Стокгольмская диета

Шведская диета: меню на 7 дней

Что такое шведская диета

Рацион питания, основанный на кашах и молочных продуктах, является базой шведского правильного питания – одного из самых вкусных и безопасных. В этот период худеющему, помимо каш и молочных продуктов, нужно питаться овощами и фруктами. Мясо, яйца, рыбу и картофель есть можно, но в умеренном количестве. Данную диету можно повторять много недель подряд – похудение происходит медленно, но гарантированно.

Основа диеты состоит в низкокалорийном рациональном сбалансированном питании, которое ограничивает организма в жирах, но дает много белков. В такой ситуации жир начинает сжигаться, что ведет к уменьшению массы тела. Придерживаться такого питания может любой человек, ведь оно не имеет противопоказаний – в рационе есть все вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Снижение веса будет происходить плавно, без резких скачков.

Правила диеты

Данное диетическое питание не имеет особых правил и особенностей. Чтобы успешно запустить процесс жиросжигания и ускорить метаболизм, необходимо придерживаться простых правил при соблюдении диеты:

  • каждый день стараться употреблять не менее 1,5-2 л воды;
  • полностью исключить из меню жареное, мучное, сладкое и соленое;
  • запрещено употребление алкоголя;
  • кофе рекомендовано убрать из рациона.

Семидневная схема питания зарекомендовала себя как одна из самых эффективных, потому что базируется на белковых сытных продуктах – рыбе, яйцах, куриной грудке, молоке. «Топливом» для организма при соблюдении этой диеты являются продукты, содержащие углеводы: гречка, картофель, сладкие фрукты. На данный период времени нужно максимально увеличить потребление зеленого чая.

Плюсы и минусы

Придерживаться правил питания на шведской диете не сложно, важнее всего привыкнуть к новому стилю еды изначально – со временем отказаться от запрещенных продуктов будет намного легче. Основными преимуществами такого способа снижения веса с помощью питания считаются:

  • отсутствие чувства голода;
  • нет необходимости в приеме дополнительных витаминных комплексов;
  • очищение организма от вредных веществ;
  • долгосрочный результат после окончания диеты;
  • схема питания не вызывает стресса для организма, легко переносится;
  • диета не требует больших финансовых вложений;

Учитывая все положительные аспекты, нельзя не учитывать недостатки диеты, к которым относится:

  • медленная скорость уменьшения веса;
  • большой промежуток времени между приемами пищи (диетологи рекомендуют дробное питание, но вместо 5-6 приемов пищи разрешают только 3-4).

К противопоказаниям такого метода коррекции фигуры относят индивидуальную непереносимость продуктов, на которых основывается схема питания. Такая диета не подойдет людям с лактозной недостаточностью, ведь главные продукты на завтрак – кисломолочные. Не рекомендован такой рацион питания людям, страдающим гастритом и повышенным уровнем кислотности. При проблемах с желудочно-кишечным трактом лучше начинать диету после консультации с диетологом. Придерживаясь всех правил, за неделю можно потерять 2-3 кг веса.

Меню Шведской диеты

Отличительной особенностью шведской диеты является рацион, продуманный до мелочей. Он основан на белках, и, что удивительно, включает в себя картофель, который запрещен в большинстве диет. Нужно помнить, что количество калорий должно быть минимизировано – блюда готовятся на воде (каши) или пару (мясо, овощи). Примерное меню данной диеты рассмотрено в таблице:

День диеты / прием пищи

Завтрак

Обед

Ужин

1 день

1 ст. нежирного молока, вареная промытая гречневая крупа без соли

100 г твердого сыра, салат из овощей, стакан теплого молока

3 шт вареного картофеля, 200 г вареной свеклы, 1 ст.л. сметаны, отрубной хлеб

2 день

Завтрак 1-го дня

250 г рыбы на пару, 2 шт. вареного картофеля, листья салата с маслом

200 г салата из капусты с маслом (можно с луком), 2 яйца, 1 ст. молока

3 день

1 стакан молока, 50 г сыра, ломтик отрубного хлеба

100 г овощного салата, 250 г жареной грудки, 1 стакан яблочного фреша

150 г вареного картофеля, кусочек отрубного хлеба, 50 г сыра, 1 стакан молока

4 день

1 стакан сока, 2 отрубных хлебца

100 г гречки, 100 вареного мяса, 200 г фруктов

100 г риса, 150 г овощного салата с маслом, 1 стакан молока

5 день

1 стакан обезжиренного йогурта, 1 апельсин

100 г вареного картофеля, 1 мясная котлета, зеленый чай без сахара

150 г апельсинов, 200 г любых фруктов (кроме винограда и бананов), 1 стакан фреша

6 день

Завтрак 1-го дня

150 г нежирного мяса, 150 г пюре, 1 яблоко, 1 апельсин

200 г вареного риса, 200 г салата из огурцов, капусты и перца с растительным маслом, чай (можно молоко)

7 день

150 г вареного риса, 1 стакан обезжиренного молока или 100 г творога

100 г картошки в мундире, 200 г вареной рыбы, 1 яблоко (можно апельсин), 1 стакан апельсинового фреша

200 г овощного салата, 1 отбивная, 1 ломтик черного хлеба, 1 яблоко, 1 стакан сока из яблок

Рецепты блюд

Питание на диете можно сделать вкусным и разнообразным. Для этого только нужно, чтобы пара-тройка несложных, но оригинальных рецептов всегда были под рукой. Приготовьте сами, и вы полюбите:

  • острую рыбу;
  • котлеты из гречки;
  • сытный и полезный суп-пюре.

Гречневые котлеты из духовки порадуют вас. Для их приготовления требуется 0,5 стакана гречки, зелень и приправы по вкусу. Промытую гречку варим в подсоленной воде до готовности, немного остужаем и измельчаем с помощью кухонного комбайна или блендера. Из полученной массы формируем небольшие котлеты, которые нужно запекать на противне. Готовится такое блюдо 20–25 минут при температуре 180 градусов.

Рыба с «перчинкой». Для этого блюда потребуется любая нежирная рыба без костей, 3 ст.л соевого соуса, чеснок, горчица и специи по вкусу, 5-6 ст.л оливкового масла. Сначала готовим маринад: смешиваем масло, специи, горчицу, соус и измельченный чеснок. Делим маринад пополам, в первой части маринуем рыбу в течение 15–20 минут. Затем обжариваем рыбу до готовности на среднем огне. Рыбу выкладываем на блюдо, а оставшийся маринад используем как соус.

Рыбный суп-пюре. Для этого нужно 200 г нежирной рыбы, вода, соль, специи и зелень. Рыбу разделываем, филе отвариваем в подсоленной воде. Часть воды сливаем, а остаток бульона и рыбу измельчаем блендером. Доводим до вкуса, добавляя соль, специи и зелень. Для удобства приготовления лучше брать рыбу с минимальным количеством костей.

Видео

Отзывы

Александра, 28 лет

Я не могу сказать, что я толстая, но в процессе похудения нахожусь практически всегда. Недавно в Интернете меня заинтересовала шведская диета на 7 дней, и я ее попробовала. Результат есть – я скинула 2 кг, мое самочувствие значительно улучшилось, появилась легкость и энергия. Всем рекомендую, так как сама буду продолжать худеть на ней.

Диана, 34 года

Подруга порекомендовала эту диету. Я прочитала меню – очень даже неплохо, разнообразно и сытно. За неделю такого питания чувство голода меня не посещало, готовить просто, эффект чувствуется. К такой диете адаптируешься быстро, хотя иногда хочется чего-нибудь сладкого. На диете сбросила 3 кг и влезла в старые джинсы. Всем советую.

Алина, 23 года

Перед отпуском решила избавиться от нескольких лишних килограмм, набранных за зиму. Перечитала массу диет, в итоге выбрала шведский вид питания. Получила то, что ожидала – полезные продукты, снижение веса, разнообразное меню, хорошее самочувствие. Единственное, что на диете вызвало трудность, так это ограничить себя от кофе, я кофеман. Это минус.

Шведская диета: таблица питания на каждый день

Среди многочисленных способов для похудения, шведская диета считается очень интенсивной и скоростной. Ведь на ней, по утверждению некоторых авторов, можно потерять 7 кг за 7 дней. Подобные результаты нельзя назвать полезными или физиологичными для организма, но поскольку многие ищут способы сбросить вес как можно быстрее, нужно изучить шведскую диету и понять, следует ли ею пользоваться.

Приветствую, друзья! С вами Светлана Морозова. Настоящий шведский стол подразумевает много рыбной продукции. Ведь шведы живут у моря и рыба для них более привычна, чем любая другая еда. Но в классическом варианте рациона рыбки не так много. Зато при использовании похожего метода диетолога Анны Юханссон, под названием «6 лепестков», один из дней посвящён исключительно рыбе.

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного! А тем, кто хочет: «Узнать степень зашлакованности своего организма» или «Узнать, что мешает Вам похудеть?»Пройдите ТЕСТ на выбор.

Давайте посмотрим, что же такое — шведская диета, в обоих её вариантах и сами убедимся, насколько она полезна или вредна для нашего организма.

На чём основывается шведская диета для похудения

Что нам обещают?

Считается, что данный способ подразумевает похудение без навязчивого чувства голода, так как рацион подразумевает разнообразную и сытную пищу: рыбку, фрукты и овощи, кашки, кисломолочку и небольшое количество постного мяса. Мы отказываемся от калорийной пищи, сладостей и кондитерских изделий, жирного и мучного. Замещаем это продуктами, содержащими много белка, медленные углеводы и клетчатку.

В результате семидневного соблюдения правил шведской диеты, мы должны сбросить от 4-х до 7-ми килограммов, закрепить результаты и не испытывать особых проблем со здоровьем.

Правила, которые надо соблюдать

Для того, чтобы питаться, как шведы (которые считаются стройной нацией), нужно придерживаться следующих пунктов:

  • не пить алкоголь;
  • выпивать не менее 2-х литров воды, предпочтение отдавать зелёному и травяному чаю, бульонам, отварам шиповника и других полезных плодов;
  • резко ограничить соль и специи;
  • не прикасаться к мучному и сладкому;
  • питаться 3-4 раза в день, первый раз — в течение часа после пробуждения, последний — за 3 часа до сна;
  • заниматься спортом.

Общий калораж в меню должен быть не более 800 килокалорий, что значительно ниже, чем нудно для базального метаболизма среднего взрослого человека.

Списки продуктов

По традиции, я обозначу, что можно кушать, а что — нет.

Можно:

  • рыбку варёную, тушёную, запечённую или паровую;
  • овощи любые (даже картошку), в виде салатов или приготовленные щадящим способом;
  • фрукты свежие, кроме винограда;
  • соки и фреши свежие, как из овощей, так и из фруктов;
  • отруби, пророщенные злаки, гречку;
  • яички куриные и перепелиные;
  • нежирную кисломолочку.

В небольших количествах допустимо употреблять:

  • постное мясо (курочка, говядинка, кролик, филе индейки);
  • мёд;
  • хлебцы зерновые;
  • соль.

Отказываться от соли совсем нельзя, её недостаток может вызвать проблемы с нервной системой.

Запрещено употреблять:

  • любую сдобу, дрожжевую выпечку, хлеб;
  • крепкий и некрепкий алкоголь;
  • всевозможные сладости и шоколад;
  • газировку и покупные соки.

Насчёт копчёностей, полуфабрикатов, колбас и сосисок ничего не сказано, но это подразумевается.

Шведская диета и 6 лепестков: меню на неделю

Недельный рацион для шведской диеты

Ниже, в таблице, подробно расписан стол на 7 дней.

Завтрак Обед Ужин
Понедельник Греча, варёная на воде.
Молоко 200 мл.
100 г твёрдого сыра.
Столько же молока.
Салатик из помидорки, огурчика и сладкого перчика.
По одной варёной картошке и свёкле с ложечкой сметанки
Ржаной сухарик.
Вторник Тот же, что в понедельник. 100 г рыбки.
2 картошечки.
Огурчик, резаный с зеленью.
Нарезать свежую капусту с зелёным лучком, добавить 2 яичка и раст. масло.
200 мл. молока.
Среда Хлеб с сыром.
Молока как обычно.
Свежий сок яблока.
Салат из капусты, огурчика, с соком лимона и маслом.
Маленький кусочек курочки.
2 яичка.
Капуста свежая.
Молоко.
Четверг Фреш из яблок.
Два тоста.
Греча на воде.
100 г постного мяса.
200 г разрешённых фруктов.
3-4 столовые ложки готового коричневого риса.
Помидорка с зелёным лучком и чайной ложкой раст. масла.
Пятница Цитрус.
Полстакана домашнего йогурта без ничего.
Одна котлетка паровая.
3 картошинки варёные или печёные.
200 г. фруктов.
Стакан фреша.
Несколько ягодок клубники.
Суббота То же, что в понедельник. 100 г мяса.
2 картошки.
салатик из яблочка с апельсинкой.
Салат овощной.
3-4 ложки риса.
Воскресение То же. 1 средняя картошка.
Фреш из цитруса.
Яблочко и апельсинка.
150-граммовая отбивная из мяса.
2 огурчика.
Кусочек хлебца.
Стаканчик апельсинового сока.

Если между приёмами пищи очень хочется кушать — можно выпить стаканчик нежирного кефирчика. Вместо него можно скушать горстку орешков, один грейпфрут или горсть ягодок (по сезону).

6 лепестков

Систему Анны Юханссон нужно соблюдать строго, чтобы потерять заветные 4-6 кило.

Рацион для 6 лепестков (шестидневка плюс голодный день), рассчитан на пятиразовое питание. Вместо того, чтобы гадать, чем перекусить в случае голода, вы можете воспользоваться готовыми рекомендациями на второй завтрак и полдник.

Таблица питания на каждый день:

Завтрак Перекус Обед Полдник Ужин
Пон. 250 г печёной
рыбы с зеленью.
150 г варёной
рыбы.
250 г паровой рыбки. 150 г запечённой. 250 г варёной.
Вт. 2 картошки
с 1 огурцом.
Салат из
помидорки и огурчика.
Покрошить капустку,
огурцы,
морковку и зелень.
Две помидорки. 1 печёный баклажан.
Ср. 60 г натуральной овсяной
крупы, запаренной кипятком.
2 хлебца
зерновых.
60 г риса. 40 г очищенных семечек. 60 г гречневой крупы.
Чет. 200 г варёной курочки. Столько же- запечённой. 200 г. тушёной
без ничего курятины.
100 г. печёной. 200 г варёной грудки.
Пят. 200 г творожка с ложкой йогурта. 100 г творожка. 250 г творожка. 100 г его же. 150 г того же,
с ложкой
йогурта.
Суб. Салатик из апельсинки с яблочком. Грейп. 2 печёных
яблочка.
2 кивины. Салатик из
яблочка,
грушки и
пластина
ананаса.
Вос. Вода. Вода. Вода. Вода. Вода.

Примеры рецептов

Треска в фольге:

  • полкило филе трески, минтая или другой нежирной рыбки;
  • одна луковица;
  • пластинка лимона;
  • ложечка пряных травок;
  • обмазать филе пряностями, полить лимончиком и закатать в фольгу;
  • запекать до готовности.

Можно подавать с запечённым в фольге картофелем.

Грудки с овощами:

  • два куриных филе;
  • сладкий перчик;
  • лук;
  • твёрдый сыр;
  • филе отбить, положить сыр, перец и лук, закатать в рулетики;
  • завернуть в фольгу и запечь.

Чтобы малое количество еды дарило хотя бы приятные ощущения — не ленитесь готовить.

Если вам понравилась шведская диета и вы хотите повторить — делайте это не более чем раз в месяц, а в случае с вариантом «6 лепестков» — раз в полгода. Иначе это будет обременительно для вашего здоровья.

В чём её плюсы и минусы

Положительными сторонами метода считаются:

  • быстрое и надёжное похудение за короткий срок;
  • отсутствие сильного голода, слабости, недомоганий;
  • при постепенном выходе можно на некоторое время сохранять результат;
  • необязательно принимать БАДы с витаминами и минералами;
  • возникает лёгкость в теле;
  • для кошелька не накладно.

Последнее можно поставить под сомнение. Рыба у нас относится к дорогостоящим продуктам питания.

Отрицательные стороны:

  • быстрый сброс веса, чреватый проблемами с печенью, почками и другими органами;
  • из-за того, что диету трудно перенести, рекомендуется делить её на периоды по 3 дня, это снижает эффект, зато сберегает здоровье;
  • трёхразовое питание увеличивает риск срывов.

Это не все недостатки. Шведская диета считается полноценной и не утомительной, но по объёму порций и калоражу этого не скажешь. Приготовьтесь к тому, что будете сидеть впроголодь, не обеспечивая потребностей даже базального метаболизма. Тем более, у вас не будет сил заниматься спортом, который рекомендуется на шведской диете.

Противопоказания

Нельзя использовать данные рационы:

  • при любых хронических болезнях;
  • при беременности и кормлении;
  • до совершеннолетия;
  • после 45 лет;
  • со склонностью к анорексии и другими проблемами нервного и психического характера.

Рассмотрев, что такое шведская диета, мы можем сделать выводы, что это очередной низкокалорийный способ, который может замедлить обменные процессы и породить больше проблем, чем он призван решить.

Вам может показаться странным, что большинство методик, призванных помочь похудеть, являются вредными для организма. Но вы можете сами разобраться с причинами, если приобретёте знания о том, как функционирует ваше тело и от чего зависит состояние здоровья.

Посетите нашу онлайн Академию Здорового Тела. Узнайте основы ЗОЖ, для чего они нужны и почему это так важно для современного человека. Научитесь быть красивыми и здоровыми без опасных экспериментов над собой.

На сегодня всё.

Подписывайтесь на мой блог, рекомендуйте его своим друзьям и знакомым, делитесь ссылками.

Всем пока!

Марианна Г. (42 года)

Я искала безуглеводную диету, но такую, чтобы с суперкомпенсацией гликогена, потому что мне нужно много двигаться. Потом решила попробовать 6 лепестков, потому что там в некоторые дни употребляется много белка. На самом деле, учитывая отсутствие других продуктов, это не много. Я просидела на похожем рационе 13 дней, но в результате сбросила всего два кило. И не могу сказать, что у меня улучшилось состояние.

Татьяна К. (18 лет)

Не похудеть на шведской диете, как не старайся. И чувствовать себя хорошо не будешь, потому что все время голод. Сколько бы ни советовали и фото выкладывали, а нет такой диеты, которая помогла бы очень быстро сжечь жир. Я уже сейчас это понимаю, потому что много чего испробовала. Это неправильный путь.

Этой статьей стоит поделиться Добавить в закладки

Стокгольмская диета для похудения: меню на 7 дней

Стокгольмская или, как ее еще называют, шведская, диета давно пополнила список самых эффективных и популярных диет в мире. Она разработана шведскими диетологами, которые утверждают, что при правильном подходе и минимальном усилии воли такой режим диетического питания поможет избавиться от 5-7 кг. за достаточно короткий период времени.

Рацион включает множество вкусных и полезных продуктов, что даёт худеющим возможность чувствовать себя отлично на протяжении всего периода потери веса. Особой популярностью эта диета пользуется у девушек, желающих сбросить лишние килограммы после рождения ребёнка.

Суть и основные правила диеты

Диета подразумевает замену жирной и высококалорийной пищи нежирными продуктами с высоким содержанием белка и медленных углеводов. Калорийность пищи минимальная, но углеводы дают продолжительное чувство сытости и способствуют снижению аппетита. Продолжительность диеты – 7 дней, проводить ее рекомендуется не чаще 1 раза в месяц.

Рекомендуемые правила:

  • Обильное питье. Вода улучшает обмен веществ и притупляет чувство голода, поэтому во время низкокалорийного питания рекомендуется больше пить чистой воды.
  • Исключение фастфуда, сладостей и жирной пищи.
  • Еду нельзя жарить. Ее необходимо отваривать, готовить на пару, тушить и запекать овощи. Также можно употреблять их сырыми, делать салаты без заправки.
  • Кофе под запретом, т.к. он задерживает жидкость, из-за чего возникают отеки.
  • Употреблять только несладкие фрукты. В сладких фруктах содержится много сахаров, которые препятствуют сжиганию жира.
  • Нельзя пить алкоголь, сладкие напитки (соки, сладкий чай) и газировку.
  • Нужно питаться 3 раза в день. В отличие от большинства рационов для похудения, включающих дробное питание, данная диета выстраивается на классических 3 приемах пищи — завтраке, обеде и ужине.
  • Уменьшить количество соли и приправ. Специи разжигают аппетит, а соль задерживает жидкость в тканях организма.
  • Основу рациона составляют постное мясо, молочные продукты, овощи, фрукты и злаки.

Залог успешного прохождения программы похудения – правильная подготовка к ней и плавный выход. За 3-4 дня до начала диеты необходимо постепенно исключить все вредные продукты из рациона и включать диетические блюда.

Чтобы предотвратить обратный набор веса после диеты, в течение 7 дней необходимо плавно перестраиваться на привычный тип питания.

Плюсы и минусы диеты

Основными преимуществами такого способа снижения веса считаются:

  • отсутствие чувства голода;
  • нет необходимости в приеме дополнительных витаминных комплексов;
  • очищение организма от вредных веществ;
  • долгосрочный результат после окончания диеты;
  • схема питания не вызывает стресса в организме и легко переносится;
  • диета не требует больших финансовых вложений;

Учитывая все положительные аспекты, нельзя не учитывать недостатки диеты, к которым относится:

  • медленная скорость уменьшения веса;
  • большой промежуток времени между приемами пищи (диетологи рекомендуют дробное питание, но вместо 5-6 приемов пищи разрешаются только 3-4).

К противопоказаниям такого метода похудения относят индивидуальную непереносимость продуктов, на которых основывается схема питания. Такая диета не подойдет людям с непереносимостью лактозы, ведь главные продукты на завтрак – кисломолочные. Не рекомендован такой рацион питания и людям, страдающим гастритом и повышенным уровнем кислотности. При проблемах с желудочно-кишечным трактом лучше начинать диету после консультации с диетологом.

Что можно и что нельзя есть

Продукты, разрешённые на шведской диете:

  • фрукты и ягоды: яблоко, киви, грейпфрут, апельсин, груша, малина, голубика, черника;
  • молочные продукты низкой жирности: молоко, творог, йогурт, кефир;
  • сырые орехи и семена: тыквенные семечки, миндаль, грецкий орех (арахис не рекомендуется);
  • куриные, перепелиные яйца;
  • любая свежая, сушёная зелень;
  • овощи: морковь, белокочанная и пекинская капуста, брокколи, стручковая фасоль, огурец, болгарский перец, помидор, свёкла;
  • нежирное мясо: телятина, крольчатина, индейка, курица; рыба;
  • злаковые культуры: гречка, бурый рис, пшено, овсянка;
  • картофель;
  • растительное масло;
  • цельнозерновой хлеб и хлебцы;
  • твёрдый сыр.

Помимо воды можно пить травяной, зелёный чай, отвар шиповника.

Разрешается также употреблять небольшое количество свежевыжатых овощных и фруктовых соков без добавления сахара – не более 1 стакана в день.

Соль разрешена в умеренных количествах.

Запрещённые продукты:

Необходимо также отказаться и от алкоголя – спиртные напитки обладают высокой калорийностью, замедляют обмен веществ и разжигают аппетит.

Меню стокгольмской диеты на 7 дней

Отличительной особенностью диеты является рацион, основанный на белках, и, что удивительно, включает в себя картофель, который запрещен в большинстве диет. Нужно помнить, что количество калорий должно быть минимизировано – блюда готовятся на воде (каши) или пару (мясо, овощи).

От перекусов лучше отказаться, чтобы достичь более эффективного и быстрого снижения веса. Если трехразовое питание для худеющего слишком жесткое, в перерывах между приемами пищи возникает чувство голода, можно перекусить фруктами, а также молочными или кисломолочными напитками.

Ужинать необходимо за 3–4 часа до сна.
Каждый день перед сном можно выпивать стакан обезжиренного кефира.

Вариант меню №1

Понедельник:
Завтрак: 2 пшеничных хлебца, 2 ломтика сыра, 200 мл. кефира
Обед: 1 отварная куриная грудка, 100 г. стручковой фасоли, 2 ломтика сыра, крупный грейпфрут
Ужин: 100 г. творога с горстью грецких орехов, стакан молока

Вторник:
Завтрак: 50 г. гречневой крупы, запаренной на ночь в термосе, 100 г. натурального йогурта, 100 г. ягод
Обед: 100 г. запеченного лосося, 150 г. салата из свежих овощей со сметаной, больше яблоко
Ужин: 150 г. тушеной капусты, 1 яйцо, 2 ломтика сыра

Среда:
Завтрак: 120 г. отварного картофеля 1 ч. л. подсолнечного масла, яблоко
Обед: 120 г. запеченного филе индейки, 3 отварных картофелины, 30 г. тыквенных семечек
Ужин: 100 г. отварной стручковой фасоли, 100 г. отварной куриной грудки

Четверг:
Завтрак: 150 г. отварной овсяной каши, 1 груша
Обед: 2 рыбные котлеты на пару, 150 г. картофельного пюре, стакан ягод, йогурт
Ужин: 1 большая тертая морковь, 100 г. запеченной красной рыбы, 30 г. сыра

Пятница:
Завтрак: 120 г. отварного бурого риса, 20 г. орехов, 1 киви
Обед: 2 отварных яйца, большая порция салата из свежих овощей со сметаной, 1 цельнозерновой хлебец
Ужин: 100 г. творога, смешанного с 50 г. сметаны + свежая зелень

Суббота:
Завтрак: 130 г. гречневой каши, заправленной 100 мл натурального йогурта
Обед: 100 г. отварной крольчатины, 120 г. брокколи, 150 г. малины
Ужин: 120 г. салата из свежих помидоров, огурцов и болгарских перцев, заправленный сметаной, 100 г. запеченной телятины

Воскресенье:
Завтрак: 150 г. овсяной каши, 30 г. ягод, стакан молока
Обед: 100 г. картофельного пюре с кусочком масла, 2 запеченных куриных котлеты, груша
Ужин: 150 г. салата из свежей капусты и огурцов с натуральным йогуртом, 2 отварных яйца

Вариант меню №2

Понедельник:
Завтрак: отварная гречка на воде (без добавления масла), стакан кефира.
Обед: салат из помидоров и зелени, 2 ломтика несоленого сыра, молоко.
Ужин: салат из отварного картофеля и свеклы, для заправки можно использовать 1 ст.л. нежирной сметаны, ломтик ржаного или вчерашнего хлеба.

Вторник:
Завтрак: отварная гречка, 200 мл кефира или молока.
Обед: рыба запеченная или отварная, на гарнир — 2-3 отварных картофелины, салат из зелени и огурцов.
Ужин: салат с яйцами, капустой и зеленью, для заправки можно использовать небольшое количество растительного масла, молоко.

Среда:
Завтрак: ломтик ржаного или вчерашнего хлеба и кусочек сыра, молоко.
Обед: филе курицы в отварном или запеченном виде, салат из свежих огурцов и зелени с лимонным соком, стакан сока из несладких яблок.
Ужин: 2 отварных яйца, салат из белокочанной капусты, кефир или молоко.

Четверг:
Завтрак: 2 тоста или гренки, стакан сока из яблок.
Обед: отварная гречка, порция отварного мяса, 200 г овощей, не содержащих крахмал.
Ужин: отварной коричневый рис, салат из свежих овощей, заправленный растительным или оливковым маслом.

Пятница:
Завтрак: любой цитрус, ½ стакана йогурта с минимальным процентом жирности.
Обед: котлета из нежирного мяса (при готовке панировочные сухари не используются), на гарнир несколько отварных картофелин.
Ужин: любые свежие или отварные овощи, которые не содержат крахмал, горсть ягод, например клубники, стакан любого сока.

Суббота:
Завтрак: гречка и молоко.
Обед: картофель отварной, небольшой кусок отварной курицы или говядины, фруктовый салат из яблок и апельсинов.
Ужин: рис отварной на воде (без масла), салат из помидоров и огурцов с зеленью.

Воскресенье:
Завтрак: отварная гречка на воде, после приготовления ее можно залить молоком минимального процента жирности.
Обед: отварной картофель, яблоко, стакан сока из апельсина.
Ужин: отбивная из говядины или курицы (при готовке панировку не использовать), салат из огурцов, кусок хлеба, стакан яблочного сока.

Если сбросить необходимое количество веса за 1 неделю не удалось, диету можно повторить через месяц. Наилучший результат получают те, которые совмещают питание с физическими нагрузками. Для эффективного похудения диетологи советуют совмещать диету с посещением бани или сауны.

Об эффективности диеты говорят многочисленные отзывы тех, кто испробовал стокгольмский режим питания на собственном опыте. По свидетельствам худеющих, эта диета действительно помогает избавиться от 5-7 кг. за определенный срок, но у каждого человека подобный период похудения сугубо индивидуальный. У кого-то первые результаты появились уже в первую неделю, а у кого-то – только спустя месяц. Но в любом случае эта диета помогает не только похудеть, но и наладить работу организма, поправить здоровье и подкорректировать дефекты внешности.

Стокгольмская диета меню

Именно она поможет избежать резкого скачка питания, добиться плавного и естественного похудения без вреда для организма.

Шведская диета — это уникальная методика, которая демонстрирует отличные результаты. Настоящий шведский стол на 7 дней способен принести минус кг. Детально изучаем меню на неделю шведской диеты, ее вариацию 6 лепестков. Привет, друзья! В поисках эффективного способа избавиться от лишних килограмм шведы разработали идеальную систему для похудения.

Как и в любой другой диете, описанный режим питания подразумевает насыщение рациона определенными продуктами и исключение вредной пищи. В данном случае список еды, от которой лучше всего отказаться, довольно внушительный.

Он исключает из рациона газированные напитки, алкоголь, кофе, чипсы, сладости. Обратите внимание: Кроме того, в период похудения рекомендуется употреблять еду без соли и различных приправ, поскольку она нарушает водный баланс в организме и способствует задержанию жидкости. Шведское питание предлагает особый рацион, основу которого составляют: кисломолочные продукты, всевозможные каши, обезжиренное мясо, яйца, овощи, фрукты и ягоды, травяные чаи и соки. Обычно подготовительный этап занимает 3 дня, сама же диета рассчитана на неделю.

После окончания диетического питания также необходимо сделать плавный трехдневный выход и переход на привычный режим. Стандартно шведский режим питания рассчитан на 7 дней, но иногда может быть продлен по собственному желанию до дней.

Основные правила построения меню стокгольмской диеты заключаются в распределении медленных углеводов на утро, белковой еды на обед и тяжелых продуктов с крахмалом на ужин. Приведем примерное меню указанного режима, рассчитанное на 7-дневное питание: День недели Прием еды Примерное меню Понедельник Завтрак Гречневая каша, залитая йогуртом, сок Обед Овощной салат с нежирным сыром, чай без сахара Ужин Куриная грудка, тушенная с грибами в сметане, чай Вторник Завтрак 2 куриных отварных яйца, сухарик, кусочек сыра, йогурт Обед Жульен с картофелем и курицей, стакан кефира Ужин Салат из капусты, орехов, моркови, зеленый чай Среда Завтрак Обед.

Популярная шведская диета имеет различные разновидности и может слегка отличаться по режиму питания и меню. Подготовительный этап.

Меню системной диеты

Резкое изменение привычного рациона приводит к стрессовой нагрузке на твой организм. В результате замедляются процессы пищеварения, тело противится изменениям.

Много воды не бывает. Рекомендованный ежедневный объем воды составляет 1, литра. Следует помнить, что соки, чай или кофе не считаются. Молочные продукты. Шведская диета построена на употреблении кисло-молочных продуктов вместе с крупами и постным мясом. Подготовка — три дня.

Шведская диета – основные правила

Плавное введение нового рациона. Основной курс — неделя. Строгое соблюдение предписанного рациона.

Плавный выход — неделя. Плавное возвращение к прежнему режиму. Предварительно нужно залить гречку кипятком и оставить на ночь настаиваться.

Стокгольмская диета для похудения, разработанная шведскими диетологами — это способ всего за 7 дней похудеть до 7 килограмм без вреда для здоровья. План питания отличается тем, что здесь нет жёстких ограничений суточного употребления калорий. Рацион включает множество вкусных и полезных продуктов, что даёт худеющим возможность чувствовать себя отлично на протяжении всего периода потери веса. Особой популярностью шведская диета пользуется у девушек, желающих сбросить лишние килограммы после рождения ребёнка. Рацион не предполагает каких-либо чрезмерно строгих ограничений, однако существуют рекомендации, которые необходимо неуклонно соблюдать для получения наилучшего результата.

Специй не добавляем. Запить стаканом свежего йогурта или кефира.

Форма поиска

На обед подойдет легкий салат с обезжиренным сыром, чашка зеленного чая без сахара. На ужин приготовь грибы, протушив их в сметане с кусочками отваренной курицы. Утром отвари себе два яйца и выпей фруктовый йогурт. Отвари две картофелины, перетри их и сделай жульен с курицей и сыром. Черный кофе без сахара можно выпить после трапезы.

Последний прием пищи будет состоять капустного салата с орехами и кефира. Чашечка кофе с сырными тостами и одним вареным яйцом. Легкий суп на овощной основе с курицей и свежесвареный компот. Запеченные овощи кушать вместе с пюре, запивать теплым молоком. Приготовь овсяную кашу с одним яйцом и стаканом любимого сока. В гречку без соли нарежь кусочки отваренной курицы, приготовь салат из капусты.

Системная диета названа так, по-видимому, из-за того, что ее создатели пытались выстроить из нее некую целостную систему питания, выдержав которую в течение месяца, а точнее, 28 дней, можно рассчитывать на системную перестройку своего организма. За эти 4 недели, как уверяют авторы диеты, у вас должно уйти от 20 до 28 килограммов, причем благодаря не жестким ограничениям калорийности, а неким химическим реакциям, которые запускаются в организме благодаря именно этому режиму питания.

Вкусный рис с морковью подается с говядиной. Перед сном не забудь выпить молока. Выпиваем стакан кефира с любимыми ягодами. Конечно, желательно ограничить фастфуд, мясные полуфабрикаты и сладости, особенно это касается напитков — со сладкой газировкой в организм незаметно попадает огромное количество сахара. Поэтому, если хотите выпить газировку или съесть гамбургер, хорошо подумайте, а стоит ли?

Основой меню стокгольмской диеты являются типичные для того края продукты. Не все из них можно достать в отечественных магазинах, поэтому некоторые были заменены на более привычные. Особенностью питания по шведской методике является употребление сбалансированных низкокалорийных продуктов, в которых преобладают белки и снижено содержание жиров. Акцент делается на гречке, молоке, яйцах, рыбе, мясе и овощах. Общее самочувствие всегда будет хорошим и коэффициент трудоспособности человека не упадет.

Какие-либо БАДы или витамины будут лишними. Диетологи отмечают один недостаток шведской диеты — это возможные нарушения работы ЖКТ, а реже — проблемы со стороны печени. Это связано с низкой частотой приемов пищи 3 раза вместо 5 и замедлением обмена веществ. Если изначально у худеющего большой багаж лишнего жира, за неделю получится сбросить до кг. Люди, которые просто хотят немного подкорректировать фигуру, также увидят положительные результаты в виде снятия отечности, улучшения качества тела и потери надоедливых килограммов.

Стокгольмская диета для похудения, меню шведской диеты, отзывы и результаты

Большинство диетологов всего мира сходятся во мнении, что шведская диета самая безобидная и действительно эффективная. Повторно применять шведскую диету разрешено минимум по истечению месяца. Выход предполагает постепенное наращивание калорийности:. Еще одна диета, которая так же популярна, как предыдущая, имеющая право на существование и представление публике — 6 лепестков.

Длится она почти неделю, затем необходимо аккуратно перейти на привычное питание. Основной принцип — употребление одного определенного продукта в течение дня, остальные под запретом. Как видите, шведские диеты довольно питательны — ими может пользоваться практически каждый, если у него нет серьезных заболеваний, при которых диеты запрещены в принципе. Быстро сбросить вес они не помогут, но как способ правильного питания раз-два в месяц — отличный вариант.

Я сейчас как раз на ней худею. Процесс похудения происходит довольно легко.

Обычные спутники жестких диет: слабость, головокружение, головная боль — на этой системе питания не появляются. Шведская диета дает отличные результаты в сочетании со спортивными нагрузками.

Достаточное количество протеина способствует тому, что мышечная масса во время диеты не уменьшается. В общем, отзывы о диете положительные. При большом изначальном весе можно смело рассчитывать на потерю пяти-семи килограммов за неделю стокгольмской диеты.

Те, кто хотел лишь незначительно скорректировать фигуру, вряд ли потеряют больше чем два-три килограмма за тот же срок. Стоит отметить, что, помимо похудения, из-за запрета на вредные продукты и достаточного количества воды происходит детоксикация организма. Это означает, что улучшается состояние кожи и уменьшаются проявления целлюлита.

Системная диета

Рацион недельной стокгольмской диеты достаточно разнообразен и питателен. Поэтому эту систему питания может использовать практически каждый при отсутствии серьезных проблем со здоровьем, при которых диеты запрещены в принципе.

Кроме того, шведская диета не рекомендуется людям, которые не переносят лактозу, так как молоко и кисломолочные продукты являются существенными в этой системе питания. Также система питания от шведских диетологов не рекомендуется при хронических заболеваниях органов ЖКТ. При сомнениях в выборе рациона с пищевыми ограничениями лучше посоветоваться со специалистом, ведь даже самое простое ограничение в еде при серьезных недугах может нанести вред здоровью.

Стокгольмская диета для похудения от шведских диетологов

Беременным и женщинам в период лактации, подросткам и детям, то есть категориям населения, которым жизненно необходимы питательные вещества, микроэлементы и витамины, не стоит переходить на стокгольмскую диету. То же самое относится и к мужчинам и женщинам преклонного возраста.

Шведская, или так называемая стокгольмская диета — отличный план питания, помогающий избавиться от 3—5 килограммов лишнего веса, которые точно не вернутся. Потеря веса по системе питания от шведских диетологов основана на здоровой и вкусной пище.

Стокгольмская диета – новый популярный способ быстрого похудения

В попытке избавиться от лишнего веса мы пробуем множество разных диет, и каждый раз надеемся, что новый режим питания позволит нам достичь идеального веса. Некоторые диеты действительно работают, но большинство из них, к сожалению, либо имеют лишь временный эффект, либо не действуют вовсе. Впрочем, в последнее время особую популярность приобрела новая диета, правильное следование которой способно обеспечить впечатляющие результаты. Неудивительно, что люди по всему миру буквально сходят с ума по этой супер-эффективной методике похудения. Речь идёт о так называемой Стокгольмской диете. Это достаточно простая концепция, главное преимущество которой по сравнению с другими способами похудения – более быстрая потеря веса. Новая программа похудения известна также под названием «шведская», поскольку она была разработана группой врачей-диетологов из Швеции. При этом шведская диета не имеет ничего общего со шведским столом – популярной системой питания, которая пользуется известностью не только в скандинавских странах, но и во всём мире.

Основные характеристики диеты

Стокгольмская диета для похудения основана на уменьшении количества углеводов и увеличении количества полезных жиров и белков в потребляемой пище. Было установлено, что такой план питания позволяет постепенно ускорить обмен веществ, улучшить пищеварение и снизить аппетит, что однозначно приводит к уменьшению массы тела. Подавляющее большинство диет предписывают нам «не есть после 6 часов вечера» и с каждым приёмом пищи съедать лишь небольшую тарелку еды. Многим худеющим такие правила кажутся особенно трудновыполнимыми, но стокгольмская диета снимает подобные запреты. Важное преимущество шведской диеты – это возможность есть в любое время суток и не ограничивать свой рацион в объёме. При этом такая методика похудения позволяет сбросить около 5 кг. за 2 недели. Немаловажно и то, что стокгольмская диета не предполагает никакой дополнительной физической активности. Это главное отличие данной диеты от всех прочих. Похудение достигается только за счёт употребления в пищу полезных низкокалорийных продуктов, благодаря которым суточная калорийность рациона находится на более низком уровне, нежели то количество калорий, которое ваш организм сжигает в ходе обычной дневной активности (работа, учёба, ходьба пешком, времяпрепровождение с детьми, домашние дела и т.д.). Тем не менее, если вы любите тренировки в спортзале, пробежки в парке или подвижные игры, то не нужно от них отказываться. Физическая активность в любом случае оказывает положительное воздействие на наш организм: тонизирует мышцы, улучшает кровообращение, стимулирует мозговую деятельность. Именно поэтому умеренные физические нагрузки полезны при любой диете. Главное – убедитесь, что ваше состояние здоровья не препятствует занятиям спортом и не вызывает у вас чрезмерного чувства голода, которое может осложнить диету.

Что можно есть в время стокгольмской диеты?

Меню стокгольмской диеты для похудения включает несколько категорий продуктов, отличающихся пониженной калорийностью. Такая пища позволит ускорить процесс сжигания жировых отложений, но при этом обеспечит организм всеми микроэлементами, необходимыми ему для нормальной работы. Вот какие продукты можно употреблять в пищу на шведской диете:

  • Мясо и птица (говядина, ягнёнок, свинина, курица, индейка), а также рыба и морепродукты. Их нужно отваривать или запекать в духовке.
  • Яйца. Лучше всего выбирать органическую продукцию, но если у вас нет такой возможности, то подойдут любые яйца. Можно есть яйца в варёном виде или готовить из них омлет с добавлением нескольких капель растительного масла.
  • Овощи и другие продукты растительного происхождения, растущие над землёй (белокочанная капуста, цветная капуста, грибы, огурцы, репчатый лук, болгарский перец, помидоры, брокколи, брюссельская капуста, спаржа, цуккини, баклажан, оливки, шпинат, салат-латук, авокадо и др.).
  • Натуральные молочные продукты с высоким содержанием жира (греческий или турецкий йогурт, сливочное масло, сметана, творог, сыр и т.д.).
  • Орехи и семечки (фундук, миндаль, арахис, кешью, семена подсолнуха, тыквенные семечки). Эти продукты имеют довольно высокую калорийность, поэтому их можно употреблять в пищу только в ограниченном количестве.
  • Напитки: чистая вода (не менее 2 л. в день), кофе (можно с добавлением жирных сливок) и чай (без подсластителей).
  • Масло: лучше растительное (например, оливковое).
  • Другие продукты: овёс, рожь и прочие цельные злаки.

Стокгольмская диета включает также ряд продуктов, которые при желании можно употреблять в пищу, но не чаще 1-2 раз в неделю, так как они могут замедлить процесс похудения:

  • Овощи (свекла, морковь и сельдерей).
  • Фрукты. В большинстве фруктов содержится много сахара, но если вам захотелось съесть что-нибудь сладкое, то лучше всё же позволить себе один фрукт в день, нежели печенье, пирожные и прочие вредные сладости.
  • Шоколад. Этот продукт тоже не стоит полностью исключать из рациона, но убедитесь, что вы покупаете именно тёмный шоколад, в котором содержание какао составляет не менее 70%.
  • Алкоголь. При желании можно периодически выпивать небольшое количество сухого красного или белого вина, виски, бренди или водки.

Таким образом, меню стокгольмской диеты является достаточно сбалансированным и разнообразным. Оно позволяет эффективно снижать вес без необходимости «сидеть на хлебе и воде» и получать от жизни максимум удовольствий, в том числе гастрономических.

Что нельзя есть?

Эффективность стокгольмской диеты зависит от того, насколько точно вы её соблюдаете. В частности, есть ряд продуктов, которые не должны фигурировать в вашем меню:

  • Напитки: газированная вода, сладкие соки и пиво.
  • Рафинированные масла и маргарин. Также откажитесь от обезжиренного и нормализованного молока, так как в нём содержится большое количество молочного сахара (лактозы).
  • Сладости: выпечка, сахар, пироги, шоколадки, пирожные, мороженое, кексы, злаковые батончики, искусственные подсластители и сладкие молочные продукты (творожки, муссы и проч.).
  • Крупы, крахмал и прочие продукты (мюсли, хлеб, макароны, рис, картофель, чипсы, каша, овощи и бобовые), поскольку эти продукты содержат большое количество углеводов.

Если у вас имеются какие-либо заболевания, или если вы страдаете определёнными пищевыми расстройствами, то перед началом шведской диеты стоит проконсультироваться с врачом. Также рекомендуется временно отложить диету, если вы находитесь в положении или кормите грудью. Итак, сегодня мы узнали о том, что представляет собой новая стокгольмская диета, какой план питания лежит в её основе, и что нужно делать, чтобы максимизировать её эффективность. Попробуйте следовать данной диете, и лишние килограммы действительно начнут уходить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *