Симптомы холецистита и панкреатита

Панкреатит и холецистит совместное заболевание чем лечить? Ответом на этот вопрос будет сегодняшняя статья в которой мы расскажем о рационе питания при данных заболеваниях. Основной причиной воспалительных процессов в поджелудочной железе (панкреатита) и желчном пузыре (холецистита) является неправильное питание: злоупотребление жирными блюдами и жареной пищей, фаст-фудом и алкоголем, частые переедания, либо, наоборот, голодания. Больным с такими диагнозами рекомендуют придерживаться диеты № 5, которая восстановит слизистые оболочки, уберет воспалительные процессы и дискомфортные ощущения.

Панкреатит и холецистит совместное заболевание чем лечить?

Основы питания

В сутки необходимо съедать не более 3 кг пищи, выпивать до 2,5 л жидкости:

  • воды;
  • отваров;
  • чая и прочих напитков.

Категорически запрещено голодать, больному нельзя отказываться от завтрака и обеда, необходимо не только ужинать, но и устраивать хотя бы 2 легких перекуса.

Порции не должны быть слишком большими, чтобы избегать переедания, оптимальная температура пищи и питья – около 40 градусов, ничего холодного или горячего. Важно избегать грубых продуктов, либо большого количества клетчатки, чтобы не травмировать слизистые.

Упор делают на белковые ингредиенты, минимальное количество углеводов (отдается предпочтение сложным), и практически полное отсутствие жиров (особенно, животного происхождения).

Продукт либо запекают, либо варят, можно готовить на пару, но избегать обжарки.
В стадии обострения заболевания блюда необходимо измельчать с помощью блендера до состояния пюре, а в первые сутки пить исключительно чистую воду, либо отвары на основе шиповника.

Что категорически запрещено?

Свежий хлеб или выпечка не только вредят фигуре, но и усложняют работу пищеварительных органов, как и жареные пирожки, десерты с кремовыми наполнителями, шоколад, слоеные пирожные и торты.

Противопоказаны кислые ягоды, усиливающие выработку желудочных ферментов, которые будут раздражать воспаленный желчный пузырь и поджелудочную железу.

Необходимо исключить из меню холодные супы и наваристые, на основе концентрированных бульонов из мяса, рыбы или грибов.

Только овощные диетические разновидности, никакого борща, ухи и щей.

Нужно отказаться от рыбных консервов и сушеной тарани, копченостей (в том числе мясных), жареных блюд.

Убрать свинину и прочие жирные сорта, как баранина или утка, колбасу и тушенку.

Не употреблять цельное молоко и кисломолочные продукты на его основе, острые и соленые сыры, фасоль с горохом и чечевицей.

Яйца – не более 3 штук в неделю, желательно без желтков, никаких омлетов или яичниц, сала и сметаны. Редис с капустой, лук с хреном и щавель раздражают стенки пищеварительных органов, способствуют образованию газов, поэтому их тоже убирают из рациона.

Придется забыть о крепком кофе, перейти на зеленый чай, воздержаться от злоупотребления спиртным. В сутки съедать не более 10 г соли, не пить газировку или пакетированные соки. Питаться правильно, избегая фаст-фуда, бутербродов и полуфабрикатов.

Из чего состоит рацион при холецистите и панкреатите?

Ржаной хлеб или пшеничный необходимо подсушивать, пирожки готовить из несдобного теста, начиняя овощами, соленым творогом или отварным мясом, и запекать, но не жарить. Каши варить на молоке, разведенном с водой, супы – на овощном бульоне, с крупами или макаронами.

Полезна паровая рыба, котлеты из нее или запеканки, отварная курица или кролик. Мясо избавляют от жировых прослоек и кожицы, избегают волокнистых кусков. Можно из говядины или индюшки приготовить тефтели и фрикадельки на пару.

Разрешают вареники с некислым творогом, обезжиренную ряженку и кефир, некоторые диетические сорта сыра. В сутки можно употреблять 10-15 г оливкового или подсолнечного масла, например, заправлять им салаты.

Овощи есть в сыром виде, превращать в запеканки или рагу.

Фрукты подвергать тепловой обработке в духовке или пароварке, использовать для приготовления киселей и желе.

Подойдут только некислые сорта, из которых также готовят соки. Картофельный сок при панкреатите и холецистите также очень полезен.

Колбаса не должна появляться в рационе, но если возникло непреодолимое желание, можно позволить себе кусочек докторской или детской, только хорошего качества, и не более 100-150 гг.

Полезен овсяный кисель, который обволакивает раздраженные слизистые, и успокаивает воспаление, отвары из шиповника или слабый кофейный напиток. В блюда разрешено добавлять зелень: петрушку, листья салата, укроп и прочие неострые разновидности.

Примерное меню:

  1. Для завтрака подойдет овсянка и кофейный напиток, либо яйцо всмятку с чашкой зеленого чая, плюс соленый крекер.
  2. Второй перекус состоит из яблок, которые можно съесть сырыми, либо запечь с творогом.
  3. В качестве обеда подойдет овощной суп с паровой рыбой (куриной грудкой), а также салат: свекольный, из огурцов с томатами.
  4. На полдник подать грушу либо банан, альтернативный вариант – фруктовый пудинг, желательно без сахара.
  5. Последний прием пищи – макароны с тертым сыром, рисовая запеканка, или овощное рагу с молочной сосиской.

И в заключение посмотрите два сюжета из известной передачи об этих коварных заболеваниях:

Метки:заболевание, лечение, панкреатит, холецистит

Чем отличаются симптомы при холецистите и панкреатите? Эти различия заметить довольно трудно, но они чрезвычайно важны

Алексей Шевченко 27 января 2017 12:00 Категория: Проблемы выживания

Добрый день уважаемые друзья и читатели блога Алексея Шевченко «Здоровый образ жизни». Сегодня у меня печальная новость. Один из моих знакомых все жаловался на непонятные боли в животе, а когда он, наконец, пошел к врачу, то оказалось, что он уже давно страдает и холециститом, и панкреатитом. Поэтому очередную статью я хочу посвятить теме: симптомы при холецистите и панкреатите

Холецистит и панкреатит – в чем разница?

Если сравнить симптомы холецистита и панкреатита, то видно, что среди них есть очень много совершенно одинаковых. Причины эти болезней тоже очень схожи: среди главных факторов обязательно присутствуют:

  • неправильное питание и гиподинамия;
  • злоупотребление алкоголем;
  • отравление (интоксикация).

Наследственность тоже играет важную роль: если кто-нибудь из ближайших кровных родственников страдает каким-нибудь из этих заболеваний, то человек находится в группе наибольшего риска.

Кроме того, обе эти болезни могут появиться в результате ранения или сильного ушиба живота. Известны случаи, когда удары хоккейной шайбой или теннисным мячом провоцировали их развитие. А среди профессиональных боксеров данные заболевания встречаются очень часто.

Причины возникновения и симптомы холецистита и панкреатита

Хронический холецистит и панкреатит встречаются достаточно часто, при этом нередко сопровождают друг друга. Причина развития этих заболеваний часто кроется в нерациональном питании, злоупотреблении спиртными напитками.

Общая характеристика патологий, их отличия

Панкреатит и холецистит – это болезни органов пищеварительной системы. Первый недуг поражает желчный пузырь, а второй – поджелудочную железу. Данные органы функционируют сообща, их цель – выпустить в ЖКТ компоненты, помогающие переваривать продукты.

Желчный пузырь содержит в себе желчь, которая производится в печени. Поджелудочная железа сама занимается выработкой и поставкой поджелудочного сока в желудок.

Если желчное вещество начинает застаиваться в пузыре, развивается воспалительный процесс, что именуется холециститом. Если желудочный сок не выпускается в желудок, а остается в поджелудочной железе, она переваривает сама себя. В этом случае говорят о панкреатите.

При этом у некоторых людей сок способен проникать в желчный пузырь, поражая его стенки. Часто эти две патологии соединяются друг с другом, развиваются одновременно, тогда ставят диагноз холецистопанкреатит.

Причины возникновения болезней

Спровоцировать развитие холецистита и панкреатита у взрослых способны следующие факторы:

  • сбой обменных процессов в организме;
  • частое употребление алкогольных напитков;
  • несоблюдение принципов здорового питания;
  • дефекты органов, имеющие врожденный характер;
  • проникновение инфекции в организм;
  • сахарный диабет;
  • повышенное содержание холестерина в крови;
  • опущение пищеварительных органов;
  • регулярные расстройства стула.

Необязательно влияет что-то одно, чаще всего виной становится сразу несколько указанных выше причин.

Симптомы

Хронические формы в отличие от острых не характеризуются интенсивностью, выраженностью. Они наиболее умеренные, усугубляются при обострении, которое может быть вызвано, к примеру, приемом жирной пищи или алкоголя.

Основные проявления:

  • болезненность в области под ребрами с правой стороны;
  • чувство тяжести в этой же зоне;
  • увеличенная температура тела;
  • горьковатый привкус во рту;
  • тошнота, рвота с желчными примесями;
  • повышенное газообразование;
  • расстройства стула;
  • ухудшение или полная потеря аппетита.

Панкреатит немного отличается по клинической картине от холецистита. При нем начинает болеть, колоть также под ребрами, но только с левой стороны. Пациента мучает рвота, легче от которой не становится.

Также наблюдаются следующие признаки:

  • учащенное биение сердца;
  • плохое переваривание пищи, появление в кале остатков непереваренной еды;
  • вздутие живота;
  • нарушение артериального давления;
  • сухость слизистых рта;
  • повышение температуры тела;
  • бледность кожи;
  • жидкий стул или, наоборот, запор.

Регулярное проявление подобных симптомов – серьезный повод посетить специалиста и пройти обследование.

Диагностические меры

Самостоятельно определить диагноз крайне сложно, важно обратиться к узкому специалисту – гастроэнтерологу. Только он знает, чем отличаются холецистит и панкреатит. Уже при беседе с больным врач сможет по симптомам понять, какое именно заболевание у него развивается.

Но для постановки точного диагноза требуется пройти ультразвуковое исследование. Это самый доступный и простой способ исследовать внутренние органы, оценить их состояние, обнаружить образование камней. Также обязательно назначают анализы крови, мочи и кала.

Дополнительно доктор может назначить эзофагогастродуоденоскопию, компьютерную или магнитно-резонансную томографию и прочие диагностические методики.

Лечение патологий

Лечение холецистита и панкреатита проводится комплексным путем с применением лекарственных и народных средств, физиопроцедур, диеты. В запущенных случаях принимается решение о проведении хирургического вмешательства.

Пациентам назначают следующие препараты:

  • ферментные, применяемые при ферментной недостаточности («Панкреатин», «Фестал»);
  • обезболивающие препараты при выраженных болях («Баралгин», «Анальгин»);
  • медикаменты для нормализации метаболизма («Метиурацил»);
  • лекарства, которые снижают объем выработки желудочного сока («Омепразол»);
  • желчегонные, способствующие улучшению движении желчного вещества («Холосас», «Эглонил»);
  • антибиотики, если выявлена инфекция («Амоксициллин», «Кларитромицин»).

Препараты должны подбираться исключительно лечащим доктором. Самостоятельный выбор медикаментов грозит усугублением течения заболеваний и развитием опасных осложнений.

Физиотерапевтические процедуры

При хронических формах патологий доктора назначают физиопроцедуры, при обострениях они запрещены. Особенно полезен пациентам электрофорез. Проводят примерно 10 сеансов, благодаря которым нормализуется выработка желчного вещества, кровообращение, снижается болевой синдром.

Физиотерапия также помогает уменьшить риск возникновения камней в желчном пузыре.

Лечение холецистита и панкреатита не может быть успешным без корректировки питания. Пациентам придется отказаться от употребления жирной, острой, слишком соленой, жареной пищи. Также из рациона понадобится убрать всеми любимый фастфуд. Это всевозможные гамбургеры, бургеры, хот-доги, пиццы и прочее.

Еще из меню больного исключают:

  • полуфабрикаты;
  • колбасы;
  • консервы;
  • копчености;
  • кондитерские изделия;
  • газированные и спиртные напитки;
  • крепкий кофе или чай.

Больным нужно кушать больше овощей, фруктов, зелени. Из мяса и рыбы выбирать нежирные сорта. В качестве гарнира можно использовать различные крупы, только бобовые лучше исключить. Среди напитков хорошо подойдут морсы, компоты, травные чаи.

Принимать пищу необходимо дробным путем – часто, но маленькими порциями. Готовить блюда можно разными способами за исключением жарки.

Оперативное вмешательство

Часто справиться с панкреатитом и холециститом помогают лекарственные средства, но в некоторых случаях медикаментозное лечение не позволяет добиться положительного результата. Тогда врачам приходится принимать решение о проведении операции.

Основные показания к вмешательству:

  • возникновение некроза тканей пораженных органов;
  • нестерпимые боли, устранить которые невозможно с помощью обезболивающих лекарств;
  • прогрессирование патологий, несмотря на прием медикаментов;
  • формирование конкрементов в желчном пузыре;
  • развитие желтухи;
  • частые обострения.

В процессе операции производят удаление желчного пузыря и части тканей поджелудочной железы.

Лечение дома травами

В дополнение к таблеткам врачи разрешают использовать травяные отвары и настои, благоприятно воздействующие на работу желчного пузыря и поджелудочной железы, а также на весь организм в целом.

Эффективные домашние средства:

  • Залить 5 г бессмертника стаканом холодной, но предварительно прокипяченной воды. Дать настояться в течение двух суток, после чего пропустить через марлю. Употреблять по 80 мл трижды в день на голодный желудок. Лечить патологии 2 месяца. Курс можно повторить, сделав перерыв на 14 дней.
  • Столовую ложку семян льна залить стаканом воды, отправить на плиту и варить на тихом огне в течение 15 минут. Затем оставить для настаивания на час. Пить по 100 мл дважды в день на протяжении месяца.
  • Сделать смесь из корня девясила, мяты, череды в пропорции 2:1:1. Отделить чайную ложку сбора, залить 200 мл кипятка, поместить в термос и оставить на ночь. Выпить половину настоя утром на голодный желудок, а вторую принять после ужина. Продолжительность лечения –2 месяца.
  • Столовую ложку высушенной ромашки залить 250 мл кипятка, дать постоять для настаивания 15 минут. Употребить полученный объем сразу. Лечиться настоем ежедневно по одному разу в течение месяца.
  • Столовую ложку укропных семян заварить стаканом только что вскипевшей воды, настоять в течение 60 минут, после чего профильтровать. Принять полученный объем в течение дня, разделив на несколько приемов. Лечебный курс составляет месяц.

Перед применением народных средств важно проконсультироваться с лечащим врачом.

Терапия витаминами

Если в организме пациента нарушился метаболизм, ухудшился процесс переваривания пищи, доктор может назначить прием витаминов и микроэлементов. Если больной получает достаточно полезных веществ с пищей, то можно обойтись без использования аптечных комплексов. Данный вопрос остается на усмотрение лечащего врача.

Вероятные осложнения

Если не заниматься лечением совместного панкреатита и холецистита, неизбежно возникнут осложнения. В связи с тем, что данные болезни нарушают производство и процесс проникновения ферментов в пищеварительный тракт, возникает дефицит этих веществ.

Отсюда образуются сбои в функционировании органов ЖКТ, к примеру, расстройства стула, гастрит, язвенная болезнь, дисбактериоз и прочее. На поздних стадиях есть риск развития сахарного диабета, возникновения перфорации пораженных органов.

Расстройства стула в свою очередь тоже могут приводить к тяжелым последствиям. Постоянный понос вызывает обезвоживание организма, частые запоры провоцируют застой кала, что чревато разрывом или перфорацией стенок кишечника.

Профилактические меры

Чтобы вовсе снизить риск развития холецистита и панкреатита либо избежать развития острой формы, если уже присутствует хроническая, врачи советуют:

  • отказаться от вредной еды;
  • воздержаться от употребления спиртосодержащей продукции и от курения;
  • вести подвижный образ жизни, выполнять физические упражнения ежедневно;
  • следить за весом тела;
  • не принимать медикаменты, влияющие на работу ЖКТ, без назначения специалиста;
  • своевременно вылечивать нарушения, способные привести к возникновению этих заболеваний.

Таким образом, хронический панкреатит и холецистит встречается часто. При возникновении таких болезней важно своевременно принять меры по лечению, так как последствия могут быть опасными. Лечение проводится комплексно с применением лекарств, обязательным соблюдением диеты. В запущенных случаях проводят оперативное вмешательство.

Почему у большинства людей с желчнокаменной болезнью проблемы с поджелудочной?


Острый панкреатит, как и обострение желчнокаменной болезни, – это опасные для жизни состояния. Фото: Commons.Wikimedia

По статистике, у 70% пациентов с камнями в желчном пузыре развивается воспаление поджелудочной железы.

Автор статьи:

Карина Тверецкая

  • Редактор сайта
  • Опыт работы — 11 лет

Просмотров: 47417

Время на чтение: 3 мин.

Организм человека – это механизм, в котором каждая деталь на своём месте и каждая выполняет жизненно важную функцию. При этом детали работают не по отдельности: они связаны в единую систему, поэтому стоит одному элементу «выпасть из жизни», под угрозой оказываются все другие. Сложнее всего приходится ближайшим соседям. Этим объясняется статистика, согласно которой у 70% пациентов с желчнокаменной болезнью (ЖКБ) возникают проблемы с поджелудочной железой. Самое распространённое осложнение ЖКБ – панкреатит.

Какой препарат УДХК эффективнее при желчнокаменной болезни: исследование Кандидат медицинских наук гепатолог Сергей Вялов в своём новом исследовании сравнил эффективность трёх препаратов на основе УДХК у больных с ЖКБ и билиарным сладжем.

По каким признакам отличать заболевания?

Обе патологии имеют практически одинаковую симптоматику, поэтому отличить их друг от друга непросто. При панкреатите больные жалуются на сильную слабость, постоянную тошноту, рвоту, гипотонию.

Нередко, к этим недомоганиям добавляется повышение (понижение) температуры, резкая боль в животе слева, потливость. Однако и эти признаки не являются основанием для диагностики панкреатита.

Достоверно определить наличие заболевания помогут лабораторные анализы, в частности биохимию, общее или электролитическое исследование крови, мочи. Кроме того, более полную информацию даст УЗИ и контрастный рентген.

Холецистит сопровождается застоем желчи в желчном пузыре, что приводит к образованию камней. В основном, симптомы заболеваний очень похожи, но существуют некоторые отличия.

Так, болевой синдром локализуется в правом боку, а постоянная тошнота и рвота дополняются слюнотечением и метеоризмом. При обострении холецистита происходит нарушение сердечного ритма, тахикардия, а главным признаком считается пожелтение кожи и горечь во рту.

Кроме обычных исследований, проводимых для диагностики панкреатита, дополнительно назначаются эндоскопия, дуоденальное зондирование, КТ и холецистографию.

Смотрите видео о панкреатите и холецистите:

Функции поджелудочной железы и желчного пузыря в организме

Функции, которые выполняют ПЖ и ЖП, направлены на максимальное переваривание поступающей пищи. Роль этих органов в процессе пищеварения различна, но их общая деятельность предполагает расщепление компонентов пищи и обеспечение организма необходимыми веществами и энергией.

Поджелудочная железа в силу своего строения предназначена для синтеза панкреатического сока, в состав которого входит 20 ферментов, объединенных в 3 группы:

  • липаза — расщепляет жиры;
  • протеаза — белки;
  • амилаза — углеводы.

Эти энзимы продуцируются в неактивном виде. Их структура изменяется под воздействием энзима двенадцатиперстной кишки — энтерокиназы. Она выделяется при попадании пищевого комка из желудка и становится активной, в свою очередь, в присутствии желчи, превращая трипсиноген (протеаза) в трипсин. При его участии активируются и другие ферменты ПЖ, которые поступают в просвет кишки при попадании туда пищи.

Желчь является катализатором для ферментов ПЖ и ДПК. Качественный состав и количество выделяемых энзимов зависят от употребляемой пищи.

В сутки ПЖ вырабатывает 1,5−2 л поджелудочного сока. По мелким протокам ацинусов (островков, состоящих из железистых клеток, имеющих свои протоки и сосуды) секрет поступает в более крупные выводные каналы, по которым вливается в главный — вирсунгов — проток. Через него вливается в тонкую кишку небольшими порциями. Необходимое количество панкреатического секрета регулируется сфинктером Одди.

Основные функции ЖП:

  • накопление желчи, вырабатываемой печенью;
  • осуществление и контроль ее поступления в ДПК.

Желчь вырабатывается печенью постоянно. А также непрерывно она поступает в печеночный проток и ЖП. В пузыре может скапливаться до 50 мл желчи (это его объем), которая при необходимости, благодаря сокращению мышечных стенок, поступает через выводящий и общий желчный канал в ДПК. Функциональной особенностью желчного пузыря является способность концентрировать желчь таким образом, чтобы в его пространстве в 50 мл ее накапливалось в высококонцентрированном виде соответствующей объему в 1 л и более.

Желчь и желчные пигменты участвуют в расщеплении и усвоении липидов. Выход содержимого ЖП связан с процессом пищеварения и контролируется вегетативной нервной системой: орган получает сигнал о поступлении в ДПК пищевого комка (химуса) и сокращается, выбрасывая секрет в проток. Это происходит в ответ на жирную пищу. В противном случае при непрерывном поступлении в кишечник (при отсутствии пищи и кишечного содержимого), слизистая органа повреждалась бы под агрессивным воздействием кислот.

ЖП не является незаменимым органом: после его резекции функции накопления желчи выполняет ДПК.

Как связан желчный пузырь с поджелудочной железой?

Желчный пузырь связан с ПЖ анатомически и функционально.

Анатомически протоки ПЖ (вирсунгов и добавочный — санториниев, который располагается в головке ПЖ и может соединяться с главным либо быть самостоятельным) и холедох (проток желчного пузыря) впадают в просвет ДПК. Существует несколько вариантов их конечного расположения:

  • 1 тип — 55%: вирсунгов и общий желчный объединяются в общую ампулу;
  • 2 тип — 33%: протоки сливаются в один вблизи ДПК без образования ампулы;
  • 3 тип — 4%: каналы не объединяются;
  • 4 тип — 8%: сливаются на большом расстоянии от фатерова соска.

Особенно связь между органами выражена при первом типе строения протоков, когда они соединяются в один общий с образованием ампулы, куда поступают и поджелудочный сок, и желчь одновременно. Такое строение чаще приводит к патологии, поскольку общий проток может обтурироваться камнем, опухолью, перекрываться полипом, прекращая выход содержимого в кишечник.

Причины заболевания

Панкреатит, так же как и холецистит, относятся к заболеваниям пищеварительной системы, а спровоцировать их развитие может неправильное питание.

Основные причины развития патологий:

  • ожирение;
  • глистная инвазия;
  • малоподвижный, пассивный образ жизни;
  • эндокринные нарушения;
  • наследственность;
  • частые пищевые отравления;
  • гормональные расстройства;
  • алкогольная интоксикация;
  • муковисцидоз;
  • злоупотребление токсичными лекарственными препаратами;
  • ЖКБ.

Отдельно можно упомянуть, что панкреатит чаще развивается на фоне ЖКБ, гастрита, гепатита, диабета, холецистита, дуоденита и колита.

Панкреатит в сочетании с желчнокаменной болезнью называется билиарным, а избыточное образование камней приводит к калькулезному развитию патологии. Калькулезный панкреатит всегда заканчивается хирургическим вмешательством.

Важно знать, что холецистит также может появиться при ЖКБ, когда происходит закупорка протоков конкрементами. Это приводит к застою желчного секрета и вызывает сильное воспаление. Иногда холецистит впервые появляется в период беременности, а острая форма панкреатита возникает при запущенном холецистите.

Осложнения

Основные осложнения развиваются по причине недостаточного количества ферментов, поступающих в пищеварительный тракт из поджелудочной и ЖП. Все это может отрицательно отразиться на работе всех органов пищеварения, вызвать развитие сахарного диабета.

Острая форма обоих заболеваний чревата осложнениями ЖКБ и требует оперативного вмешательства. В запущенной стадии, болезни приводят к некрозу поджелудочной, гнойному холециститу, энцефалопатии, которые нередко заканчивается смертью больного.

Диагностика

Схожесть симптомов ЖКБ и камней в ПЖ требует дифференциальной диагностики, которая заключается в проведении:

  • УЗИ печени, желчного и поджелудочной;
  • анализа крови;
  • МРТ;
  • ретроградной холангиопанкреатографии;
  • компьютерной томографии.

С помощью исследований врач устанавливает не только наличие камней, но и их количество, размеры, локализацию, а также состояние тканей пораженных органов.

Диагностика ЖКБ при помощи УЗИ

Сколько длится обострение?

В легкой форме обострение продолжается всего несколько часов, а потом наступает значительное облегчение. Если обострение панкреатита и холецистита сопровождается наличием камней, то острый приступ может продолжаться до 3-4 дней подряд.

Самостоятельно лечить обострение нельзя, а при развитии приступа необходимо срочно обратиться за врачебной помощью. Главное, что нужно сделать до приезда неотложки – это лечь, подняв ноги повыше и положить лед на живот. В этот период нельзя ничего есть и пить.

Как приготовить полезные диетические блюда

Пациентам легче придерживаться диеты, если блюда в ней разнообразные и вкусные. Важно соблюдать правила кулинарной обработки и подачи еды.

Следующие рецепты подходят для питания больных при диетах 5П и 5А:

  1. Паровые котлеты из индюшки. Ингредиенты: 200 г индюшачьего филе, 30 г белого хлеба, 50 мл молока, 3 чайные ложки растительного масла, соль по вкусу. Хлебную мякоть замочить на полчаса в молоке. Из мяса приготовить фарш, добавить масло, соль, хлеб с молоком. Хорошо перемешать, сформировать котлеты. Выложить на сетку пароварки, готовить 30-40 минут.
  2. Рыба в молочном соусе «Бешамель». Филе любой нежирной рыбы запечь в фольге. Для соуса необходимо 150 мл молока (жирность до 3,2%), чайная ложка сливочного масла, чайная ложка муки, щепотка сахара, соль по вкусу. На сковороде растопить масло, муку всыпать с помощью сита. Муку обжаривать 2 минуты. Влить молоко (должно быть горячим) тоненькой струйкой. После закипания варить еще 10 минут. Добавить сахар и соль. Залить рыбу готовым соусом.
  3. Диетическое оливье. Для приготовления понадобится одна некрупная морковь, две картофелины, два яйца, 300 г отварного куриного филе, свежий огурец, ложка нежирной сметаны. Картофель и морковь очистить, отварить в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую. Огурец очистить от кожуры. Все ингредиенты порезать на кубики, перемешать, посолить, заправить сметаной.
  4. Фруктовый торт без выпечки. Ингредиенты: 1 спелый банан, банка консервированных персиков (можно взять 2 свежих), 300 мл несладкого йогурта, галетное печенье, 200 мл воды, пакетик желатина. Желатин залить теплой водой, дать раствориться. Добавить йогурт и перемешать. Дно посудины застелить пергаментом. Печенье поломать на крошку. Слоями выложить ингредиенты. Готовый торт отправить на ночь в холодильник. Утром десерт готов.

Продукты для приготовления должны быть свежими. Не стоит покупать мясо и рыбу на стихийных рынках. Молоко и творог употреблять сырыми нельзя.

Принципы терапии заболеваний

В основном, как панкреатит, так и холецистит лечат одинаково, ведь оба заболевания имеют схожие симптомы и течение. Главный принцип лечения – это комплексная терапия, включающая в себя соблюдение строгой диеты, прием лекарственных препаратов, фитотерапия, народная медицина. Кроме того, врач назначит необходимые физиотерапевтические процедуры, использование лечебной грязи.

Консервативная терапия

Лекарственные препараты в терапии используются не только для снятия симптомов и облегчения боли, но и с целью купировать воспаление, избавиться от инфекции, нормализовать отток желчи. Лечат панкреатит и холецистит одними и теми же препаратами, но применять их необходимо только в комплексе.

В-первую очередь, врачи назначают спазмолитики, оказывающие выраженное анестезирующее действие (Но-Шпа, Брал, Спазган, Папаверин). Эти средства расслабляют мышечные волокна, снимают спазм протоков, обезболивают.

Дополнительно, рекомендуют принимать желчегонные средства (Аллохол, Холосас, Урсофальк), препараты, нормализующие сократительную функцию ЖП (Цизаприд), ферменты (Панкреатин, Фестал).

При панкреатите обязательно используют лекарства, ускоряющие выработку поджелудочного сока (Омепразол, Фамотидин, Омез). Наладить отток ферментов, убрать инфекцию и снять воспаление помогут антибиотики (Ампициллин, Бисептол), а восстановить пораженные ткани и укрепить иммунитет помогут витамины А, Е, С и В.

Что еще разрешается

В рацион могут быть включены следующие продукты:

  1. Крупы. Питание больного в большей степени будет состоять из разнообразных каш. Их разрешается есть после того, как курс лечебного голодания будет окончен и в период обострения недуга.
  2. Фрукты в небольшом количестве. Правда, далеко не все плоды можно употреблять. Следует отказаться от кислых фруктов, они усиливают выработку секрета.
  3. Овощи. Их нужно есть ежедневно, только не в свежем виде. Плоды должны проходить термическую обработку. Тушеные или приготовленные на пару овощи можно есть в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
  4. Яйца. Из них рекомендуется готовить омлет и употреблять его на завтрак. Озвученное блюдо не стоит есть ежедневно, так как оно считается тяжелым для переваривания.

Важная информация: Можно ли детское питание при панкреатите у взрослых

Если больного не беспокоит поджелудочная железа, недуг находится в стадии ремиссии, то от строгой диеты можно немного отойти, разнообразив меню домашними сладостями. Можно предложить больному немного варенья, джема, приготовить желе и т.д. Главное, чтобы лакомство было натуральным.

Когда нужна операция?

Правильно подобранная медикаментозная терапия приводит к хорошим результатам, но существуют исключения.

Хирургическое вмешательство показано в следующих случаях:

  • ЖКБ в тяжелой форме;
  • постоянный болевой синдром, не устраняемый препаратами;
  • некроз тканей органов;
  • регулярно повторяющиеся острые приступы;
  • стремительное прогрессирование болезни;
  • механическая желтуха.

Такие признаки свидетельствуют о бесполезности медикаментозного лечения и требуют полного удаления ЖП и иссечения части поджелудочной.

О желчевыводящей системе

Желчный пузырь — орган небольшого размера, расположенный в области нижней поверхности печени. Он представляет собой полое образование, в котором накапливается желчь, поступающая из печеночной ткани. Орган имеет проток, по которому происходит ее выделение в двенадцатиперстную кишку. Желчь необходима для нормального пищеварения, в первую очередь она требуется для расщепления жиров.

Роль лечебной диеты в лечении недугов

Терапия обоих заболеваний требует неукоснительного соблюдения строгой диеты. В первые несколько дней после снятия острого приступа, есть вообще запрещено, а в дальнейшем, показано только диетическое питание.

Суть диеты в регулярном (5-6 раз в день) питании, но очень небольшими порциями, не больше 200 г за один прием. Выход из голодания должен быть постепенным, а основной упор делается на употребление большого количества жидкости (до 2,5 л/сутки).

Примерное меню

Основу рациона должны составлять каши на воде, фрукты, овощи (отварные, тушеные), нежирное молочные продукты, постное мясо и морепродукты, сухари из черного хлеба.

Завтрак может состоять из овсяной каши на воде, несладкого чая с молоком и сухарика. Через пару часов можно перекусить сладким яблоком, а на обед подойдет легкий овощной супчик, отварная курица (грудка), свекольный салат и стакан шиповникового отвара.

На полдник можно съесть одну грушу или банан, а на ужин приготовить тушеные овощи с сосиской или отварные макароны с сыром. Непосредственно перед сном стоит выпить стакан теплого молока или кефир.

Такая диета подойдет при хроническом течении болезней, а острая форма требует крайне строгих ограничений. При обследовании и назначении лечения, врач порекомендует необходимую схему питания (диетический стол №5).

Пример 5 диетического стола при желчнокаменной болезни

Пища подается в свежем, отварном либо тушеном виде. Такой набор продуктов оказывает сократительное воздействие на желчный пузырь, приводящее к вытоку застоявшейся желчи, не допускает излишней нагрузки на орган и обеспечивает ему покой.

Приблизительное меню на один день:

  1. Завтрак: овсяный суп дополнить кусочком сыра на ржаном хлебе.
  2. Ланч: сочная груша.
  3. Обед: отварной рис с рыбными тефтелями запить фруктовым компотом.
  4. Полдник: мягкие сухарики со стаканом нежирного молока.
  5. Ужин: винегрет на растительном масле дополнить вареным яичным желтком и запить стаканом кефира с добавлением размягченной кураги.

Фаза обострения сочетания патологий требует находиться на такой диете на протяжении как минимум недели. Не один отзыв от людей, страдающих этими заболеваниями, утверждает, что, чем дольше и строже придерживаться диеты, тем более продолжительной будет ремиссия.

Фитотерапия

Кроме лекарственных препаратов и диеты, комплексное лечение обязательно включает в себя фитотерапию. Лечебные отвары и настои благоприятно влияют на всю пищеварительную систему в целом.

Травяные сборы при панкреатите

В лечении панкреатита, лечебные травы играют не мене важную роль. Хорошо снимает боль и воспаление настой из плодов шиповника, сухих листьев мяты, зверобоя, тысячелистника, цветов бессмертника и семян фенхеля (по 10 г каждого).

Сырье тщательно перемешивают, берут оттуда ст. л. готового сбора и добавляют ее в половину литра кипятка. Заваривать фиточай лучше в термосе, и не менее 12 часов, а затем процедить и принимать по 150 г трижды.

Отличные отзывы получил лекарственный сбор на основе сухой травы череды, хвоща, зверобоя, полыни, корня девясила, лопуха, ромашки, календулы и шалфея. Все компоненты берутся по ст. л. заливаются тем же количеством кипятка, так же настаиваются и принимаются, как и в предыдущем рецепте.

Лекарственные травы при холецистите

Существует несколько рецептов приготовления лечебных отваров, но есть наиболее эффективные, сделать которые не представляет труда. Например, можно взять по ст. л. сухой травы тысячелистника, бессмертника, полыни, семян фенхеля и мяту.

Все сырье залить половиной литра кипятка и настаивать под крышкой или в термосе не менее 8 часов. Полученный настой надо процедить и выпить на протяжении дня, небольшими порциями.

Не менее эффективен травяной отвар, приготовленный с использованием листьев трифоля и сухих цветов бессмертника (по ст. л.) и мяты (дес. л). Травы заливают кипятком (пол-литра), ставят на слабый огонь и проваривают около 10-15 мин. Готовый, процеженный и остывший отвар пьют трижды в день, по 100 г до еды.

Использование фитотерапии требует осторожности, ведь травы способны вызвать аллергию, повышение (снижение) давления, диарею. Подобрать правильный рецепт травяного сбора может только специалист.

Панкреатит и холецистит: симптомы, лечение, осложнения

Холецистит и панкреатит в острой форме – это достаточно распространенные заболевания. Эти неприятные заболевания часто связаны между собой. Своевременное лечение заболеваний предупреждает их переход в хроническое состояние и предотвращает появление различных осложнений.

Помимо медикаментозного лечения, необходимо придерживаться правильного питания и выполнять определенные упражнения, которые помогут уменьшить болевые ощущения. Также существуют народные способы лечения панкреатита и холецистита, показывающие хорошие результаты при сочетании с традиционными.

Общая характеристика заболеваний

Панкреатит – воспалительное заболевание, которое локализуется в поджелудочной железе. Существует два вида панкреатита, которые сильно отличаются между собой и имеют разные прогнозы.

Поджелудочная железа помогает в процессе переваривания пищи и вырабатывает некоторые ферменты:

  • амилазу;
  • липазу;
  • трипсин;
  • химотрипсин;
  • глюкагон;
  • полипептид;
  • инсулин.

При панкреатите пищеварительный сок не отходит в кишечник, и ферменты начинают перерабатывать поджелудочную железу, что вызывает сильную боль. При несвоевременном начале лечения перерабатывающий процесс может перекинуться и на другие органы. В тяжелых случаях возникает некроз тканей, который приводит к смерти.

Холецистит – это воспалительное заболевание желчного пузыря. При холецистите желчь не отходит из органа и происходит ее застой. Воспалительные процессы начинаются после изменения состава желчи. Часто холецистит сопровождается желчекаменной болезнью.

Холецистит, как и панкреатит, делится на две формы – острую и хроническую.

Нередко встречается сочетание двух заболеваний из-за того, что панкреатический сок разъедает поджелудочную железу и попадает в желчный пузырь. В острой форме холецистит и панкреатит лечатся только при помощи антибиотиков и других медикаментов, что обуславливается тяжестью течения обоих болезней.

Лечение холецистита и панкреатита

Так как оба заболевания имеют воспалительную природу, то при их лечении обязательно назначаются антибиотики. В зависимости от состояния больного, показателей анализов и индивидуальных особенностей организма доктор подбирает препарат, который наиболее эффективен в данном случае.

Все острые состояния заболеваний могут лечиться только в стационаре из-за скорости течения болезни. В некоторых случаях может понадобиться даже хирургическое вмешательство. Обычно при консервативном лечении также назначаются следующие средства:

  • Желчегонные препараты. Отток застоявшейся желчи позволяет снизить нагрузку на желчный пузырь.
  • Обезболивающие. При сильном болевом синдроме врач может назначить Но-шпу, Дротаверин, Спазмалгон и другие лекарства.
  • Противоферментная терапия. Медикаменты направлены на нейтрализацию ферментов, разрушающих поджелудочную железу.
  • Панкреатические ферменты. При необходимости назначаются средства, которые выполняют работу поджелудочной железы.
  • Витамины. Так как диета при заболеваниях отличаются жесткостью и несбалансированностью, то врачи дополнительно назначают употребление витаминов.

Диета

Меню при холецистите и панкреатите достаточно скудное и однообразное. В первые дни больному показана голодовка и употребление только негазированной минеральной воды. На третий день врач обычно разрешает вводить в рацион некоторые продукты, которые не оказывают нагрузку на организм.

В первый день разрешается есть овсяную, гречневую и рисовую кашу на воде. Ежедневно должно быть не менее 5-6 приемов пищи, последний из которых не ранее, чем за 2 часа до сна. Во второй день больному разрешаются котлеты на пару из индейки, курицы, телятины либо крольчатины.

Основным условием является приготовление фарша самостоятельно. В котлеты запрещается добавлять специи, лук. На третий день начинают вводить овощи и фрукты. К разрешенным продуктам относятся:

  1. цветная капуста;
  2. картофель;
  3. тыква;
  4. кабачки;
  5. некислые яблоки;
  6. банан.

Цветная капустаКартофельТыква
КабачкиНекислые яблокиБанан

Все овощи необходимо употреблять только в печеном либо отварном виде. Не допускается добавление масла при тушении. Далее больному необходимо питаться по диете стол №5. При хроническом течении панкреатита и холецистита больной может пожизненно находится на диете для того, чтобы постоянно оставаться в состоянии ремиссии.

Народные средства

Дополнительное употребление некоторых продуктов и трав может минимизировать вероятность возникновения подострой формы при хроническом течении панкреатита и холецистита. Также травяные настойки некоторых растений могут назначаться доктором при лечении острых состояний.

В аптеках продаются специальные сборы, действие которых направлено на облегчение состояния больного. При холецистите чаще всего показан желчегонный сбор, включающий в себя различные травы:

  • бессмертник;
  • вахту трехлистную;
  • тысячелистник;
  • перечную мяту;
  • плоды кориандра.

Существует еще один вид желчегонных сбор, но его действие направлено на борьбу с микробами и снятие воспаления. В его состав входят:

  1. мята;
  2. пижмы цветы;
  3. тысячелистник;
  4. ромашка;
  5. календула.

Помимо стандартных наборов, хорошим желчегонным эффектом обладают цветы бузины и корень аира. При лечении панкреатита чаще всего применяются спазмолитические комплексы, которые могут состоять из ромашки, аниса, семян укропа, зверобоя.

РомашкаАнис Семена укропа Зверобой

Для восстановления работы больных органов существует несколько рецептов, отличающихся высокой эффективностью и доступностью:

  1. Корень девясила смешивают с мятой и чередой в пропорции 2:1:1. Чайную ложку полученной смеси заливают стаканом кипятка на ночь и настаивают в термосе. Половину настоя следует принять утром до еды, а вторую – после последнего приема пищи. Курс лечения составляет два месяца.
  2. Столовая ложка календулы заливается чашкой кипятка и настаивается 10-12 часов. Настой необходимо принимать три раза в день по трети стакана. Лечение продолжается в течение месяца.
  3. 100 граммов овса варится в полутора литрах воды в течение часа. Зерно в конце варки необходимо перетолочь. После охлаждения отвар процеживают и помещают в холодильник. Напиток употребляется 4 раза в день по 100 мл. Курс лечения составляет 40 дней. Важно для отвара использовать неочищенное зерно.
  4. 2 ст. л. цикория заливаются 0,5 литрами воды и кипятятся в течение 10 минут. Полученный отвар процеживается и пьется по 125 мл 3 раза в день в течение месяца. При необходимости курс может повторяться после десятидневного перерыва.

Все доктора рекомендуют пить при панкреатите и холецистите воду, которая была добыта в колодцах и глубоководных скважинах. В минеральной воде содержится гораздо больше полезных веществ, чем в обычной питьевой. Также существует лечебная минеральная вода, которая нормализует водно-солевой баланс в организме.

Другим эффективным средством лечения заболеваний является льняное масло. Перед его употреблением необходимо проконсультироваться с доктором, так как не всем такое лечение помогает. Неправильное употребление масла из семян льна может сильно усугубить течение болезни. Масло принимается по 1 ч. л. перед едой 2 раза в день на протяжении 2 месяцев в период ремиссии.

Упражнения при холецистите и панкреатите

Делать физические упражнения можно только после того, как стихнет острая боль. Гимнастика улучшает кровообращение в органах и способствует регенерации тканей.

Ежедневно необходимо выполнять утреннюю разминку, которая может состоять всего из 5-10 упражнений. Даже 5 упражнений при холецистите и панкреатите, которые будут выполняться ежедневно в течение 2-3 месяцев, способны восстановить функциональность органов.

Помимо регулярных упражнений, врачи рекомендуют ежедневно проходить 5-10 км спортивным шагом. Расстояние подбирается в зависимости от состояния здоровья, массы человека и других особенностей. Гулять лучше на свежем воздухе вдали от дорог и промышленных объектов. Оптимальным решением станет парк, лес либо прибрежная зона.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *