутрь данное средство заметно ускоряет процессы регенерации повреждённых болезнью тканей. В то же время облепиховое масло нельзя применять в стадии обострения холецистита. Также при любых расстройствах стула, гепатите, мочекаменной болезни и повышенной индивидуальной чувствительности.
  • Замечательными целительными свойствами также обладает масло из расторопши , которое ускоряет эвакуацию желчи, снимает спазм, способствует постепенному разрушению камней и борется с патогенной микрофлорой. Для достижения ощутимого положительного эффекта может понадобиться довольно длительный прием масла из расторопши. Данное растительное масло противопоказано при обострении холецистита, желчекаменной болезни, беременности и для детей младше 12-летнего возраста.

Тыквенные семечки

Довольно эффективным народным средством от заболеваний желчного пузыря являются тыквенные семечки, которые содержат целый комплекс эфирных масел, флавонидов, смол, алкалоидов и ценных минералов. Семена тыквы помогают справиться с приступами изжоги и тошнотой, которые являются частыми спутниками воспаления поджелудочной железы.
Тыквенные семечки полезно кушать сырыми или чуть подсушенными, их можно добавлять в различные кулинарные блюда или делать из них так называемое «тыквенное молоко». Рекомендуемая суточная доза семечек составляет до половины стакана. Противопоказаниями к употреблению данного лечебного средства являются непроходимость кишечника и повышенная кислотность желудка.

Овощные и фруктовые соки

Для устранения симптомов воспаления желчного пузыря можно применять свежеотжатые соки из некоторых фруктов и овощей. Для достижения наилучшего эффекта соки рекомендуется пить максимум через двадцать минут после приготовления и хотя бы за тридцать минут до очередного приёма еды. В стадии обострения холецистита показаны морковный, лимонный или апельсиновые соки, разбавленные на пополам с водой комнатной температуры. Соки из свёклы, листового салата, петрушки, белокочанной капусты, сельдерея, тыквы, чёрной редьки, крапивы, барбариса и рябины помогут лечить холецистит в стадии ремиссии.

  • Свекольный сок облегчает основные симптомы холецистита и служит отличной профилактикой развития приступов желчных колик. Сок из данного овоща также обладает способностью постепенно снижать уровень вредного холестерина. Сок из свёклы не рекомендуется людям с сахарным диабетом, повышенной кислотностью желудка, мочекаменной болезни и расстройстве пищеварения.
  • Регулярное употребление томатного сока увеличивает выработку желчи и ускоряет её эвакуацию, улучшает общее состояние больного холециститом. В соке из помидоров содержится большое количество калия, железа, пектиновых и дубильных веществ, лимонной и щавелевой кислоты, а также пищевых волокон. Обратите внимание, лечебными свойствами обладает только не подвергавшийся термической обработке томатный сок. В стадии обострения холецистита рекомендуется исключить томатный сок из своего рациона.
  • Морковный сок полезен при любой форме холецистита, его рекомендуется пить даже в периоды обострения данного заболевания. Сок из морковки помогает лечить основные проявления холецистита, он нормализует выработку желчи, устраняет её излишки и не даёт образовываться холестериновым бляшкам. Морковный сок рекомендуется пить только в небольших количествах, суточная доза в 1,5 литра уже может оказаться опасной для здоровья. Кроме того, противопоказаниями к его приёму являются повышенная кислотность желудочного сока, энтерит и язва желудка.
  • Сок из картофеля оказывает противовоспалительное действие и способствует скорейшему заживлению повреждённых слизистых оболочек. Картофельный сок пьют исключительно натощак, причём напиток должен отстояться хотя бы три минуты для оседания крахмала. После приёма картофельного сока рекомендуется отдохнуть и воздержаться от приёма пищи как минимум на час. Курс лечения сырым картофельным соком составляет десять дней, после чего нужно сделать перерыв. Противопоказаниями к приёму данного овощного сока являются пониженная кислотность желудка и тяжёлые формы сахарного диабета.

Перепелиные яйца

Яйца перепёлок считаются ценнейшим диетическим продуктом, ведь в отличие от более привычных для нас куриных яиц они не содержат вредный для здоровья холестерин. Перепелиные яйца в большом количестве содержат жирорастворимые витамины, разнообразные микроэлементы и белок, обладая при этом низкой калорийностью. Ежедневное употребление сырых перепелиных яиц помогает справиться с такими симптомами холецистита как отрыжка горечью и характерный горьковатый привкус во рту.

Лимон от холецистита

Кислый цитрусовый фрукт является замечательным желчегонным, противовоспалительным и общеукрепляющим средством, однако при холецистите его рекомендуют употреблять только в небольших количествах. Лимон полезно добавлять в некрепкий чёрный чай, такой напиток помогает облегчить симптомы воспаления желчного пузыря. В народной медицине есть множество рецептов лечения заболеваний желчного пузыря с помощью лимона. Например, для улучшения оттока желчи рекомендуется ежедневно принимать натощак одну столовую ложку перемолотого в мясорубке вместе с кожурой лимона, разведённого мёдом в пропорциях один к одному. Противопоказаниями к употреблению данного фрукта являются аллергия на цитрусовые, язва желудка, повышенная кислотность желудочного сока и панкреатит.

При воспалении желчного пузыря в рацион можно включать различные виды масел. Растительные изобилуют легкими для усвоения жирами, которые способны стимулировать выведение из организма излишков желчи. Предпочтение стоит отдавать нерафинированной продукции, наиболее богатой полезными компонентами. Важным моментом является способ употребления этих продуктов: их добавляют только в готовые блюда, не допуская нагревания, обеспечивая сохранность целебных свойств, помимо этого, их используют в качестве заправки для салатов.

Оливковое масло – наиболее предпочтительный из аналогов. Оно содержит многочисленные органические кислоты, витамины (в частности, А, К, Е, D), фенолы и ненасыщенные жирные кислоты. Масло оливок обладает ярко выраженным желчегонным свойством, поэтому на определенных этапах холецистита может быть запрещено к применению, но в целом служит отличным профилактическим средством от застоя желчи и последующего воспалительного процесса. Кроме того, оливковое масло способно снижать уровень холестерина, предотвращая тем самым образование камней.

Льняное масло – кладезь Омега-3, Омега-6 и множества других ненасыщенных жирных кислот, содержание которых превышает их концентрацию даже в рыбьем жире. Калий с витаминами F, Е, В, А укрепляют организм и снижают содержание холестерина. Льняное масло способно нормализовать гормональный фон.

При холецистите его употребляют исключительно в момент принятия пищи. А вот людям с желчнокаменной болезнью, панкреатитом, низкой свертываемостью крови, женскими болезнями, страдающим от кровотечений применение льняного масла следует согласовывать с врачом.

Облепиховое масло обладает уникальным спектром лечебных свойств, которые обусловлены входящими в состав этого продукта биологически активными веществами – токоферолами, фосфолипидами, фитостеролами, органическими кислотами, аминокислотами, витаминами и минералами, а также каротиноидами. Особую ценность имеют содержащиеся в нем пальмитолеиновые и пальмитиновые жирные кислоты.

Для больных холециститом облепиховое масло представляет интерес в качестве вещества, нормализующего выработку холестерина, снимающего воспаление слизистых и ускоряющего процессы регенерации. Но в период острого течения болезни применять это средство внутрь запрещено. Противопоказаниями к использованию масла является также гепатит, желудочные расстройства, мочекаменная болезнь, диарея. Перед применением продукта стоит проконсультироваться с лечащим врачом и проверить аллергическую реакцию на него со стороны организма.

Кукурузное и подсолнечное масло – известные стимуляторы выделения желчи, что при холецистите может иметь и положительную и отрицательную оценку. Например, когда в желчном пузыре уже образовались камни, высокая активность желчевыводящих путей способна спровоцировать желчную колику, если конкремент закупорит проход и затруднит отток желчи. Поэтому при калькулезном холецистите любые растительные масла употребляют с осторожностью.

Масло расторопши безопасно и очень эффективно справляется с решением ряда задач, которые связаны с особенностями протекания холецистита, в частности, снимает спазм гладкой мускулатуры, улучшает выработку и ускоряет выведение желчи, убирает воспалительный процесс, борется с простейшими и микробами, провоцирующими заболевание, помогает избавиться от камней. К особенностям лечения маслом расторопши можно отнести длительность этого процесса и постепенное наступление улучшения. Само вещество имеет желтовато-зеленый цвет, приятный запах и вкус. Использовать этот продукт не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью компонентов растения, беременным, больным в период обострения желчнокаменной болезни и холецистита, детям, не достигшим 12 лет.

Облепиха при панкреатите

Ягоды облепихи были включены в список лекарственных средств ещё во времена глубокой древности китайскими, монгольскими и тибетскими врачевателями. Красивые желтовато-оранжевые плоды не потеряли своего значения для медицины и по сей день. Зная об этом, некоторые люди стремятся включить ягоды облепихи в меню при панкреатите. Насколько же это правильно?

Среди населения широко известен тот факт, что масло из плодов этого растения гастроэнтерологи советуют употреблять при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Фармакологическая промышленность уже давно освоила выпуск такого ценного лечебного средства. Рассуждения некоторых людей, страдающих острым панкреатитом, выглядят следующим образом: «Раз облепиху рекомендуют при язвах желудка, значит и при заболевании поджелудочной железы эти ягоды не повредят, всё-таки это тоже орган пищеварительной системы».

Сразу скажем: подобные умозаключения ошибочны. Во-первых, при язвенной болезни ягоды как таковые принимать не рекомендуется. Другое дело, что получаемое из них облепиховое масло при лечении язв приобретает статус действенного лекарственного средства, признаваемого официальной медициной. Во-вторых, это вовсе не свидетельствует в пользу присутствия данных плодов в рационе при остром панкреатите.

Дело в том, что ягоды облепихи имеют хоть и не слишком выраженный, но всё же кисловатый вкус. Уже только по этой причине при остром панкреатите данные плоды не сулят ничего хорошего для поджелудочной железы. Кроме того, в ягодах в большом количестве содержатся:

  • дубильные вещества;
  • органические кислоты;
  • жирное масло.

Данные группы химических соединений способны спровоцировать новый приступ заболевания. К тому же встречается индивидуальная непереносимость ягод облепихи из-за повышенной чувствительности к отдельным веществам, содежащимся в этих плодах. Поэтому при остром панкреатите употреблять в пищу облепиху всё же не следует.

Читайте также подробную статью об облепиховом масле.

Облепиха при хроническом панкреатите

В последние годы данное растение получило широкое распространение на приусадебных участках многих садоводов-любителей. Собранные плоды хорошо хранятся в замороженном виде на протяжении года. Но, несмотря на всё это, при хроническом течении панкреатита ягоды облепихи в большей степени следует рассматривать как продукт, нежелательный для употребления. В любом случае, от наличия в рационе плодов в непереработанном виде следует категорически отказаться. И только при условии отсутствия индивидуальной непереносимости к данному продукту можно добавить совсем небольшое количество ягод облепихи в некоторые блюда:

  • компоты;
  • кисели;
  • кондитерские изделия.

Буквально одна столовая ложка плодов этого растения, добавленная в кастрюлю с варящимся компотом из некислых сортов яблок, поможет обогатить этот напиток многими витаминами и минеральными веществами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *