Развитие бычьего цепня

Введение. Бычий цепень- вид паразитических ленточных червей семейства Тенииды. Поражает крупный рогатый скот (личиночная стадия) и человека (ленточная стадия), вызывая у последнего тениаринхоз. Заражение бычьим цепнем особенно распространено в экваториальной Африке, Латинской Америке, на Филиппинах и в некоторых частях Восточной Европы.

Морфология. В половозрелой стадии бычий цепень достигает в длину 4—7 м. На головке имеется только 4 присоски, крючьев нет .

В средней части тела имеются гермафродитные членики квадратной формы. Матка не разветвляется, яичник имеет только две доли. В каждом членике до 1000 пузыревидных семенников. Зрелые членики на заднем конце туловища сильно вытянуты, матка в них образует огромное количество боковых ветвей и набита большим количеством яиц (до 175000.). Яйца содержат онкосферы (диаметр 10 мкм), покрытые тонкой оболочкой. Каждая онкосфера имеет 3 пары крючьев и толстую, радиально исчерченную оболочку.

Цикл развития. Яйца гельминта могут сохраняться длительное время в неблагоприятных условиях — в снегу, в воде и сухом грунте. Однако слишком резкие перепады температур губительны для них.

Схема развития паразита:

  • Созревание яиц в члениках

  • Попадание личинок в ткани парнокопытных

  • Превращение личинки в финну в тканях парнокопытных

  • Попадание финны в кишечник человека вместе с мясом парнокопытных

  • Попадание яиц в окружающую среду с испражнениями человека

  • Новый цикл развития паразита.

Стадии развития бычьего цепня:

  1. Яйца

  2. Личинки

  3. Финны

  4. Зрелый червь.

Жизненный цикл бычьего цепня начинается с освобождения личинки от яйца — оболочка разрывается и онкосфера попадает внутрь тела животного. Для того чтобы попасть в мышцы животного, личинка буравит стенки желудка. Затем она попадает в кровоток или лимфоток и останавливается для своего развития в мышечных волокнах. Из личинки образуется финна шарообразной формы с жидкостью внутри и характерной головкой будущей половозрелой особи. Цикл развития бычьего цепня в теле животного длится около года, в дальнейшем личинки погибают. Если они попадают в тело человека с мясом животного, жизнь и стадии развития паразита продолжаются. Через желудок финна попадает в кишечник человека, прикрепляется присосками и начинает расти. Тело растет в длину с помощью формирования новых члеников. Далее в члениках образуются яйца, наполненные яйцами проглоттиды отрываются от тела червя и выходят с калом наружу. Попадая на поверхность почвы, яйца способны передвигаться по траве, вместе с которой попадают в желудок парнокопытных.

Пути заражения. Человек заражается при поедании сырого или полусырого мяса зараженного животного. В желудке под влиянием кислой среды желудочного сока оболочка финны растворяется, наружу выходит личинка, которая прикрепляется к стенке кишечника.

Парнокопытные заражаются гельминтозом через траву, на которой расположены личинки. Далее процесс развития паразита осуществляется в тканях тела животного — образуются финны.

Профилактика. После выздоровления следует категорически отказаться от полусырого мяса, бифштексов с кровью и вяленых изделий. Мясо должно проходить достаточно длительную тепловую обработку, перед приготовлением необходимо тщательно осматривать сырое мясо на наличие личинок — желтые горошинки.

Мясные изделия и сырое мясо следует покупать в крупных специализированных магазинах, не доверять частникам. Действенной мерой профилактики является вымораживание мяса в течение недели в морозильной камере.

Если на фоне общей слабости ощущается расстройство пищеварения, следует обследоваться у доктора. Всегда тщательно мойте овощи, которые росли на земле. С фруктов лучше срезать шкурку.

Заключение. Обязательно нужно соблюдать профилактические меры.

Очевидно, что главным средством профилактики заражения этим паразитом является внимательное отношение к себе. Чтобы уберечь здоровье, важно использовать в пищу только мясо, которое прошло ветеринарный контроль (на отсутствие в нем финн).

Тем не менее, мясо должно проходить достаточную термическую обработку. Нельзя есть сырое, мало прожаренное или проваренное мясо, слабосоленое, недостаточно провяленное.

Важно периодически проходить профилактические осмотры и сдавать анализы на определение яиц гельминтов.

Никогда не оставляйте без внимания симптомы расстройства пищеварения, общей слабости.

Список литературы:

Бычий цепень (лат. Taeniarhynchus saginatus) –это паразит из класса ленточных червей семейства Taenia (цепни). При заражении такими червями возникает заболевание тениаринхоз. Промежуточным хозяином бычьего цепня является крупнорогатый скот, а окончательным – человек. Бычий цепень часто называют говяжьим солитером, либо солитером крупнорогатого скота.

Бычий цепень считается одним из самых длинных червей, паразитирующих в организмах людей. В семействе Taenia отличается своей длиной, а в группе ленточных червей, паразитирующих у окончательного хозяина-человека, считается вторым по размерам после широкого лентеца.

Географическое распространение в мире

Заражение бычьим цепнем фиксируется во всех регионах, где употребляют мясные говяжьи продукты, не являются исключением страны со строгой политикой по санитарии. По статистическим данным, инфицированных людей по всему миру от 40 до 60 миллионов. В Северной Америке зарегистрировано 10000 человек, в Центральной и Южной Америке 700000, а основное количество зараженных в Азии и Африке. Наиболее высокие показатели инфицирования бычьим цепнем в Европе (Словакия и Турция), в странах Азии (Азербайджан, Армения), экваториальной Африки, Южной Америки (Аргентина, Бразилия).

От заражения тениидозами не защищены люди во всем мире.

История открытия бычьего цепня

Первые заражения бычьим цепнем зафиксировали в 1500г. Спустя время, в 1700 г, говяжий солитер дифференцировали в свиного цепня. А в 1800 г. ученые определили промежуточных хозяев, к которым относятся — коровы, буйволы и другие крупнорогатые животные, но и окончательного хозяина-человека. Так же определили точное развитие Т. Saginata.

Морфология

Отличительной чертой бычьего цепня считается характерная морфология. Гельминт может достигать гигантских размеров в длину, вырастает от 4 до 12 метров, в ширину 5-7 мм, а в толщину до 2 мм. Но встречались взрослые особи, достигшие длины более 22 м. На туловище паразита расположены — сколекс, шея, стробилы. Достигая возраста взрослой особи, черви приобретают ленточную форму. У паразитов нет пищеварительной системы (нет рта, ануса, желудочно-кишечного тракта, полости тела). Питается бычий цепень через плоскую мембрану туловища, поглощая углеводы из организма хозяина. Полисахароза и глюкоза считаются основным рационом для жизнедеятельности гельминтов.

Строение

Проглоттиды (членики), заполненные яйцами паразита, располагаются цепочкой на стробилах. В районе шеи гельминта постоянно вырастают новые проглоттиды, двигая остальных в хвост, затем они отрываются от тела и выбрасывают тысячи инвазивных яиц. Этот сложный процесс необходим для жизненного цикла этого червя.

Бычий цепень имеет возможность паразитировать в кишечнике человека в течение 25 лет, он является самым крупным в своем роде червем и состоит из огромного количества члеников (от 1000 до 2000)

Сколекс — это голова или передняя плоская часть червя диаметром от 1,5 до 2 мм, на которой располагаются четыре присоски, с помощью них гельминт прикрепляется к стенкам кишечника окончательного хозяина. В отличие от свиного цепня, который паразитирует у животных и у человека, бычий цепень отличается отсутствием крючков на сколексе, но яйца этих паразитов практически одинаковы и неразличимы. На вид они округлой либо овальной формы, покрытые бесцветной тонкой оболочкой (примерно 31-43 мкм).

Центр яйца паразита заполнен личиночной формой (онкосферой) Т. saginata, окружает личиночную форму яйца двухконтурная желтовато-коричневая оболочка, но при выделении яиц она разрушается. У личинок (онкосфер) имеется шесть крючков.

Проглоттиды, находящиеся в кишечнике окончательного хозяина (человека), при наполнении зрелыми яйцами выходят в природу с испражнениями. В каждом проглоттиде содержится до 100 тысяч яиц паразита, а каждое яйцо наполнено инвазионными личинками.

Жизненный цикл начинается с того, что, попадая в окружающую среду, проглоттиды имеют возможность двигаться по почве, траве, при этом распространяя зараженные яйца. Крупнорогатый скот, питаясь инвазивной травой или водой, заглатывает яйца гельминта и становится промежуточным хозяином бычьего цепня.

Попав в кишечник, под воздействием ферментов и кислот разрушается защитная оболочка сегмента (проглоттида), появляется онкосфера (личинка). На стадии личинки паразит повреждает кишечные эпителий и проникает в кровоток, заражая весь организм животного. Достигая мышечных тканей, онкосфера заполняется жидкостью и переходит в стадию финны (цистицерка).

В завершении цикла развития бычьему цепню нужно попасть в организм окончательного хозяина человека, это возможно при употреблении в пищу сырого или недостаточно термически обработанного зараженного мяса говядины. Попадая в кишечник человека, цистицерки разрушаются под воздействием пищеварительных ферментов, освобождаясь от личиночных кист, появляется сколекс, он прикрепляется к оболочке кишечника и продолжает свое развитие.

Достигнув стадии взрослой особи, у паразита начинается усиленный рост головки и шеи, при этом появляются и продуцируются новые проглоттиды. Гельминт быстро растет и за три месяца увеличивается до пяти метров в длину. Проглоттиды бычьего цепня созревают и, наполненные зараженными яйцами, отсоединившись от гельминта, выводятся с фекалиями. Жизненный цикл бычьего цепня повторяется.

Пути заражения

Важно знать, что личинки бычьего цепня в организмы людей попадают, только при употреблении сырого или плохо термически приготовленного мяса крупнорогатого скота. За 2-3 месяца бычий цепень достигает стадии половозрелой особи с момента попадания паразита в кишечник человека. Данный гельминт имеет возможность паразитировать в организме человека до 25 лет.

В основном, в организме зараженного человека паразитирует одна особь бычьего цепня, но зарегистрированы случаи жизнедеятельности двух и более паразитов в одном организме.

Инфицированию более подвержены взрослые люди, нежели дети. Часто регистрируются случаи заболевания тениаринхозом у людей, работающих на мясоперерабатывающих предприятиях, на бойнях, в общепите у поваров.

Признаки и симптомы заражения бычьим цепнем

В большинстве случаев зараженные бычьим цепнем люди не испытывают никаких признаков заболевания, но это только при небольших размерах паразита. При достижении максимально больших размеров бычий цепень может вызывать тошноту, иногда рвоту, у человека возникает чувство сытости. В некоторых случаях червь либо черви вызывают кишечную непроходимость в острой стадии, а в отдельных случаях проглоттиды, наполненные яйцами, могут заблокировать червеобразный просвет, при этом вызвать острый аппендицит.

При тениаринхозе могут быть следующие симптомы:

  • Отсутствие аппетита;
  • Снижается масса тела;
  • Появляются головные боли;
  • Общее недомогание, слабость;
  • Беспокойство, зуд в районе анального отверстия.

Зараженные люди могут узнать о наличии паразитов в организме при обнаружении проглоттидов в кале. Иногда проглоттиды покидают кишечник и спускаются вниз по бедрам, вызывая ощущение щекотки, но только тогда, когда человек находится в активном движении.

Повышенное содержание эозинофилов и иммуноглобулина Е (IgЕ) в крови говорит о наличии заражения паразитами.

Лечение и профилактика

Тениаринхоз, как и многие другие паразитарные заболевания, лечится с использованием празиквантела. Курс лечения и дозировку определяет врач. Эффективна терапия препаратом никлозамид.

Не редко для удаления из организма червей используют народные методы, самые распространенные — это тыквенные семечки и чесночно-молочный коктейль.

Избежать заболевания тениаринхоз возможно при качественной термической обработке мяса крупнорогатого скота перед употреблением в пищу Полностью уничтожаются паразиты при температурном режиме не ниже 80С, а также обеззаразить мясо можно глубокой заморозкой:

  • на протяжении четырех суток при температуре -5С;
  • на протяжении трех суток при температуре -15С;
  • хватит одних суток для уничтожения личинок гельминта при температуре -24С.

Бычий цепень – ленточный гельминт, который вызывает заболевание тениаринхоз. Этот глист попадает в организм человека на стадии личинки, а предыдущие этапы его жизненного цикла проходят в скелетных мышцах крупного рогатого скота. Однако, корова является лишь промежуточным хозяином, и особого вреда паразит для нее не несет, чего не скажешь о человеке.

Гельминты являются опасными для человека не всех этапах своего жизненного цикла. Существует всего 3 формы, сменяющиеся внутри организма животного:

  • яйцо, которое попадает в желудочно-кишечный тракт коровы с травяной пищей;
  • онкосфера или циста – первая стадия личинки, которая освобождается от защитных оболочек уже в пищевой системе;
  • финна – вторая личиночная стадия, переход к которой возможен только в мышечной ткани крупного рогатого скота.

Яйца бычьего цепня

Первый этап существования бычьего цепня – яйца, которые выделяются наружу в члениках из организма человека, в котором живут глисты. Ленточные гельминты являются гермафродитами, поэтому для размножения вполне достаточно одной взрослой особи, т.е. их жизненный цикл не зависит от одновременного наличия самки и самца.

Природа позаботилась так же и о сохранении нормального генотипа. Если в кишечнике человека находятся двое или более особей, то осуществляется перекрестное оплодотворение: семенники одного глиста оплодотворяют яйцеклетку другого. Если пока что на слизистой пищевода паразитирует только один гельминт, то оплодотворение яиц произойдет в разных члениках одного и того же паразита.

Яйца бычьего цепня, фото которых можно сделать только под электронным микроскопом, имеют очень маленький размер. Учитывая то, что только в одном членике (который достигает только 6 мм в длину) содержится до 180 миллионов яиц, устранить их на пастбище для скота невозможно. Поэтому для предупреждения заражения необходимо соблюдать правила индивидуальной профилактики.

Яйца гельминта бесцветные овальной формы. Оболочка гладкая, на ней присутствуют два отростка в виде коротких ниток, которыми будущий глист прикрепляется к растениям. Яйцо состоит из цисты бычьего цепня в виде онкосферы, и нескольких прозрачных оболочек.

Оболочка выделившегося из организма окончательного хозяина яйца быстро разрушается из-за контакта с кислородом. Онкосфера может существовать самостоятельно на открытом воздухе до 5 дней, а затем она погибает.

Визуально обнаружив в говядине очень мелкие как бисер яйца, устраните их, однако, помните, что они не могут заразить вас глистами. Они не могут пропустить 2 стадии превращения, поэтому просто погибнут. А вот домашним животным яйца бычьего цепня могут принести недомогание и ослабление иммунного ответа.

Личинка бычьего цепня

Онкосфера называется первой личиночной стадией развития гельминта. Она высвобождается от защитных оболочек и сквозь тонкие стенки желудка попадает в лимфу или кровь. Далее личинка попадает в скелетную мускулатуру (участок спины, грудины или шеи), где и проводит следующие 2-3 месяца.

Задаваясь вопросом, как выглядят личинки бычьего цепня в мясе, ответ будет неоднозначным. Этот этап жизненного цикла действительно можно встретить в говядине, но невооруженным глазом рассмотреть особенности строения сложно. Онкосфера бычьего цепня, в отличие от яиц, не прозрачная, а желтовато-коричневая. На ее поверхности размещены 3 пары отростков в виде крючков, которые после будут находиться на головке гельминта (как показано на фото).

Сама по себе личинка первого порядка для человека не опасна, как и яйца глиста. Однако при обнаружении желтоватых овалов длиной до 0.5 см их лучше извлечь из мяса.

Финна бычьего цепня

Финна очень похожа на вывернутую личинку, и именно эта стадия представляет наибольшую опасность для организма человека. Финна выглядит как гладкий овал желтоватого оттенка длиной до 1 см, наполненный мутной жидкостью. На одном из концов находится полость в виде вывернутой внутрь головы бычьего цепня.

Распознать финну в скелетных участках туши говядины достаточно просто. Кроме того, осторожными стоит быть не только с мускулатурой, но и с коровьим языком, а также сердцем – финна может быть в любой части тела крупного рогатого скота, где осуществляется хороший кровоток, с которым она и попадает в орган.

Не обязательно, если вы плохо термически обработаете мясо, наступит заражение бычьим цепнем. Финна остается жизнеспособной только в течение года после превращения из онкосферы. Перейти в стадию гельминта в организме промежуточного хозяина невозможно, поэтому обнаружить именно глистов в мясе не получится.

Заметив в мускулатуре животного плоских или кольчатых червей, лучше выбросить говядину, поскольку это говорит о том, что она давно уже не первой свежести. А вот финны как раз не являются показателем испорченности мяса, и вынув их, продукт можно использовать.

Вторая личиночная стадия всегда закрепляется между мышечных волокон, поэтому мясо нуждается в правильной термической обработке. Подробно цикл жизни бычьего цепня изображен на фото.

Каждый членик (проглоттид) бычьего цепня включает в себя мужские и женские половые органы. Голова (сколекс) расположена в центре на фото

Бычий цепень (лат. Taeniarhynchus saginatus) – это гельминт, представляющий ленточных червей семейства Taenia, который вместе с другими червями этого семейства вызывает паразитарные инфекции под названием тениидозы. В случае заражения именно этим видом цепней, болезнь называется тениаринхоз.

Паразит также широко известен, как говяжий солитер или солитер крупного рогатого скота, поскольку использует коров и другие виды КРС как промежуточных хозяев. Человек является единственным окончательным хозяином. Тениидозами страдают люди во всем мире, наиболее часто случаи заболевания фиксируются, в некоторых странах Передней Азии (Азербайджан, Армения), Восточной Европы, экваториальной Африки, Южной Америки (Аргентина, Бразилия).

История открытия

Впервые случаи инфицирования ленточными червями (цепнями) были зафиксированы еще в 1500 гг. Эти гельминты считаются одними из самых ранних паразитов людей. В 1700 гг. бычий цепень был дифференцирован от свиного. В 1800 гг. был определен точный цикл развития Т. saginata, и определены промежуточный (коровы, буйволы и др. представители КРС) и окончательный хозяева (человек).

Бычий цепень отличается очень характерной морфологией. Этот представитель плоских червей может вырастать от 4 до 12 метров в длину, 5-7 мм в ширину и 2 мм в толщину. Но сообщалось об отдельных особях длиной более 22 м. Тело его состоит из сколекса, шеи и стробилы. Взрослые особи имеют плоскую ленточно-образную форму, что важно для поглощения питательных веществ из кишечника их хозяев. Черви бычьего цепня не имеют пищеварительной системы: ни рта, ни ануса, или желудочно-кишечного тракта. Питание они получают путем поглощения через плоскую мембрану тела углеводов из организма хозяина (в первую очередь это касается полисахаридов, в частности глюкозы, которые являются наиболее важными для жизнедеятельности паразитов). Солитеры также не имеют полости тела.

Проглоттиды. Стробила состоит из цепочки проглоттид (члеников), которые в основном заполнены яйцами. Новые проглоттиды производятся на шее и такой рост толкает более зрелых члеников к заднему концу, где они отрываются и освобождают таким образом тысячи яиц. Такой процесс очень важен в сложном жизненном цикле этого ленточного червя. Бычий цепень является крупнейшим в своем роде человеческим гельминтом, состоящим в пределах от 1000 до 2000 члеников, который может сохранять жизнеспособность в кишечнике человека до 25 лет.

Сколекс. Сколекс бычьего цепня имеет в диаметре размер 1,5 – 2 мм и состоит из четырех присосок на переднем конце плоского червя, которые используются как средство прикрепления к стенке кишечника хозяина. У бычьего цепня отсутствуют крючки на сколексе, в отличие от своего близкого родственника свиного цепня, который заражает домашних свиней, а затем людей. Яйца обоих видов цепней неразличимы. Они имеют округлую или овальную форму, сверху покрыты тонкой (примерно 31-43 мкм), бесцветной оболочкой.

В яйце находится личиночная форма (онкосфера) Т. saginata, окруженная двухконтурной желтовато-коричневой оболочкой, которая разрушается после выделения яиц. Онкосфера имеет 6 крючьев.

  1. Зрелые, наполненные яйцами, сегменты (проглоттиды), находящиеся в кишечнике окончательного хозяина (человека), выводятся в окружающую среду вместе с фекалиями. Каждый такой сегмент содержит до 100 тыс. яиц, в котором уже находятся инвазионные личинки.
  2. Эти проглоттиды еще некоторое время способны перемешаться по траве и почве, распространяя яйца, которые затем поглощаются большим рогатым скотом (КРС) вместе с загрязненной растительностью и попадают в желудочно-кишечный тракт своего промежуточного хозяина.
  3. Ферменты и кислоты кишечника разрушают яичную оболочку и высвобождают онкосферы (личинки), которые повреждая кишечный эпителий, могут через кровоток переносится по всему организму КРС. После этого личинки проникают в мышечные ткани, онкосфера наполняется жидкостью и превращается в финну (цистицерк).
  4. Для завершения сложного цикла развития сырое или плохо термически обработанное мясо говядины должно быть съедено человеком (окончательным хозяином) и затем попасть в его систему пищеварения. Пищеварительные ферменты разрушают цистицерки, личиночные кисты высвобождаются, их вывернутый внутрь сколекс способен выйти наружу и прикрепиться к стенкам кишечника хозяина.
  5. Далее происходит созревание взрослых особей, в процессе которого головка с шейкой начинают усиленно расти, продуцируя всё новые и новые проглоттиды. Бычий цепень увеличивается в размерах, и в течение трех месяцев он способен достичь в длину до 5 метров. После созревания от солитера остоединияются зрелые яйцесодержащие проглоттиды, и перезапускается жизненный цикл.

В организм человека финны бычьего цепня попадают при употреблении сырого или недостаточно приготовленного мяса говядины. От момента инфицирования до момента образования половозрелой особи в среднем проходит 2-3 месяца. Свою жизнедеятельность в организме окончательного хозяина гельминты могут сохранять до 25 лет.

В большинстве случаев в определенный момент времени в организме инфицированного человека находится одна половозрелая особь (реже обнаруживается присутствие двух и больше паразитов).

Случаи заболевания чаще встречаются у взрослых, чем у детей, что объясняется особенностями питания. Также отмечается, что люди, работающие на мясокомбинатах, бойнях или в различных учреждениях питания (повара) страдают тениаринхозом чаще остальных.

Географическое распространение

Заболевание является довольно распространенным явлением в Африке, некоторых частях Восточной Европы, на Филиппинах и в Латинской Америке. Этот паразит встречается везде , где едят говядину, даже в странах со строгой политикой санитарии. По разным оценкам уровень о бщей глобальной инфекции находится от 40 до 60 миллионов человек в мире: 100000 в Северной Америке, 700,000 Центральной и Южной Америке, а большинство – в Азии и Африке. В Европе Словакия и Турция имеют самые высокие показатели распространенности бычьего цепня.

Признаки и симптомы

Большинство людей, инфицированных бычьим цепнем, не ощущают никаких симптомов, за исключением случаев, когда солитер вырастает довольно большим. В таких ситуациях человек может испытывать чувство сытости, а иногда (редко) даже тошноту до точки рвоты. Червь или черви в редких случаях могут вызывать острую кишечную непроходимость, а отдельные проглоттиды способны блокировать червеобразный просвет, вызывая острый аппендицит.

Кроме того, при тениаринхозе могут наблюдаться:

  • потеря аппетита;
  • снижение массы тела;
  • головная боль;
  • общая слабость;
  • зуд в области заднего прохода.

Часто пациенты узнают об инфекции, обнаружив проглоттидов (или большой сегмент червя) в стуле, во время дефекации. Эти проглоттиды иногда ползают вниз по бедрам, как правило, когда человек активен, и производят ощущение щекотки.

О наличии заражения могут свидетельствовать также повышенные уровни эозинофилов и иммуноглобулина Е (IgE).

Следует отметить, что существенное различие между свиным и бычьим цепнем является то, что стадия цистицерков (финн) не происходит у людей с Т. saginata, при заглатывании яиц. Поэтому заражение бычьим цепнем менее опасное, чем свиным, так как в последнем случае цистицерки могут попадать в центральную нервную систему, глаза и другие органы, перерастая в маленькие подкожные кисты. Тогда говорят об цистицеркозе.

Лучший способ предотвращения тениаринхоза – тщательная термическая обработка мяса говядины перед употреблением. Для полного обеззараживания температура внутри куска должна быть не ниже 80 0 С. Альтернативой тепловой обработке является замораживание: до -5°C в течение 4 дней, -15 о С в течение 3-х дней или -24˚C за 1 день убивает личинок паразита. Против свиного цепня замораживание не такой эффективный метод.

Как и в случае с большинством цестод, лечение включает в себя использование Празиквантела. Никлозамид также эффективен в данной ситуации.

Среди народных способов избавления от глистов наибольшей популярностью пользуются тыквенные семечки и чесночно-молочная смесь.

Горы паразитов выйдут из вас, если натощак выпить залпом обычную.

Максимально длинный ленточный червь-паразит, пользующийся человеком как хозяином — это бычий цепень. Еще его называют «солитер говяжий» потому что, коровы, свиньи и олени являются промежуточным звеном в цикле попадания в тело человека этого паразита. Тениарихноз — это научное название заболевания, при котором гельминт поражает человеческое тело. Строение тела бычьего цепня выглядит достаточно простым, поэтому он считается старейшим из паразитов, которые за весь цикл жизни сменяют хозяев.

«Цепень» — один с самых первых человеческих паразитов, он был обнаружен аж в 1500 году и 200 лет ученым понадобилось чтобы разделить свиного и говяжьего паразитов, еще век, и ученые выяснили весь цикл развития и установили окончательного и промежуточного хозяина этого гельминта.

Строение тела, или как выглядит бычий цепень. Выделяют три основных его части:

  1. «Сколес» — головка, имеющая 4 присоски, которые служат для прикрепления к стенкам кишечника.
  2. Шейка — промежуточный орган, на месте которого появляются новые части тела — членики.
  3. «Стробила» — само тело червя, состоит из множества члеников (иногда более 2000).

В каждом из члеников созревают до 150 личинок, так как он имеет свою собственную систематику размножения бычьего цепня, большинство представителей этого вида — гермафродиты. Сколько метров достигает бычий цепень? Червь может достигать в теле человека 12 метров и причинять довольно сильное беспокойство.

Свиной цепень, он же «вооруженный», отличается от говяжьего наличием крючьев, а не присосок на головке.

Самая интересная особенность строения этого гельминта состоит в том, что не все членики одновременно начинают свой цикл размножения. Те, в которых содержатся созревающие яйца, находятся в хвостовой части цепня и, после окончательного созревания яиц, отделяются, отправляясь в путешествие по толстой кишке человека. При отделении хвостовой части у шеи появляются новые, так сказать, на замену, и поэтому зрелый червь не только не укорачивается, а может наращивать свою длину. Механизм отделения члеников образовался не только для нужд размножения, ведь при другом способе длина бычьего цепня должна была бы постоянно увеличиваться и достигать невероятных размеров, а при контроле длины червь может середине ленточного тела паразита есть членик, внутри которого имеются, и женская и мужская системы размножения и происходит осеменение разнополых члеников. А дальше к хвосту уже расположены членики с редуцированными системами размножения, и остаются только мешки, наполненные яйцами, в них то и идет формирование яиц и к необходимому моменту членик с готовыми яйцами оказывается в хвосте.

Последовательность созревания яиц довольна сложна и продолжительна, поэтому несозревшие яйца человеку не опасны, они не смогут превратиться в личинку, а из нее во взрослого червя и развиваться в кишечнике, пока не пройдут часть процесса созревания в теле промежуточного хозяина и не попадут в «финну». Финна — это капсула, маленький пузырек с зародышем головки гельминта.

Эволюция этого паразита от яйца до личинки, до попадания в тело человека, происходит в органах и мышцах крупного рогатого скота.

Яйцо бычьего цепня формируется в организме хозяина и выходят из члеников, отпавших от взрослого червя. После отделения членики начинают активно выходить из толстого кишечника хозяина или покидают его вместе с процессом дефекации.

Яйца очень хорошо защищены от неблагоприятных условий, прекрасно адаптированы к внешним условиям, холоду и могут без проблем сохранить жизнеспособность при низкой температуре. Далее они попадают в почву, оттуда на траву, прикрепляются к ней специальными крючками и поедаются вместе с ней преимущественно коровами.

Вслед за попаданием в тело промежуточного хозяина запускается процедура формирования «пузырьковых финнов». Яйца распределяются по всему организму, так как размер яиц очень мал, они просачиваются в систему кровообращения и могут оказаться где угодно, но в большинстве оседают в мышцах. Негативное воздействие паразитов на крупный рогатый скот совсем незначительно, и животные этого никак не проявляют. Но есть одна особенность, так как заражение происходит из почвы, то при наличии одной больной коровы, скорее всего остальное стадо тоже заражено.

Затем наступает следующий период, 4 месяца яйца созревают до перевоплощения в пузырьки, которые скрывают головку и шею паразита. Период жизни пузырька — 9 месяцев, затем они умирают, потому что не приспособлены далее развиваться в теле промежуточного хозяина.

А вот если в течении этих девяти месяцев скот попадает на бойню, а оттуда на полки магазинов, будет куплен и попадет в пищу человека, тогда у личинок появляется шанс на дальнейшее развитие.

В процессе поглощения пищи финны попадают в кишечник человека. Там, в тонком кишечнике, в ходе пищеварения лопаются, и голова с четырьмя присосками прилипает к стенке кишечника. И уже после этого, пройдя столь длинный и извилистый путь, личинка начинает свое развитие в полноценного червя, выстраивая свое длинное тело, оно расстраивается через весь кишечник и хвост достигает толстого отдела. Средний размер гельминта при этом 6-7 метров, но встречаются и экземпляры свыше 10 метров.

Человек абсолютно не подозревает о столь сложных процессах, происходящих в его теле (а ведь червь может жить до двадцати лет в организме хозяина), и списывает все свои недомогания на другие причины.

Как выглядит бычий цепень, симптомы

Чаще всех встречающиеся проявления заболевания бычьим цепнем довольно распространены и очень похожи на другие недуги.

  1. Газообразование, вздутие живота и боли в кишечнике;
  2. Рефлюкс, периодическая тошнота, запор;
  3. Контрастная мена полного отсутствия аппетита и ощущения голода;
  4. Рези в животе без определения точного места;
  5. Слабая иммунная система и нервозные состояния;
  6. Части паразита в испражнениях или ощущение их выхода через анус.

Все эти симптомы проявляются после длительного срока заражения, когда червь уже вырос и начал размножаться. На начальной стадии заражения и роста червя выявить заболевание почти нереально.

Во время роста червь прибавляет до 10 см длины в сутки, но несмотря на это, страшных симптомов практически нет. Некоторым даже может понравится довольно быстрая потеря веса, так как паразит для постройки собственного тела забирает питательные вещества у хозяина, человеку может просто не хватать их для сохранения массы.

Присоски могут повреждать стенку кишечника и вызывать присутствие крови в кале.

Еще присутствие ленточного паразита в организме провоцирует аллергические высыпания, так как продукты жизнедеятельности червя совсем не полезны для человека, интоксикация может сопровождаться головной болью, головокружениями, слабостью мышц, общим отсутствием сил, страдает память и внимание, привычные нагрузки начинают раздражать.

Бычий цепень на латыни —Taeniarhynchus saginatus. Диагностирование заболевания гельминтами вещь совершенно нестрашная, но довольно неприятная. Хороший пример: желудочный сок собирают на анализ с помощью трубки, которую запихивают в желудок через рот.

Из принципов самодиагностики подходит только визуальный способ, попросту увидеть куски червяка в унитазе. На этом самодиагностика заканчивается и нужно бежать к специалистам.

Можно пойти в поликлинику и сдать анализ кала на яйца глистов. Это старинный метод, и он может ничего не показать, но он не единственный.

Врач обязательно расспросит больного о симптомах, о том почему больной решил провериться на паразитов, не употреблял ли сырое или плохо прожаренное мясо, или может систематически это делает.

В поликлинике врач-терапевт или врач-инфекционист может предложить такие методы:

  1. Кал на я/глист;
  2. Соскоб ануса на я/глист (для лучшей достоверности больному советуют не подмываться накануне исследования, так как соскоб берут липкой лентой);
  3. Клинический анализ крови;
  4. Рентгенография;
  5. Проба кислотности желудочного сока.

В анализе крови проверяют лейкоциты, гемоглобин и эозинофилы (продукты жизнедеятельности солитера); рентгенография помогает визуально обнаружить ленту червя рядом со стенками кишечника (вполне реальные шансы его увидеть); если кислотность желудочного сока меньше 70%, то вероятно в обследуемом завелся нежданный сожитель.

Еще есть метод радио-эстезии, для него понадобится доктор, проводящий диагностику паразитов рамкой.

Если же в ход пошли несколько методов и все дали положительный результат, то есть высокая вероятность того, что в деле замешан не только бычий цепень, но и несколько его друзей иных видов человеческих паразитов и следует проводить комплексное очищение организма.

Профилактика заболевания бычьим цепнем

Профилактика заболевания состоит из нескольких пунктов:

  1. Отказаться от говядины и свинины;
  2. Полная прожарка, температура жарки от 80 градусов;
  3. Приготовление небольших кусков мяса;
  4. Визуально просматривать мясо на наличие финн;
  5. Отказаться от стейков.
  6. После разделки сырого мяса следует хорошо мыть руки с мылом.
  7. Проморозка мяса, при глубокой заморозке, финны погибают после нескольких суток.

Для предотвращения заражения глистами хорошо работает масло тыквы, оно имеет приятный вкус и убийственно для гельминтов. Вся профилактические меры достаточно просты, только из-за того, что существует единственный шанс заразиться — плохо прожаренное мясо с финнами.

Паразиты сегодня являются важной проблемой здравоохранения, ведь в современном мире поставщик мяса может находиться очень и очень далеко от потребителя и нет никакой гарантии, что мясо из одной зараженной партии не разъедется при продаже в разные концы страны, а там не начнется новый цикл размножения червя.

Что такое бычий цепень. Диагностика и профилактика заболевания

Бычий цепень (Taenia saginata) принадлежит к виду паразитических ленточных червей. На стадии личинки паразит поражает крупный рогатый скот, на ленточной стадии — человека, вызывая у него заболевание тениаринхоз. Заражение наступает при употреблении в пищу мяса, инфицированного личинками (финнами) гельминта. При отсутствии лечения паразит живет в кишечнике человека 18 — 20 лет. Продуцирует за год около 600 млн. яиц или 11 млрд. за всю свою жизнь. Бычий цепень состоит из головки с шейкой и проглоттид (члеников) в количестве до 2 тыс. штук. Длина гельминта в длину в среднем составляет от 7 до 10 метров.

В организме человека (окончательного хозяина) из финн развивается взрослый гельминт, животного (промежуточного хозяина) — развитие паразита происходит от яйца до состояния финн, располагающихся в межмышечной соединительной ткани и мышечных волокнах языка, сердца, скелетных и жевательных мышц.

Тениаринхоз протекает у человека с явлениями поражения желудочно-кишечного тракта, часто со слабо выраженной симптоматикой.

Ранняя диагностика тениаринхоза затруднена из-за особенностей развития бычьего цепня в организме человека. Диагностика заболевания основана на обнаружении яиц или проглоттид (члеников) в кале. Установление факта выползания члеников (проглоттид) паразита из ануса или обнаружение их в фекалиях не вызывает сомнения наличия бычьего цепня в кишечнике больного.

Профилактика тениаринхоза в нашей стране направлена на своевременное выявление и адекватное лечение больных, инфицированных бычьим цепнем, блокирование путей передачи инфекции и охрану окружающей среды от фекального загрязнения.

Рис. 1. Бычий цепень у человека.

Эпидемиология тениаринхоза

Распространение тениаринхоза

Бычий цепень распространен повсеместно. Особенно много случаев заболевания регистрируется в регионах с развитым животноводством, население которых традиционно употребляет в пищу полусырое и сырое мясо. Важными факторами распространения гельминтоза является фекальное загрязнение почвы и водоемов яйцами гельминтов, недостаточная ветеринарная экспертиза мяса, низкий санитарный уровень населенных пунктов и животноводческих ферм, а также особенности пищевых национальных привычек.

Жители сел болеют в 3 раза чаще, чем городские. Из всех заболевших до 80% составляют взрослые.

Наиболее распространен тениаринхоз в странах Южной Америки, Африки и Австралии, а также в Монголии, Китае и в ряде стран Южной и Юго-Восточной Азии. Заболеваемость на территории России регистрируется в Чеченской Республике, Дагестане, Республике Алтай, Коми, Ямало-Ненецком автономном округе, Республике Мари Эл, Новосибирской и Оренбургских областях.

Один больной пастух может заразить целое стадо коров.

Группы риска

Наиболее часто бычий цепень встречается среди лиц, работающих с крупным рогатым скотом: животноводы, работники ферм, мясокомбинатов и боен, повара, пастухи, доярки, телятницы и др.

Как заражаются животные

Крупный рогатый скот, яки, зебры, буйволы и, возможно, северные олени заражаются яйцами или члениками бычьего цепня, которые выделяет больной человек с калом во внешнюю среду. Они заглатывают их с сеном, травой, водой, землей, яйца и членики попадают в рот при слизывании мочи, находящейся рядом с фекалиями.

Яйца бычьего цепня проявляют повышенную устойчивость во внешней среде. При температуре окружающей среды 10 — 300С они сохраняют жизнеспособность до 150 суток в траве, до 70 суток в жидком навозе, до 33 суток в воде.

Рис. 2. Яйца и членики бычьего цепня под микроскопом.

Как заражается бычьим цепнем человек

  • Источником заражения для человека является крупный рогатый скот. Тениаринхоз развивается при употреблении мясных продуктов, содержащих финны паразита — недостаточно прожаренного или проваренного мяса. Это случается при нарушении технологии кулинарной обработки мясных продуктов, привычке пробовать и есть сырой фарш, сырое соленое и вяленое мясо, шашлыки из говядины, стейки с кровью и др.
  • Вещи больного человека, полотенца, которыми он пользовался и приготовленная им пища может служить источником гельминтоза.
  • Опасность представляют инвентарь, разделочные доски, ножи и другая кухонная утварь, использующаяся в процессе приготовления зараженного мяса.
  • Опасность для человека представляет сырая вода, немытые фрукты, овощи и зелень, грязные руки.

Рис. 3. Бычий цепень в мясе. Финны в мышечной ткани животного.

Промежуточный и окончательный хозяин паразита

Окончательным хозяином бычьего цепня является человек. Заражение наступает при употреблении в пищу мяса, инфицированного личинками (финнами) гельминта, что случается при поедании сырого и полусырого мяса. В организме человека (кишечнике) финны развиваются во взрослую особь, которая производит яйца паразита. Во внешнюю среду выделяются яйца паразита и членики, содержащие яйца паразита.

Промежуточным хозяином бычьего цепня является крупный рогатый скот, яки, буйволы, зебры и, возможно, северные олени. Паразиты в виде яиц или члеников попадают в их организм при поедании травы, сена, при слизывании мочи, находящейся рядом с фекалиями, с водой и землей. Из яиц высвобождаются личинки, которые через кровеносную систему попадают в мышечную и межмышечную соединительную ткань языка, сердца, скелетных и жевательных мышц, где развиваются до финн.

Рис. 4. На фото коровы и як — промежуточные хозяева бычьего цепня.

Жизненный цикл развития бычьего цепня

Развитие бычьего цепня в организме животного

Из яиц, которые оказались в 12-и перстной кишке животного, под воздействием желудочного сока высвобождаются онкосферы (личинки). Проникнув сквозь стенку кишечника, они по кровеносному руслу разносятся по всему организму и оседают в межмышечной соединительной и мышечной и ткани языка, сердца, скелетных и жевательных мышц, где онкосферы в течение 4 — 5 месяцев превращаются в финны (цистицерки). Финны напоминают пузырек с жидкостью (головка финны на данном этапе ввернута внутрь). В организме животного они живут до 9-и месяцев и далее погибают.

Рис. 5. Бычий цепень в мясе. Финны паразита имеют вид пузырьков белого цвета.

Развитие бычьего цепня в организме человека

При поедании зараженного мяса в кишечнике человека происходит выворачивание головки (сколекса) финны наружу, которая благодаря 4-м присоскам прикрепляется к стенке кишечника. Далее со стороны шеи начинается процесс роста бычьего цепня — наращивание члеников (проглоттид). В течение 2 — 3 месяцев паразит достигает половозрелого возраста и начинает активно продуцировать яйца. За время своего существования (без лечения) паразит достигает в среднем 7-10 метров в длину (от 4 до 22 метров). За одни сутки тело гельминта удлиняется на 8 — 10 см. Ежедневно половозрелая особь гельминта выделяет до 10 проглоттид, наполненных яйцами, которые спонтанно или с калом выделяются во внешнюю среду. Бычий цепень продуцирует в год около 600 млн. яиц или 11 млрд. за всю свою жизнь. Без лечения срок жизни гельминта составляет 18 — 20 лет. Он питается аминокислотами и другими полезными веществами, поступающими в организм больного, выделяет наружу ядовитые вещества, нанося ему огромный вред.

В организме человека паразитирует, как правило, одна особь. Отсюда старое название паразита солитер (одиночный, solitaire от фр.). Множественная инвазия встречается крайне редко, в основном, только в интенсивных очагах гельминтоза.

Рис. 6. В организме человека из финн развиваются взрослые гельминты. На фото бычий цепень, извлеченный из кишечника человека.

Рис. 7. Жизненный цикл развития бычьего цепня.

Бычий цепень принадлежит к классу Сestoidea, отряду Сyclophyllidea, семейства Taeniidae. Гельминт имеет лентовидное плоское тело, состоящее из огромного (до 2 тыс.) члеников (проглоттид), достигает в длину в среднем 7 — 10 метров. Описаны случаи в литературе, когда длина паразита составила 22 метра.

Тело паразита (стробила) светло-серого цвета. Оно соединяется с головкой шейкой небольшого размера. Членики гельминта более толстые, у них более грубая оболочка и менее прозрачная, чем у свиного цепня. В организме человека паразитирует, как правило, одна особь. Бычий цепень продуцирует в год около 600 млн. яиц или 11 млрд. за всю свою жизнь. Без лечения срок жизни гельминта составляет 18 — 20 лет.

Рис. 8. Бычий цепень у человека. Его длина достигает в среднем 7 — 10 метров.

Рис. 9. Бычьи цепни, извлеченные из кишечника человека. В литературе описаны случаи, когда длина паразита составляла 22 метра.

Рис. 10. На рисунке отображено тело (стробила), головка (сколекс) с присосками, и зрелые членики бычьего цепня.

Головка (сколекс)

Головка паразита квадратно-овальная, в диаметре составляет 1,5 — 2,0 мм. Имеет 4 хорошо развитые мускулистые присоски, с помощью которых паразит фиксируется к стенке кишечнике и пигментированный рудиментальный хоботок без крючьев (отсюда второе название гельминта — невооруженный цепень). Крючья на хоботке имеет свиной цепень.

Рис. 11. Тело и головка бычьего цепня.

Рис. 12. Головка бычьего (слева) и свиного (справа) цепня.

Органы пищеварения

Органы пищеварения у паразита отсутствуют. Питательные вещества он получает из пищи, употребляемой больным, всасывая их поверхностью всего тела.

Органы размножения

Бычий цепень, как и все ленточные черви, является гермафродитом. В каждом членике имеется своя половая система. В члениках, располагающихся рядом с шейкой, половая система только зарождается. В середине тела червя в члениках женская и мужская половая системы уже развиты и интенсивно идет оплодотворение. В концевых члениках половая система редуцирована. В них остается только матка, наполненная яйцами.

Яичник, расположенный в членике двухдольчатый. Он расположен в задней части проглоттиды. Доля, расположенная под семявыводящим протоком по объему меньше, чем вторая доля. Параллельно заднему краю членика расположен желточник трубчатой формы.

По мере того, как членик созревает, в нем формируется матка. Вначале это стволик, образующийся от слияния общего протока желточников и яйцевода. Далее по обе стороны образуются боковые ветви по 17 — 35 с каждой стороны. В конце тело паразита сужается, членики удлиняются. Их полость полностью заполняет матка с яйцами. Ежедневно половозрелая особь гельминта выделяет до 10 проглоттид, наполненных яйцами, которые спонтанно или с калом выделяются во внешнюю среду. В каждом членике находится до 175 тысяч яиц, внутри которых располагаются онкосферы (личинки).

Рис. 13. На рисунке слева отображены органы размножения бычьего цепня, на рисунке справа отображена матка, наполненная яйцами.

Рис. 14. На фото слева членик, объем которого полностью заполняет матка с яйцами. На фото справа отчетливо виден двухдольчатый яичник, семявыводящий проток и желточник.

Членики (проглоттиды)

Членики бычьего цепня нарастают со стороны шейки. Зрелые проглоттиды имеют 16 — 30 мм в длину и 8 — 10 мм в ширину. У каждого членика имеется собственная половая система. Проглоттиды, расположенные в средней трети тела паразита, имеют гермафродитное строение. Членики, расположенные в дистальной части стробилы имеют другие размеры. Их длина больше ширины. Объем члеников заполняет матка, внутри которой накапливается до 175 тысяч яиц с онкосферами внутри.

Концевые проглоттиды в количестве 7 — 10 в день регулярно по одному отделяются от сколекса и с калом или самостоятельно выходят наружу. Членики бычьего цепня способны к самостоятельному движению. После выхода наружу они выдавливают яйца из матки, которые рассеиваются во внешней среде. Производство и рассеивание яиц — их единственное предназначение.

Рис. 15. На фото членик бычьего цепня дистального отдела стробилы с хорошо развитой маткой.

Яйца бычьего цепня производятся и накапливаются внутри дистальных члеников. В матке одновременно находится до 175 тысяч яиц с онкосферами (личинками) внутри. Они имеют сферическую форму. Снаружи покрыты тонкой оболочкой, имеющей желто-коричневый цвет. Размер яиц составляет 28 — 44 х 28 х 38 мкм.

Ежедневно в количестве 7 — 10 членики отделяются (по одному) от тела паразита и выходят наружу. За один год гельминт выделяет наружу до 600 млн. яиц. За всю свою жизнь (18 — 20 лет) — до 11 млрд.

Яйцами бычьего цепня заражается только крупный рогатый скот. Для человека они не опасны.

Яйца проявляют устойчивость во внешней среде. В сене при температуре от 10 до 300С они сохраняются в течение 21 суток, в воде — до 33 суток, в жидком навозе — до 70 суток, в траве — более 150 суток, выдерживают зимовку в навозе. Погибают яйца при температуре выше 300С и от воздействия ультрафиолетовых лучей.

Онкосферы

Онкосферы располагаются внутри яиц. Они имеют 6 крючьев, предназначенных для прикрепления к кишечной стенке животного. Снаружи покрыты толстой радиально исчерченной коричневого цвета оболочкой (эмбриофором). Их размер несколько меньше, чем яйцо и составляет 30 — 40 х 30 — 30 мкм.

Рис. 16. На фото яйцо и онкосфера бычьего цепня. Онкосфера окружена толстой радиально исчерченной коричневого цвета оболочкой (эмбриофором).

Финны (цистицерки)

Яйца бычьего цепня, попадая в кишечник животного, лишаются внешней оболочки. Онкосферы при помощи крючьев прикрепляются к стенке кишечника, далее проникают в кровоток и разносятся по всему организму, оседая в межмышечной соединительной и мышечной ткани языка, сердца, скелетных и жевательных мышц. Здесь онкосферы превращаются в инвазивные личинки, которые формируют финны (цистицерки). Финны покрыты тонкой оболочкой, через которую просвечивается головка (сколекс) будущего цепня и зачаток шейки. Цистицерки живут 8 — 9 месяцев и далее погибают. Отмечается разная продолжительность жизни финн в разных регионах: в Кении инвазивные личинки живут пожизненно, в Якутии — до 9 месяцев, в Азербайджане — 15 месяцев.

При сильном заражении животное страдает: отказывается от еды, у него повышается температура тела, появляется болезненность в мышцах, нарушается функция дыхания и сердечная деятельность. Далее наступает мнимое «выздоровление». Некоторые животные погибают.

Финны (цистицерки) или инвазивные личинки имеют вид пузырька, размером от горошины или чуть более (4 — 10 мм в диаметре), с ввернутой внутрь головкой.

Финны, попавшие в кишечник человека, выворачивают головки, присасываются к стенке органа и начинают наращивать членики. Вскоре они превращаются во взрослых гельминтов.

Рис. 17. Схема превращения онкосферы в молодого цепня.

Рис. 18. На рисунке показана финна с ввернутой (слева) и вывернутой (справа) головкой.

Как выходит бычий цепень из человека

Выделение члеников во внешнюю среду начинается с 80-го дня от момента инвазии бычьего цепня. Концевые членики (проглоттиды) в количестве 7 — 10 в день регулярно по одному отделяются от сколекса и с калом или самостоятельно (в 98% случаев) выходят наружу. При выползании нарушается целостность внешнего покрова членика, матка разрывается и из нее выдавливаются яйца. Они остаются на белье, попадают на руки больному.

Выползание проглоттид из заднего прохода и их передвижение по поверхности тела сопровождается постоянным зудом в области ануса, негативно сказывается на психике больного.

Рис. 19. На фото членики бычьего цепня, которые произвольно вышли из человека.

Рис. 20. Бычий цепень, случайно извлеченный врачами через носовой ход. Паразит зацепился при манипуляции за назогастральный зонд.

Методы диагностики тениаринхоза

Ранняя диагностика тениаринхоза затруднена из-за особенностей развития бычьего цепня в организме человека. До момента выхода члеников самостоятельно наружу или с калом симптомы заболевания размыты или отсутствуют. Сбор эпидемиологического анамнеза, установление факта выползания члеников (проглоттид) паразита и проведение перианального соскоба с целью обнаружения яиц бычьего цепня — наиболее эффективные методы диагностики тениаринхоза.

Рис. 21. На фото бычий цепень, извлеченный из кишечника человека.

Эпидемиологический анамнез

Эпидемиологический анамнез предполагает сбор информации у больного с целью установления факта употребления в пищу сырого или недостаточно термически обработанного мяса крупного рогатого скота. В группу риска входят лица, имеющие привычку пробовать сырой фарш, есть шашлыки и стейки с кровью, сырое и вяленое мясо. Велика вероятность заражения мясом, купленным с рук, не прошедшего ветеринарного контроля.

При массовых опросах населения в случае возникновения очага инфекции выясняется факт выхода подвижных члеников из ануса.

Рис. 22. Сердце коровы, зараженное бычьим цепнем (фото слева). Скелетная мышца с финнами (фото справа).

Выход подвижных члеников

Членики (проглоттиды) бычьего цепня, наполненные яйцами, отходят от тела (стробилы) по одному в количестве 7 — 10 в сутки. В 98% случаев они самостоятельно выползают из заднего прохода больного. Выползание проглоттид из ануса сопровождается зудом, что негативно сказывается на психике больного. Из всех ленточных червей только членики бычьего цепня способны к самостоятельному передвижению.

Вышедшие членики следует доставить в лабораторию центра ГСЭН для исследования.

В некоторых случаях членики выделяются наружу пассивно с фекалиями. Поэтому в сомнительных случаях следует осуществить промывку каловых масс после провокации (на ночь принимается чеснок или 30 — 50 гр. тыквенных семян, через час — солевое слабительное).

Установление факта выползания члеников (проглоттид) паразита из ануса или обнаружение их в фекалиях не вызывает сомнения наличия бычьего цепня в кишечнике больного.

Рис. 23. Членики бычьего цепня, которые произвольно вышли из человека.

Обнаружение яиц бычьего цепня

Весь объем зрелого членика бычьего цепня занимает матка, наполненная яйцами. В одном членике накапливается до 175 тыс. яиц. В сутки наружу выделяется от 7 до 10 члеников. Матка членика паразита не имеет выводного отверстия, поэтому яйца выделяются наружу либо при разрыве членика, выходящего наружу с каловыми массами, либо выдавливаются члениками, самостоятельно вышедшими наружу.

Яйца бычьего и свиного цепней имеют одинаковое строение, поэтому лаборант дает врачу ответ «Обнаружены яйца тениид».

Для выявления яиц, попавших на кожные покровы больного, применяется методика перианального соскоба, как при энтеробиозе (см. Диагностика энтеробиоза). Много яиц выявляется в материале, полученном при смывах с перианальных складок. Диагностика тениаринхоза с помощью копрологических методов является дополнительной.

Рис. 23. Яйцо тениид (ленточных червей).

Рис. 24. Соскоб с перианальных складок производится стеклянным шпателем, с последующим переносом материала на предметное стекло. Собранный материал накрывается сверху другим предметным стеклом и направляется в лабораторию.

Идентификация проглоттид и сколексов на уровне видов

Диагностика тениаринхоза проводится также при изучении строения проглоттид бычьего цепня. При этом следует отличать членики бычьего цепня от члеников цепня свиного.

В проглоттиде бычьего цепня от центрального ствола матки отходит от 17 до 32 боковых ответвлений, у цепня свиного — 8 — 12. Для лучшего просмотра матки паразита членик выдерживают в 50% растворе глицерина.

В случае доставки в лабораторию незрелого членика диагностика тениаринхоза проводится по наличию 2-х дольчатого яичника. В зрелом членике свиного цепня имеется добавочная (третья) долька яичника. При определении видовой принадлежности члеников используется специальная окраска.

При изучении строения головка цепня помещается между двумя предметными стеклами и рассматривается под микроскопом. Отличительным признаком бычьего цепня является отсутствие на головке крючьев. На головке свиного цепня крючья имеются.

Рис. 25. Зрелые членик бычьего цепня (фото слева) и свиного (фото справа).

Рис. 26. Яичник бычьего цепня двухдольчатый (фото слева). Яичник свиного цепня имеет третью дополнительную дольку (фото справа, обозначен цифрой «6» ).

Рис. 27. Головка бычьего цепня без крючьев (фото слева). Головка свиного цепня с крючьями (фото справа).

Анализ крови

Диагностика тениаринхоза по анализу крови имеет второстепенное значение.

  • В период роста бычьего цепня у человека может развиться аллергия, о чем свидетельствует повышенное количество эозинофилов в периферической крови.
  • В 25% случаев тениаринхоза у больных отмечается умеренная анемия.
  • В сыворотке крови отмечается повышенный уровень иммуноглобулинов класса «Е».

Диагностика тениаринхоза с помощью рентгенологического исследования

При подаче контрастной массы во время проведения рентгеноскопии кишечника бычий цепень имеет вид полоски просветления, составляющий в ширину 0,8 — 1,0 см.

Рис. 28. Бычий цепень, извлеченный из кишечника человека.

Дифференциальная диагностика тениаринхоза

Бычий цепень (Тениаринхоз) следует отличать от свиного цепня (Тениоз) и лентеца широкого (Диффилоботриоз). Основным критерием является отличие в строении члеников и яиц паразитов.

Рис. 29. На фото членик лентеца широкого (слева), бычьего цепня (посередине) и свиного цепня (справа).

Рис. 30. На фото головка лентеца широкого (слева), бычьего цепня (посередине) и свиного цепня (справа).

Рис. 31. На фото яйца лентеца широкого (слева) и тениид (справа).

Ленточные черви в кишечнике. Эндоскопия

Меры профилактики заболевания

Профилактика тениаринхоза в нашей стране направлена на своевременное выявление и адекватное лечение больных, инфицированных бычьим цепнем, блокирование путей передачи инфекции и охрану окружающей среды от фекального загрязнения. За проведение комплекса мер профилактики отвечает ветеринарная и медицинская службы при активном участии административных и хозяйственных структур.

Бычий цепень распространен повсеместно. Большое число случаев заражения гельминтами отмечается в регионах с развитым животноводством, население которых традиционно употребляет в пищу полусырое и сырое мясо. Фекальное загрязнение почвы и водоемов яйцами паразитов, недостаточная работа по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы мяса коров и телят, поступающих в продажу, низкий санитарный уровень населенных пунктов и животноводческих ферм — основные факторы распространения тениаринхоза.

Рис. 32. На фото бычий цепень, вышедший из кишечника человека.

Ветеринарно-санитарный надзор

Ветеринарно-санитарный надзор включает в себя:

  • проведение предубойного осмотра крупного рогатого скота, в том числе телят, доставленных на мясокомбинаты или бойни;
  • проведение высококачественной экспертизы туш и органов животных после убоя с последующим наложением на здоровое мясо клейма;
  • проведение ветеринарно-санитарной экспертизы привозного мяса (в том числе из индивидуальных хозяйств) крупного рогатого скота, поступающего на колхозные рынки.

Мясо, зараженное финнами бычьего цепня, в зависимости от степени пораженности мышечной ткани подлежит технической утилизации, либо обезвреживается путем проваривания, замораживания или посолки.

Рис. 33. На тушах или кусках говядины, прошедшей ветеринарный осмотр, ставится клеймо.

Охрана окружающей среды от фекального загрязнения

Огромную роль в профилактике тениаринхоза играют мероприятия по охране окружающей среды от фекального загрязнения в населенных пунктах, животноводческих хозяйствах и частных усадьбах.

В животноводческих комплексах:

  • гигиеническое содержание и правильное кормление крупного рогатого скота;
  • исключение контакта животных с местами, загрязненными фекалиями человека;
  • устройство рукомойников и туалетов на фермах, туалетов в местах выпаса коров.

В населенных пунктах:

  • устройство канализации.

В частных усадьбах:

  • правильная утилизация фекалий человека (строительство уборных во дворах, выгребных ям или биотулалетов, их регулярная чистка);
  • использование фекалий для удобрения почвы только после их обезвреживания;
  • устройство рукомойников в доме и во дворе.

Рис. 34. Правильное содержание и выпас коров в незагрязненных фекалиями зонах уберегут скот от инфицирования.

Один больной пастух в короткое время может заразить целое стадо коров.

Медико-санитарные мероприятия

Одной из мер профилактики тениаринхоза является проведение медико-санитарных мероприятий:

  • Своевременное выявление и адекватное лечение инвазированных бычьим цепнем лиц.
  • Выявление инвазированных лиц среди определенных профессий (групп риска). Наиболее часто бычий цепень встречается среди лиц, работающих с крупным рогатым скотом: животноводов, работников ферм, мясокомбинатов и боен, поваров, пастухов, доярок, телятниц и др. Представители групп риска обследуются на тениаринхоз 1 раз в 3 — 6 месяцев.
  • Проведение массовой химиопрофилактики (дегельминтизации) в высокоэндемичных очагах.

Одним из элементов профилактики тениаринхоза является правильное обеззараживание гельминтов, их члеников и каловых масс больного, что осуществляется путем их заливки кипятком, кипячением, сжиганием, засыпкой сухой хлорной известью 200 грамм на горшок.

Рис. 35. Наиболее часто бычий цепень встречается среди лиц, работающих с крупным рогатым скотом.

Мероприятия по предотвращению заражения бычьим цепнем человека

Предотвратить заражение тениаринхозом можно при выполнении следующих правил:

  • при покупке следует выбирать только клейменое мясо. Тщательно его осматривать на предмет наличия финн;
  • соблюдать технологию приготовления мясных продуктов. Хорошо проваренное и прожаренное мясо перестает быть источником заражения. Финны бычьего цепня погибают при варке говядины в течение 2-х часов под закрытой крышкой, правильном солении и глубокой заморозке. При приготовлении говядины куском следует пользоваться пищевым термометром. Доводить температуру в середине куска до 700С;
  • не пробовать сырой фарш. Источником заражения могут стать стейки с кровью и плохо прожаренные шашлыки из говядины;
  • не есть сырое соленое и вяленое мясо;
  • правильно пользоваться кухонным инвентарем: разделочными досками, ножами и другой кухонной утварью, использующихся в процессе приготовления блюд их мяса и рыбы.
  • после работы с мясом необходимо тщательно и несколько раз, мыть руки с мылом.

Рис. 36. При покупке говядины необходимо ее тщательно осмотреть. На фото здоровый кусок говядины (фото слева). На фото справа финны в мышечной ткани коровы (обозначено желтым).

Рис. 37. Стейк с кровью и солонина из говядины могут стать причиной заражения бычьим цепнем.

Санитарное просвещение населения

Знание жизненного цикла бычьего цепня, путей заражения животных и людей, вред, наносимый здоровью при заражении и основные меры профилактики тениаринхоза помогут значительно уменьшить число случаев заболевания. Санитарным просвещением должны быть охвачены все группы населения, в том числе лица, работа которых связана с животными.

Самое популярное Предыдущая статья: Что такое токсокара Следующая статья: Что такое бычий цепень. Диагностика и профилактика заболевания

Бычий цепень считается одними из самых крупных глистов, способных поселиться в человеческом организме. В результате его жизнедеятельности у человека развивается достаточно опасная разновидность гельминтоза. Современные медикаментозные средства позволяют эффективно бороться с этим паразитом. Важно своевременно выявить его развитие, не запуская заболевание, способное вызвать серьезные осложнения.

Общие сведения

Бычий цепень относится к классу цестод, т.е. ленточных червей, представляя семейство Тениидов. По своей сути это паразитирующий гельминт, способный развиваться в человеческом организме на ленточной стадии (в половозрелом состоянии). На личиночном этапе жизни хозяином бычьего цепня становятся представители крупного рогатого скота. Наиболее часто он осваивает коровий организм и вместе с мясом попадает к человеку, почему он еще имеет название говяжий солитер.

Бычий цепень

В результате активной жизнедеятельности паразита в организме человека провоцируется тениаринхоз, являющийся характерной разновидностью биогельминтоза. По данным Википедии бычьи цепнни достаточно распространены по всему миру, причем наибольшее число заражений фиксируется в странах Центральной и Южной Африки, на Ближнем Востоке и в Монголии. Значительное распространение болезнь находит в Закавказье и Средней Азии. В целом, эпидемиологическая картина в России оценивается ниже средних значений по миру.

По размерам и механизму развития бычий и свиной цепень имеют много общего, почему их часто путают. Однако при назначении лечения их следует четко дифференцировать, и этому помогают специфические свойства рассматриваемого червя, в частности постоянное отделение созревших члеников.

Анатомические характеристики

Как выглядит бычий цепень? Это сплющенный червь длиной 5-11 м при ширине 6-17 мм (причем последняя колеблется в зависимости от первой) и толщине 2-2,5 мм. Для сравнения, у ближайшего родственника (свиной цепень) длина не более 3,5 м.

Строение бычьего цепня вполне вписывается в стандарты цестод. Все тело можно разбить на такие зоны:

  • непосредственно туловище (стробила), состоящее из множества члеников (проглоттид);
  • шейка, включающая молодые членики;
  • головка (сколекс), имеющий 4 присоски.

Паразиты не имеют пола. Каждый гермафродитный членик бычьего цепня обладает одновременно мужским и женским половыми органами, что позволяет производить и откладывать яйца. Ежесуточно проглоттиды (от 5 до 25 шт.) с отложенными яйцами отделяются от стробилы и выходят наружу с калом, унося яйца для начала нового жизненного цикла, при этом каждый членик содержит огромное их количество. Они имеют овальную форму. Внутри находится зародыш личинки (онкосфера), покрытый тончайшей прозрачной оболочкой.

Жизненный цикл бычьего цепня

Для замены отделившихся проглоттид в шейке постоянно созревают молодые членики. Шейку завершает головка, с помощью присосок которой червь прикрепляется к кишечной стенке. Диаметр сколекса достигает 2 мм. Ротовой, пищеварительной систем и анального отверстия цепень не имеет вообще. Питание происходит за счет поглощения веществ по всей поверхности стробилы.

Полный жизненный цикл бычьего цепня требует участия 2 разных хозяев, т. е. промежуточного и окончательного организмов, где располагается гельминт на определенной стадии. Полностью развиваются паразиты только в человеческом организме, но ранние этапы их жизни должны протекать в теле животного. В качестве промежуточного хозяина бычьего цепня обычно выступают такие представители крупного рогатого скота: бычки и коровы, буйволы, волы, яки, сайгаки и джейраны, зебу, олени и лоси.

Очередной цикл бычьего цепня начинается с выхода членика, заполненного яйцами, вместе с калом из человеческого кишечника. Далее проглоттиды разрушаются, а яйца достигают пастбищ и водоемов. Животные в период выпаса или водопоя заглатывают их и становятся промежуточным хозяином гельминта.

Животные на выпасе

Попав в благоприятную среду кишечника животного, яйца начинают первую стадию — онкосфера, или рождение личинок. Пользуясь своеобразными крючками, личинка бычьего цепня формирует отверстие в кишечной стенке и прорывается в кровеносные и лимфатические сосуды, добираясь вместе с кровью или лимфой до мышечных тканей. Именно здесь они обосновываются на длительный срок (до 5-6 месяцев), получают активное развитие и порождают вторую стадию цикла — это финна бычьего цепня.

Данная форма развивающихся личинок представляет собой округлую полость (пузырь) с жидкостным наполнением белесого цвета. Размеры пузырька в среднем составляют 8,5х5,5 мм. На внутренней поверхности формируется сколекс, на котором уже четко выделяются развитые присоски. Именно на этом этапе чаще всего происходит заражение человека, а пребывание в промежуточном организме завершается.

Человек поглощает финны вместе с мясом зараженного животного, если оно не прошло надлежащую термическую обработку. При попадании личинки в человеческий кишечник происходит выворачивание сколекса. С помощью присосок она закрепляется на кишечной стенке. В человеческом организме начинается окончательное созревание червя. Следующая стадия — стробиляция, характеризующаяся ростом молодых члеников. Уже через 3-3,5 месяца личинка превращается во взрослую особь, способную к размножению. Начинается откладывание яиц, отторжение и выведение оплодотворенных члеников. На этом жизненный цикл развития бычьего цепня завершается, и схема начинается заново.

Продолжительность жизни паразита достигает 22-25 лет. Бычьи цепни обладают уникальной плодовитостью. Один гельминт способен отбросить более 2 тыс. члеников с общим количеством яиц более 550 млн штук. В человеческом организме обычно развивается только один цепень, за что он и получил другое название — солитер. Множественное скопление гельминтов фиксируется крайне редко.

Патогенное воздействие

Серьезным патологическим последствием жизнедеятельности бычьего цепня является развитие заболевания тениаринхоз. Оно порождается следующими воздействиями паразита:

  • механические повреждения кишечных стенок присосками и в результате активизации члеников;
  • появление болей при пересечении проглоттитами баугиниевой заслонки;
  • создание препятствий в просвете кишки;
  • отбор у организма необходимых питательных веществ;
  • сенсибилизация организма;
  • возбуждение различных воспалительных реакций;
  • интоксикация организма продуктами жизнедеятельности гельминта.

Тениаринхоз протекает в острой (начальная стадия) и хронической формах. Первая не всегда ярко выражена и быстро переходит в хроническое течение. Хронизация патологии отмечается такими характерными синдромами:

  1. Признаки астеновегетативного расстройства: общая слабость, быстрая утомляемость, бессоница, головная боль, головокружение, раздражительность.
  2. Симптомы диспепсических нарушений: тошнота, а порой и рвота, изжога, нестабильность стула (диарея сменяется запорами), повышенное выделение слюны.
  3. Поражение абдоминального характера. Отмечаются боли по всему животу без конкретной локализации.
  4. Резко выраженная нестабильность аппетита, когда нежелание принимать пищу сменяется неожиданным обжорством.

Появление бычьего цепня вызывает изменения в кровяном составе — снижается уровень лейкоцитов, повышается количество эозинофилов, обнаруживаются признаки анемии (уменьшение эритроцитов и гемоглобина). Показателями развития болезни являются и такие признаки: снижение кислотности желудочного сока и нарушения слизистой тонкой кишки, выглядящие на рентгенограмме, как сглаженный рельеф поверхности.

Рассматриваемое заболевание, относящееся к достаточно опасным гельминтозам, способно привести к таких осложнениям:

  • кишечная непроходимость в результате блокирования кишечного просвета;
  • перитонит из-за перфорации кишечных стенок;
  • панкреатит, холангит, аппендицит при хроническом течении воспалительных процессов;
  • принятие цепнем нехарактерного положения (желчный пузырь, аппендикс, носовая полость), что ведет к нарушениям в этих органах.

Принципы лечения заболевания

При обнаружении в кишечнике бычьего цепня необходимо принимать решительные меры, не дожидаясь прогрессирования болезни. Следует помнить, что человек, помимо собственных неприятностей, становится источником заразы, а это опасно для окружающих людей, особенно детей.

Кора дуба, как лечебное средство

Лечение тениаринхоза основывается на введении противопаразитарных препаратов. Для того чтобы терапия проходила успешно, необходимо обеспечить диету безшлакового типа. Она заключается в следующих условиях:

  • исключение из рациона жирных и копченых продуктов, жареных, соленых и сладких блюд;
  • составление меню из супов без жира, бульонов, рисовых и гречневых каш, кисломолочных изделий, рыбы нежирных сортов, хлеба грубого помола, чая, компотов;
  • полностью запрещается потребление капусты, свеклы, чеснока, редьки, щавеля, шпината, бобовых культур, винограда, персиков, абрикоса, малины, пшенной и перловой крупы, цельного молока, кофе, шоколада, алкоголя, напитков с газом;
  • обеспечение частого (5-6 раз в сутки), но дробного питания.

Основу медикаментозного лечения составляют такие средства:

  1. Никлозамид (Йомезан, Никлоцид) — может назначаться без ограничения возраста. Прием обеспечивается утром после завтрака с последующим введением слабительных средств (через 2-2,5 часа).
  2. Празиквантел (Бильтрицид, Азинокс) — осуществляется, как правило, однократный прием.
  3. Фенасал — специалистами считается основным лекарством и принимается 2 раза в день. Вечером прием обеспечивается после ужина и выпивания водного раствора гидрокарбоната натрия. Утром процедура повторяется после завтрака в том же порядке.

В фитотерапии особо выделяются способы лечения с использованием семечек тыквы и гранатовой кожуры. В качестве глистогонных средств готовятся натуральные составы (отвары, настои) с применением таких растений:

  • тысячелистник;
  • пижма;
  • ферула;
  • шалфей;
  • полынь;
  • перечная мята;
  • репешок;
  • аптечная ромашка;
  • календула;
  • сумах;
  • сушеница.

Полезное воздействие обнаруживает дубовая кора и березовые листья.

Бычьи цепни являются одними из самых крупных глистов, способных поселиться в человеческом организме. Своей жизнедеятельностью они вызывают гельминтоз тениаринхоз, чреватый серьезными последствиями. Если обнаружены бычьи солитеры, необходимо провести адекватное лечение. Современные препараты способны достаточно быстро избавить от данной проблемы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *